端午節應該吃什麼食物 如何養生
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【導讀】:端午節是中國人民重大的節日之一。端午節(農曆5月5日)是中國古老的傳統節日,始於春秋戰國時期,至今已有2000多年曆史。過端午節,划龍舟及食糉等活動是中國人兩千多年來的傳統習慣。
端午節按傳統習俗是吃糉子和鴨蛋,不同地區還有不同的飲食習俗。端午節(農曆5月5日)是中國古老的傳統節日,始於春秋戰國時期,至今已有2000多年曆史。過端午節,划龍舟及食糉等活動是中國人兩千多年來的傳統習慣。
1、吃油糕:端午節當天除了吃糉子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麪,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮鬆泡,餡心甜美,外形美觀。2、飲雄黃酒:民間大概便認爲蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒。但是,現代人發現,雄黃酒含劇毒物質砷,所以基本不喝雄黃酒了。不過,因雄黃具有抗菌、解毒、燥溼功效,故到了端午節這天,還會有人家會以雄黃爲主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黃薰條的,希望用來避邪和預防蟲蛇傷害。3、吃艾饃饃:不少地方過端午節時還用米粉或麪粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發油,具有芳香氣味,可驅蟲殺菌,對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驅瘟,無論食還是用,艾均必不可少。
端午節已經成爲我國的一個法定節假日,同時很多人也知道端午也是養生的一個時期,端午節吃糉子很多人都比較熟悉,那麼除了吃糉子端午節還應該有什麼養生的方式呢?
泡溫泉很多人都知道好處多多,但大多數時候都是冬季去,而端午節泡溫泉也是養生的一種方式,能夠起到祛溼排毒、消熱降暑、舒筋活絡等功效,對患有關節疾病的人羣是非常適合的。
在端午節的習俗中,門口懸掛艾葉也是一種常見的習俗,據說能夠驅趕邪氣,還能夠驅趕蚊蟲。端午節用艾葉煎水洗澡還能起到祛溼效果,避免蚊蟲叮咬,預防溼疹的出現。
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