西蘭花怎麼吃減肥
本文已影響1.21W人
本文已影響1.21W人
西蘭花怎麼吃減肥,西蘭花有很高的營養價值,且熱量較低,受到很多女生的喜愛。減肥的時候吃西蘭花是再好不過的選擇,怎麼做好吃且不會長胖,給大家介紹西蘭花怎麼吃減肥
西蘭花怎麼吃減肥1
西蘭花榨汁的做法
西蘭花可單獨榨汁飲用,也可與其他食物一起榨汁,這樣營養會更全面,口感更豐富多樣。
西蘭花蘋果汁
原料:適量西蘭花,一個蘋果,一個青檸
方法:西蘭花洗淨焯水,蘋果切丁,青檸切片,榨汁後直接飲用。
作用:受不了西蘭花口味的人,此種果汁口感清爽,有減肥通腸的作用。
西蘭花胡蘿蔔甜椒汁
原料:西蘭花適量,胡蘿蔔兩根,甜椒一個
方法:洗淨所有蔬菜,西蘭花焯水,去除甜椒的子,榨汁後立即飲用。
作用:這道蔬菜汁能夠排毒養顏,愛美的女性可以多多飲用。
西蘭花榨汁要先煮熟嗎
要先煮熟,建議將其切好後放在開水長焯水2分鐘再撈出來榨汁。 西蘭花焯水之後能夠去除草酸,且焯水可殺菌消毒,也更乾淨衛生。再者焯水後的西蘭花比生的口感會更好,更香。
西蘭花變黃了之後還可以吃嗎
只要沒腐爛就可以吃。 西蘭花變黃是因爲放置時間過久,水分流失所致,這種情況的西藍花營養價值相較綠色的要低一些,但還是可以吃的。但若是出現發軟、腐爛現象,就不能再繼續食用,以免食用後出現腹痛、腹瀉等問題。
西蘭花豆腐炒麪
材料:一塊豆腐、西蘭花適量、4~5個香菇、一把麪條、一根胡蘿蔔。
調料:1 湯匙芝麻、2 茶匙玉米澱粉、2 湯匙蘋果醋或米醋、3茶匙植物油、適量辣椒粉(可選)。
做法: 1、豆腐切成小塊,鍋中熱油、把豆腐煎至兩面金黃。 2、將西蘭花焯熟。 3、胡蘿蔔切絲、香菇切薄片。 4、熱油爆炒姜,隨後加入胡蘿蔔和蘑菇,烹飪時,不斷攪拌、最後加入西蘭花。 5、炒蔬菜的時候,把植物油、辣椒粉、蘋果醋、玉米澱粉混合在一起。 6、將、麪條、豆腐加入鍋中,再煮5分鐘。 7、最後加入調味料混合物。
鱷梨醬拌西蘭花
材料:2個鱷梨、西蘭花適量、菠菜葉適量。
配料:、一塊姜2、適量鹽、1湯匙橄欖油、2湯匙檸檬汁、2茶匙楓糖漿。
做法: 1、製作生薑鱷梨醬:將生薑、牛油果、檸檬汁、楓糖漿放入食品加工機中,加入半杯水,攪拌至稀稠。最後放進冰箱保存。 2、將西蘭花焯熟。 3、炒鍋注油燒至三四成熱,往鍋里加入西蘭花和適量水翻炒。 4、最後,用菠菜葉擺盤、淋上生薑鱷梨醬。
西蘭花沙拉
材料:黑豆、萵苣葉、西蘭花、一把香菜、2個鱷梨、1個青椒。3湯匙芝麻醬、1/3杯酸橙汁、1/8茶匙孜然、適量鹽。
做法: 1、提前泡發黑豆。 2、泡發好的黑豆洗淨並瀝乾、鍋裏放水、把黑豆煮至變軟。 3、將西蘭花焯熟。 4、鱷梨切片、青椒切碎。 5、把西蘭花、鱷梨、萵苣葉、黑豆、青椒混合,把全部調料加進去,最後撒上香菜裝飾。
清炒西蘭花
材料:西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。
做法: 1、西蘭花洗淨,掰成小朵;胡蘿蔔洗淨切片。 2、鍋內放入適量的水和食鹽,燒開之後把西蘭花放入焯一下,撈出備用;再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。 3、炒鍋內放入少許的植物油,燒熱之後把焯好的西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒,快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。 功效:清炒西蘭花的口感清香,搭配胡蘿蔔可以爲身體補充足夠的營養素,同時熱量又很低,是一道非常不錯的素菜減肥美食。
蛋黃西蘭花粥
材料:粳米50g,西蘭花50g,蛋黃一個,加清水800ml左右。
做法: 1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎。 2、大米洗乾淨,放入砂鍋加水煮成粥。 3、加入蛋黃,最後放西蘭花,稍加點鹽至煮滾即可。 功效:西蘭花熱量低,加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身,容易產生飽腹感,吃多了也不怕肥。
西蘭花怎麼吃減肥2
西蘭花營養分析
食療功效:性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
一、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜一樣,西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
二、降脂。西蘭花富含可溶性纖維,有助於清除腸道垃圾,降低膽固醇水平,控制血脂。
三、減肥。西蘭花富含膳食纖維,有益消化,防止便祕,降低血糖,防止過量飲食,進而達到減肥的目的。
四、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性,可預防血管損傷,保護心臟。
五、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿蔔素等多種強抗氧化劑。
六、防過敏。研究發現,西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響,降低過敏危險。
七、強骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K,這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
西蘭花做法指導
1、西蘭花品質柔嫩,纖維少,水分多,風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉;
2、菜花雖然營養豐富,但常有殘留的農藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農藥;
3、吃的.時候要多嚼幾次,這樣才更有利於營養的吸收;
【選購】選購西蘭花以菜株亮麗、花蕾緊密結實的爲佳;花球表面無凹凸,整體有隆起感,拿起來沒有沉重感的爲良品。
吃西蘭花的注意事項
(1)烹飪西蘭花要注意
1、不能過度烹飪,比如把西蘭花炒得泛黃,這樣會讓蔬菜帶有強烈的硫磺味並且損失營養,最好通過蒸或微波爐來加熱。
2、西將不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘藍,再加上一些蘿蔔。同時攝入不同十字花科的蔬菜,更有利於其中營養元素的吸收。
3、如果你對這些蔬菜裏面的苦味比較敏感,可以試着在烹飪的過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的東西,或是出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或是果醬,讓調料的味道稍重一些,來掩蓋掉你不喜歡的苦味。
4、烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分,香料中則含有大量抗氧化劑,同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。
(2)西蘭花禁忌
1、西菜花與維生素Ki相剋。菜花含有豐富維生素C,可降低止血藥的療效,所以服用止血藥時不宜食用。
2、西菜花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
3、西菜花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,故不宜同食。
4、西菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黃時食用這些食物過多,會造成藥物藥效降低。
西蘭花變黃了還能吃嗎 西蘭花變黃有毒嗎
花椰菜和西蘭花的區別 花椰菜和西蘭花一樣嗎
神奇西蘭花減肥食譜 7天狂瘦13斤
西蘭花小孩可以吃嗎 西蘭花寶寶可以吃嗎
減肥可以吃花椰菜嗎 花椰菜減肥法怎麼做具體步驟
西蘭花怎麼吃減肥:神奇的西蘭花輕鬆幫你甩贅肉
5道西蘭花減肥食譜 1周輕鬆瘦13斤
西蘭花怎麼給寶寶吃最好
飯前吃西紅柿能減肥嗎 西紅柿什麼時候吃減肥
無花果可以減肥嗎 無花果減肥怎麼吃
西蘭花可以減肥嗎?推薦3道西蘭花食譜
西蘭花一週減肥食譜 7天速瘦13斤
吃西瓜皮能減肥嗎 西瓜皮減肥怎麼吃
西蘭花減肥食譜 10天狂甩15斤肉
西蘭花可以和木耳一起炒嗎 西蘭花和木耳一起吃的好處
吃西蘭花可以減肥嗎?吃西蘭花有減肥作用嗎?
什麼人不能吃西蘭花
夏天吃西瓜可以減肥嗎 西瓜是增肥還是減肥
神奇西蘭花減肥食譜 7天狂瘦13斤
西蘭花不熟可以吃嗎 西蘭花不熟會中毒嗎
松花粉有減肥效果嗎 松花粉怎麼吃減肥
空腹吃西紅柿能減肥嗎 什麼時間吃西紅柿減肥
西蘭花和花菜的區別 西蘭花的功效
西蘭花怎麼吃減肥 西蘭花的減肥吃法
西蘭花炒蝦仁可以減肥 上湯皮蛋西蘭花可以減肥西蘭花彩蔬丁可以減肥培根鮮蘑西蘭花可以減肥蛋黃西蘭花粥可以減肥西蘭花沙拉可以減肥
袁珊珊曬減肥午餐白粥配西藍花 減肥午餐吃什麼好?
減肥期間可以吃西瓜嗎 減肥吃西瓜會不會胖
吃西柚可以減肥嗎 什麼時候吃西柚減肥
西蘭花怎麼吃養生效果好
西蘭花要焯水嗎 西蘭花不焯水能吃嗎
吃西柚可以減肥嗎?怎麼吃?
吃減肥藥可以吃西瓜嗎 減肥藥不能和什麼一起吃
西芹可以減肥嗎 西芹怎麼吃可以減肥