橘子吃多了真的會變成小黃人怎麼回事

橘子吃多了真的會變成小黃人怎麼回事， 有專家表示，吃太多橘子有可能會讓你變成“小黃人”。原來，橘子含有豐富的胡蘿蔔素，橘子吃多了真的會變成小黃人怎麼回事。

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秋冬季節來到，橘子成爲最暢銷的水果之一。不過，近日“橘子吃多了會變成小黃人”話題引發網友熱議。中國農業大學食品學院副教授朱毅表示，橘子吃多確實會使皮膚變黃，這種現象也叫“高胡蘿蔔素血癥”“柑皮症”。

其實，高胡蘿蔔素血癥是一種因血液內胡蘿蔔素含量過高而引起的皮膚黃染症，皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特徵。如果出現了這樣的情況，不需要什麼特殊的治療，只要減少胡蘿蔔素的攝入，或者停止食用，皮膚就會慢慢恢復原狀了。

橘絡是否富含營養?聽專家怎麼說

橘絡，就是橘瓣上的白色絲狀物，在中醫裏面是入藥的，從現代醫學的角度上來分析，橘絡中含有膳食纖維比較豐富，食用以後就能夠促進消化、潤腸通便。中國農業大學食品學院副教授朱毅表示，橘絡配着橘子一起把它吃下去，對我們腸胃健康是有好處的。但沒有必要刻意去吃橘絡，平時吃橘子的時候，只要不把橘子上面的`橘絡去掉就可以了。

橘子雖好但也不能貪“橘”

根據中國居民膳食指南的推薦量，普通成人每天吃新鮮水果200-350克，全部換算爲橘子大概是兩三個。由於橘子裏有機酸含量豐富，脾胃虛弱的人空腹吃下去，有的時候就會覺得胃脹反酸，最好飯後吃橘子，並且一瓣一瓣地吃下橘子，比榨成汁喝更有利於血糖平穩。

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橘子是秋冬季節最暢銷的水果之一。但有專家表示，吃太多橘子有可能會讓你變成“小黃人”。原來，橘子含有豐富的胡蘿蔔素，一次攝入過量肝臟無法完全分解，血液中胡蘿蔔素濃度過高，會沉積在皮膚角質層和黏膜部位，使皮膚變黃。同理，胡蘿蔔、南瓜、木瓜也含有豐富的胡蘿蔔素，攝入過多也會得“胡蘿蔔素血癥”。

這並不是沒有案例。根據相關報道，42歲的孫女士最近就有類似症狀，她不僅皮膚黃染，還食慾減退。在醫生細問之下，才知道孫女士這兩天吃了兩三斤柑橘，可能得了“胡蘿蔔素血癥”

那麼，該怎樣治療“胡蘿蔔素血癥”？對此，專家表示，應該停用含胡蘿蔔素較高如柑橘、胡蘿蔔、南瓜及黃花菜等食物，一兩週顏色就能漸漸淡去，對健康沒有影響。

還有醫生建議，普通人每天攝入300到500克左右的水果爲宜，且要根據自身的情況有選擇性地食用；病人一旦患上“胡蘿蔔素血癥”，應該多喝水、多休息；對於患有糖尿病等慢性疾病的人羣來說，最好少吃含太多糖分的水果。