美容養生誤區:膠原蛋白抗老VS紅棗補血
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【導讀】:生活中的一些美容養生小常識真的有效嗎?口服膠原蛋白可以預防皮膚衰老鬆弛?紅棗、紅糖真的可以補血養顏嗎?下面爲大家揭祕9大美容養生誤區。一起來學習一下,讓自己美得更健康。
誤區一:飯前或空腹不能吃水果
真相:水果的食用時間並沒有什麼特殊禁忌,但又因人而異,只要身體適應,時間比較自由。
飯前吃有利於控制體重,幫助減肥;隨餐吃可以改善飲食結構;如果你沒有減肥壓力的話,餐後也可以吃。
只有少數胃病患者儘量不要空腹吃水果,特別是口味較酸的,不然可能會引起腸胃不適。
誤區二:膠原蛋白能美容
真相:膠原蛋白在營養學上叫不完全蛋白,缺乏人體必需的色氨酸。其營養價值比較低,是大分子,無法直接被腸道吸收,只能分解成氨基酸後再被吸收。而氨基酸吸收利用率較低。
過多的膠原蛋白代謝會產生大量含氮廢物,加重腎臟負擔。要想補充蛋白質還是通過完全蛋白比較好,比如雞蛋、牛奶、瘦肉等。
誤區三:豆漿不能和雞蛋一起吃
真相:胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定,豆漿煮熟後胰蛋白酶抑制劑已經失去了活性,不會干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。
而且豆漿本身就含有大量蛋白質,雞蛋中的蛋氨酸和大豆中的賴氨酸可以互補,提高兩者蛋白質的利用率。所以吃雞蛋時是完全可以搭配一杯煮沸過的豆漿。
誤區四:木瓜能豐胸
真相:木瓜富含的胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A,這是一種重要的營養素,對維持人體的正常視力尤其是夜眼視力、上皮組織的健康以及免疫功能都有着重要的作用,還有抗氧化、抗衰老的作用,但這些都與雌激素不沾邊。
木瓜酵素進入到胃裏就被胃酸破壞了結構,不再具有生物活性了,不能促進雌激素的分泌,達不到豐胸的效果。
誤區五:喝可樂會降低體內鈣的吸收
真相:1997年,美國國家科學院醫學研究院研究發現,汽水中的成分並不會對鈣的吸收產生實質性的負面影響,攝入汽水與鈣的吸收受阻並沒有直接的聯繫。
影響骨骼健康的三大原因是:飲食中攝取鈣和維生素D不足;女性荷爾蒙激素的變化;缺少體育鍛煉。
真相:什錦麥片的和塗果醬的麪包片相比,所含的卡路里基本相似。而食用什錦麥片的人,其血糖含量通常會比較低,而含糖量越高的麥片越不容易讓人有飢餓感。因此,實際上吃果醬麪包片更耐餓。
誤區七:新鮮蔬菜比冷藏的更健康
真相:如果是剛從菜地裏採摘下來的新鮮蔬菜,這種說法就沒問題。但事實上我們大多吃到的蔬菜都是已經儲存了幾天後的,其維生素在儲存的過程中逐漸地消失掉了。
相反,超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素,因爲蔬菜採摘後立即速凍,能防止維生素的流失。
誤區八:蜂蜜能潤腸通便,熱量低很健康
真相:100克蜂蜜含糖75.6克,水22克,是一種典型的高熱量、營養單一的食物。蜂蜜確實富含多種微量營養素,但量卻微乎其微。
另外,蜂蜜確實可能有潤腸通便的作用,但僅對部分果糖不耐受的人有效。
誤區九:紅棗、紅糖最補血,女性經期必需品
真相:紅棗含鐵量尚可,但吸收利用率低;紅糖每克含2.2毫克鐵,含鐵量和吸收利用率也不高。它們所含的都是非血紅素鐵,這種鐵主要存在於植物性食物,比如紅棗、菠菜,吸收率只有3%—5%;而能補血的血紅素鐵主要儲存於動物性食物中,吸收率高達20%。
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