菜價最近爲什麼一直在漲
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菜價最近爲什麼一直在漲,可能有人感覺蔬菜價格上漲只是個別地區的個別現象,而實際上這是全國都有的現象,幾乎影響到了每個家庭,每張餐桌。菜價最近爲什麼一直在漲。
菜價最近爲什麼一直在漲1
最近全網在反映一件事:菜價太貴了!
有網友在超市發現菠菜的價格竟然漲到了15.9元/斤,而很多地方的豬肉價格是低於15元的,這意味着菠菜價格已經超越豬肉。
其實除了菠菜外,很多蔬菜價格都在飆漲,比如說香菜的價格,大多數地方價格都在15元/斤以上,部分地區的價格超過了20元/斤。
因此,網友調侃道:本來想減肥吃蔬菜的,一看價格,算了,還是不減肥了,畢竟窮得只能吃豬肉了。
不管是豬肉價格漲還是蔬菜價格漲,對於我們來說都是有點不舒服的,除非我們的收入也大幅增長了。
蔬菜價格上漲不是錯覺
可能有人感覺蔬菜價格上漲只是個別地區的個別現象,而實際上這是全國現象。
據農業農村部數據顯示,10月8日至10月15日當週,黃瓜、菠菜、豆角、青椒等全都出現了上漲。漲幅十分明顯的要數黃瓜和菠菜,環比漲幅分別爲28.2%,21.2%。跟去年同期相比,分別上漲了87.7%、42.0%。
通過數據可知,蔬菜價格上漲是全國範圍內的,幾乎影響到了每個家庭,每張餐桌。
也有人跟蔬菜店老闆開玩笑:“今年的菜怎麼這麼貴?”
老闆迴應:“別說你嫌貴了,我去批發菜的時候都被嚇了一跳。”
這就是今年蔬菜價格的最真實反應,不過蔬菜提供了我們日常生活所需的大量微量元素,不吃又不行。
不過據觀察,今年漲價比較猛的蔬菜類型是葉菜類蔬菜,比如說:菠菜、香菜、包菜等。
就連央視財經也在近日對各地的蔬菜價格進行了一番調查,發現浙江樂清的菜市場裏,荷蘭豆、秋葵等常見蔬菜的價格都在10元以上,價格漲幅不小。
而在前段時間陷入爭議的武漢白沙洲農副產品大市場裏,記者發現去年批發價只要1元/斤的黃瓜,今年的批發價高達4-5元/斤,漲了4倍以上。
不過整體上,白沙洲大市場的蔬菜價格相對漲幅只有5%左右,處於一種平穩狀態。
北京地區的蔬菜價格則要比南方明顯的多,某果蔬商超去年4元/斤菠菜,今年漲到了12元/斤,很多消費者看到價格後直接選擇了放棄。
而在自媒體平臺上也有很多網友在吐槽菜價的,有一位北京網友表示,北京的菜價漲了,你們所在的地區呢?其中,空心菜6元/斤,蒿子杆13元/斤,香芹8元/斤,苦瓜12元/斤,白蘿蔔4元/斤,娃娃菜8元/斤。而北京的`五花肉不過也才13元/斤,很多菜價已經接近或者超越豬肉。
菜價爲什麼漲這麼兇呢?
看到漲勢洶洶的菜價,人們不免會問,到底是因爲什麼呢?爲什麼會漲這麼多?
主要有三個原因:
第一個原因:暴雨影響。最近幾個月,河南、山西等地紛紛遭遇了暴雨侵襲,由於雨量過大影響了蔬菜的生長,導致了產量的下降。另外,部分受暴雨影響的地區,機器無法開進地裏,需要人們一袋一袋往外扛,無形之中增加了人工成本。
蔬菜的採摘已經這麼辛苦,菜農漲點價格是不是很正常?
第二個原因:冷空氣影響。暴雨過後,北方又遭遇了一輪冷空氣影響,這不僅影響產量,還會讓蔬菜成熟期推遲,蔬菜的空窗期出現,形成了供不應求的現象,菜價上漲也很正常。
第三個原因:汽油、柴油價格持續上漲。今年恐怕是我國油價單年度漲幅最大的一個年度,油價已經出現十幾次上漲,92號汽油價格全線突破7元關口,部分地區超過了8元/L,柴油價格也同樣經歷了十幾次上漲。油價上漲促使了蔬菜的運輸成本直線上升,這些成本最終都會反映在菜價裏。
那麼問題來了,菜價漲了,蔬菜零售商們開心了嗎?
並不一定,因爲他們發現蔬菜價格上漲之後,消費者會更傾向於選擇便宜的蔬菜,貴的菜賣起來就會很慢,損耗也會變高,利潤並沒有增加太多。
那麼問題來了,誰賺得更多了?
一是菜農,他們會因爲價格上漲多賺一點,但是非常有限。不過真正賺到大錢的則是那些大型屯菜商,他們會預判菜價的漲跌,如果預判價格會上漲,他們則會屯上一段時間,到高點之後再賣,這有點囤積居奇的意思,大部分利潤被他們賺走。而這些屯菜商中,年入百萬的人比比皆是。
菜價最近爲什麼一直在漲2
全國多地菜價上漲
漲幅明顯
據農業農村部對26種蔬菜進行監測,上週(10月11日-10月17日)蔬菜平均批發價格爲5.59元/公斤,環比上漲18%。
較大幅度上漲的蔬菜品種有:西紅柿、芹菜、土豆、豆角,上漲幅度分別爲:11%、14%、15%、15%;大幅度上漲的蔬菜品種有:大蔥,上漲幅度爲:22%;陡升的蔬菜品種有:茄子、菠菜、大白菜、冬瓜、洋白菜、菜花、黃瓜、西葫蘆,陡升幅度分別爲:35%、44%、51%、57%、60%、86%、92%、97%。
爲何菜價集體“飛漲”?
菜價上漲,說到底是受天氣的影響。從9月份雨水就明顯增多,近期又一波冷空氣席捲我國大部分地區,蔬菜的生長緩慢,且前期受水淹的地方產量下滑,市場供應減少,質量也不是太好,就連採收成本都在提高,菜價上漲並不例外。
另一方面,菜價上漲也與運輸成本有着直接關聯。北方蔬菜緊缺,只能依靠南方的“支援”,但近日南方蔬菜價格也不同程度上漲,加上由南到北的運輸成本偏高,因此菜價緊張性反彈。
何時能迴歸“蔬菜自由”?
據北京新發地統計部部長劉通介紹,由於降雨停歇,大白菜、圓白菜、萵筍的價格已經出現回落,但是回落以後的價格仍然高於上漲之前的價格。今年的蔬菜受淹現象比較普遍,使得後期蔬菜的供應出現了一些不確定性。
造成不確定性的主要原因有三點:一是受淹的蔬菜能不能儘快復壯;二是蔬菜能不能及時補種,以便堵住供應缺口;三是南方產區的蔬菜能不能如期上市或及時銜接。
短期內,隨着氣溫的不斷下降,預計蔬菜價格仍保持上漲的趨勢。
一些批發商表示,連續降雨以及冷空氣導致的菜價上漲,屬於短期正常波動,往年也有過相同情況。隨着下一個蔬菜生長週期過後,菜價將會有所回落。
目前全國在田蔬菜面積,達1億畝左右。今秋蔬菜的種植面積,也高於去年同期。
相信在秋菜上市以後,我們能重歸“蔬菜自由”。
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