保健“識”堂:五種食物代替午餐營養槓槓的
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【導讀】:一日三餐是每個人每天都需要解決的飲食問題,但是現在很多上班族因爲繁忙工作而忘記吃飯,這樣對身體是極爲不利的。如果沒時間吃飯,不妨選擇以下這些可以代替午餐的食物。
堅果
是的,你沒有看錯,堅果可以用來做午餐。堅果是很好的纖維來源,而且營養豐富,含有有益心臟健康的脂肪和蛋白質。這種蛋白質不僅能保持飽腹感,而且會使你的能量水平正常化,從而提高你的新陳代謝水平。嘗試在一些乾果中加入一些美味的混合水果,或者試着把你最喜歡的堅果黃油撒在芹菜莖上。
鱷梨
鱷梨是很多人喜歡的食物,也是完美的下午餐。鱷梨是真正的超級食物,有益物質包括健康的單不飽和脂肪負荷(預防心臟病和癌症)、脂溶性和水溶性維生素、礦物質、抗氧化劑和纖維。鱷梨也是高蛋白質。可以食用外皮,搗成醬和蔬菜色拉一起食用。
漿果
你知道漿果成爲代替午餐的一大食物原因是什麼嗎?因爲它所含豐富的纖維含量,這種纖維有助於長時間保持飽腹感,同時也能夠維持血糖平衡。所以,不妨備點漿果在公司,以備不時之需。
西蘭花
爲了保持穩定的血糖水平,避免身體疲勞,你應該選擇富含鉻的食物。鉻是一種人體必需的礦物質,但是我們很多人都是缺鉻的。一份西蘭花可以補充這種重要的礦物質,同時會提供大量抗癌的抗氧化劑、纖維和增強大腦的維生素B6。你可以找到袋裝式西蘭花隨時使用。生吃,或蘸一些鷹嘴豆泥食用,是不錯的健康零食。
蘋果
俗話說,一日一蘋果醫生遠離我。蘋果是終極的有益腸道和心臟健康的食物,含有防止便祕的纖維,可長時間提供能量。蘋果能夠快速釋放天然糖,包裝方便,是一種很好的便攜式零食,可以提高能量水平,彌補飢餓感。蘋果是非常方便快捷的。
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