現在菜比肉貴是因爲什麼
本文已影響2.95W人
本文已影響2.95W人
現在菜比肉貴是因爲什麼,近期,部分蔬菜價格超過豬肉,着實讓消費者心疼了一把,不過隨着天氣逐漸轉晴,蔬菜運輸逐步恢復正常,菜價整體會呈現回落走勢。現在菜比肉貴是因爲什麼。
現在菜比肉貴是因爲什麼1
據中央廣播電視總檯中國之聲《新聞晚高峯》報道,在大家的普遍認知中,肉比菜的價格貴不少,但是全國各地消費者陸續發現,最近菠菜、黃瓜等蔬菜“身價”上漲,出現不少“菜比肉貴”的情況。
農業農村部22日發佈的數據也顯示,重點監測的28種蔬菜平均價格爲5.68元/公斤,比10月21日上升2.7%,相比價格升幅前五名的是洋白菜、青椒、豆角、大蔥和茄子,幅度分別爲9.6%、6.1%、5.3%、4.4%和4.3%。近期蔬菜價格上漲的原因是什麼?未來走勢如何?
西蘭花8元一斤,四季豆10元一斤,菠菜15元一斤,韭菜花甚至達到了18元一斤,比豬肉價格還高。最近,江西南昌蔬菜價格普遍上漲,一些品種的蔬菜甚至“一菜難求”。
在南昌一家集貿市場,很多市民正在買菜,市民熊女士轉了幾圈,都沒有買到想買的韭菜花、菠菜,轉而買了一些油麥菜和辣椒。
同樣的情況也出現在浙北地區最大的農產品批發市場——長興新農都農批市場的蔬菜區,市民購買完畢後,發出了“菜比肉貴”的感慨。
消費者覺得菜價普漲的同時,商販們對於價格的動向更加敏感。商販劉淑玲介紹,自國慶假期結束以來,蔬菜價格連連攀升,無論是本地還是外地的蔬菜價格都大漲,有的甚至出現了翻番的情況。
農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶分析,此輪蔬菜價格上漲主要受前期天氣變化影響。她說:“國慶以來,大範圍的降水和連續的降水降溫,對目前生產的蔬菜影響比較大。一方面是採收,可能夏季的採收和收穫的過程受到影響,另一個方面是在田的蔬菜可能植株受損,後期復壯可能還需要一定時間。”
此外,蔬菜流通成本增加也是一方面因素。以山東壽光運抵金華農批市場的15噸蔬菜爲例,上半年運費均價4600元/車,下半年已漲至5200元/車,環比漲幅13%。
菜籃子越來越“沉”,讓不少消費者感到吃不消,爲此,各地也開始採取積極舉措保供穩價。
目前各地各大批發市場陸續組織商戶到各產區採收,同時各地也鼓勵菜農對秋茬蔬菜進行加強補種,以保供穩價。
北京新發地市場組織全國300萬畝自有種植基地及商戶加大蔬菜進京調配力度、開發新貨源。浙江永康一農貿城加大力度組織蔬菜採購。
江西南昌也已組織專技人員深入田間地頭開展病蟲害治理,全市各主要蔬菜種植基地也緊急加派人手,加大蔬菜供應量,做到應收盡收、快速上市。南昌市新建區流湖鎮新塘村蔬菜基地技術主管嚴義強說:“目前我們青菜一天可以採收一兩萬斤,西蘭花一天可以採收五千多斤。”
張晶表示,10月、11月秋季蔬菜即將大量上市,有望爲冬季蔬菜保供提供較好支撐。“現在各大批發市場也組織了商戶到各個產區去採收,這是對城市蔬菜保供的有效措施。此外,10月、11月是秋季蔬菜大量上市的時候,各地也鼓勵菜農對秋茬蔬菜進行加強補種,田間也有一些鼓勵措施,這可能也對蔬菜保供起到較好的支撐作用。”
中國貿促會研究院副院長趙萍預計,隨着秋季到來,天氣逐漸轉晴,蔬菜運輸逐步恢復正常,菜價整體會呈現回落走勢。“由於前期降雨已經影響部分地區秋冬蔬菜的種植,因此可能會出現在短期內供需銜接不暢的情況,預計未來蔬菜價格會出現一定整體回落,但是總體上來說仍將會高於往年的價格水平。”
現在菜比肉貴是因爲什麼2
近期,部分蔬菜價格超過豬肉,着實讓消費者心疼了一把,然而,生活還得繼續,蔬菜作爲生活必需品,如何開源節流纔是過好日子的首要條件,小區裏一些閒來無事的大媽,原本熱衷晚上去附近超市購買特價菜,這幾天大家發現特價菜也不便宜了,於是就有人出了個主意,何不採取多家聯合的方式,去蔬菜市場批發蔬菜回來呢?
衆所周知,無論是一二線大城市,還是三四五線中小城市,蔬菜批發市場的`價格基本上都沒有特別大的差異,大城市和小城市之所以菜價懸殊,還是因爲配送成本和經營成本的不同所導致。
如今城裏超市裏銷售的蔬菜價格,基本上都會加價50-100%,不要怪超市和蔬菜市場經營戶黑心,這是由蔬菜經營的特性所致,很多人都知道一句話“在蔬菜批發市場公斤買,拿到市場上市斤賣”,一旦蔬菜不新鮮,就要進行折價處理,如果價格定低了,看似賺錢的蔬菜生意,就具有賠錢的風險。
如果去蔬菜批發市場“團購”蔬菜,回來分給大家食用的話,每家基本上可減少一半的購買蔬菜支出,加上秋冬季節蔬菜品種相對較少,且大多容易儲存,這一倡議,立即就得到了小區其他居民的紛紛響應。
有人通過改變購買渠道來降低吃菜成本,有人的做法更絕,直接購買了蔬菜種子,返回農村老家進行播種,想通過自己播種的方式,來達到減少生活開支的目的,諸如菠菜、黃心菜、小白菜、芫荽等,都比較適合秋冬季節播種,如果採取拱棚種植,冬天就能吃到免費的蔬菜了。
特別是四五線城市,那些進城定居的農村人,由於城市距離農村不遠,回農村老家種些蔬菜,也是一種不錯的嘗試。
更有甚者,有人看到了高菜價背後的商機,紛紛返回農村搞陽光棚蔬菜種植,即便是在不太寒冷的偏南方地區,也只能種植一些耐凍且生長速度較快的葉菜而已,且需要一定的資源和技術,對於沒有種植經驗的人來說,建議不要盲從。
面對高菜價,人們在紛紛想方設法吃到便宜菜的同時,也有人表示困惑,今年的菜價爲啥貴得有些離譜?
據農業農村部22日發佈的數據顯示,重點監測的28種蔬菜,平均價格爲5.68元/公斤,比上月同期上漲2.7%,至於近期蔬菜價格爲啥節節攀升,冬季老百姓能吃上便宜蔬菜嗎?
對於蔬菜價格上漲,主要有三種原因導致:
1、氣候因素
今年入夏以來雨水偏多,特別是從7月中下旬開始,河南省大部地區遭受了較大的暴雨災害,使當地蔬菜種植遭到比較嚴重的影響,與此同時,與河南相鄰的皖北、蘇北、魯西南及冀南多地,也出現不同程度的受災現象。
一波未平一波又起,在中原地帶陰雨連綿之時,10月份山西陝西又遭受了較大的洪澇災害,這些因天氣原因造成的蔬菜種植面積減少,爲當前的高菜價早早定下了基調,這也是入秋以來,很多種植大戶,紛紛改種蘿蔔大白菜的原因所在。
2、流通因素
本文開篇已經闡明,蔬菜在收穫進入各地批發市場時,身價基本上都相差不太多,之所以各地同類蔬菜價格不同,就是因爲各地的流通成本不一樣,如一線城市用工成本較高、物流成本較高、儲存成本較高、進店費用較高等多方面高費用因素,再加上近期的通脹導致各個環節費用上升,從而也間接導致了菜價的上漲。
3、成本因素
隨着農藥肥料價格的上漲,蔬菜種植成本增加也是不可避免,入秋以來,柴油汽油價格也是節節攀升,這些都是促成種植高成本的基本因素,種植成本增高,市場價格勢必也隨之增高。
隨着冷空氣的到來,很多蔬菜要轉入大棚進行種植,這也是導致種植成本增高的主要因素。
冬季蔬菜價格能降下來嗎?
對於這個問題,有專家明確給出答案:蔬菜價格上漲,是多方面因素促成的,這就像一位病人,在不知不覺中積累了致病因素,當他病倒後,即便是再高明的醫生,也只能按部就班地進行治療,這也是“病退如抽絲”說法的來歷。
也就是說,蔬菜種植需要相當長的週期,進入冬季後,露天蔬菜種植面積迅速減少,而大棚保護種植成本相對較高,在蔬菜相對短缺的前提下,蔬菜大棚種植又不可能迅速增加,因此,對今冬持續高運營的菜價,並不存在太多致跌的有利因素。
現在的你這麼努力是爲了什麼
開水白菜爲什麼能入選國宴 開水白菜是哪裏的菜
貴州茅臺暴利風波是怎麼回事 貴州茅臺爲什麼賣那麼貴
爲什麼現在豬肉比較貴呢 現在豬肉比較貴原因是什麼呢
神戶牛肉爲什麼那麼貴 神戶牛肉爲什麼被禁
美國牛肉價格多少錢一斤 美國牛肉爲什麼這麼貴
爲什麼胡歌至今單身不結婚?原因竟是因爲十年前
抖音你現在在想什麼爲什麼有睡不着是什麼歌 完整版歌詞介紹
近期蔬菜價格爲何跳漲具體原因是什麼呢
年輕時賈玲這麼美:現在胖起來的原因居然是因爲這
爲什麼一直在堅持跑步卻還是胖?原因在這呢!
開水白菜多少錢一份 開水白菜爲什麼那麼貴
神戶牛肉是什麼牛肉 神戶牛肉爲什麼那麼貴
謝娜爲什麼不生孩子?原因竟是因爲身體
菅田將暉菜菜緒戀情疑曝光是怎麼回事 菅田將暉菜菜緒什麼時候在一起的
雲竹爲什麼比文竹貴
紅心火龍果爲什麼貴?紅心火龍果爲什麼比白心的貴
現在的西瓜爲什麼都是白籽 白籽西瓜是轉基因嗎
老人泡菜池暈倒是怎麼回事 老人泡菜池暈倒是因爲什麼
今年蔬菜爲什麼這麼貴 今年蔬菜行情如何
爲什麼會成爲現在這樣的性格呢
現在適合種什麼蔬菜
爲什麼現在男孩出生率比女生高
爲什麼老廟黃金比老鳳祥貴
爲什麼現在很多人還是想生男孩
爲什麼車釐子比櫻桃貴很多
將軍在上張貴妃歷史原型是誰 將軍在上張貴妃結局是什麼
火鍋店賣涼菜違法是什麼原因 火鍋店賣涼菜爲什麼被罰
李嫣爲李亞鵬慶生是什麼樣子 李嫣現在多大李嫣現在的圖片
菜比肉貴到底是爲什麼 菜比肉貴的原因
車釐子爲什麼只能進口 車釐子爲什麼比櫻桃貴
射手女的愛情是因爲什麼而走在一起
賈玲舊照近照對比,現在發胖原因是因爲什麼?