神奇薏米湯居然可以抗乾燥
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神奇薏米湯居然可以抗乾燥,有人說薏米能治療溼疹,多吃薏米具有很多好處,薏米具有清熱祛溼、健脾益胃等功效,對於溼氣較重的`人羣非常適宜,今天來學習一下神奇薏米湯製作,居然可以抗乾燥!
神奇薏米湯居然可以抗乾燥1
一、綠豆薏仁海帶湯
原料:
綠豆20克、薏米30克、海帶(鮮)20克、赤砂糖15克。
做法:
1.綠豆洗淨用水泡漲。
2.海帶洗淨鹽仁,切絲或段。
3.鍋中放適量水,燒開後將綠豆、薏米、海帶煮至米熟,豆爛,加適量紅糖即可食用。
二、薏仁苓術羊肉煲
原料:
羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、蒼朮10克、白蘿蔔500克、大蔥5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、鹽2克、料酒5克。
做法:
1.將羊肉、白蘿蔔切成塊。
2.姜切成片,蔥切成末備用。
3.將羊肉、羊脊骨放入開水裏焯去血腥味,撈出在清水裏洗淨,然後放入砂鍋裏。
4.加入薑片、蒼朮、花椒、茯苓片、薏米、白蘿蔔,用大火煮開。
5.加入鹽、白胡椒、料酒,改用小火燉60分鐘左右。
6.加入雞精,最後撒上蔥末,就可以食用了。
三、牛肚薏米湯
原料:
牛肚500克、薏米150克、鹽5克、味精2克。
做法:
1.先將牛肚用沸水洗過,然後用刀颳去黑膜,洗淨備用。
2.用清水將薏米洗淨,備用。
3.湯鍋置大火上,加入2000克水,並將牛肚放入,待煮沸。
4.用小火燉至牛肚軟。
5.加入薏米,再煮半小時。
6.將牛肚撈出切成條,再放回湯鍋中。
7.以精鹽、味精調味即成。
神奇薏米湯居然可以抗乾燥2
食材明細
主料
紅豆30g
薏米30g
輔料
清水500g
原味口味
煮工藝
一小時耗時
簡單難度
紅豆薏米湯的做法
1,先將紅豆洗淨泡一宿。
2,第二天早上再將薏米洗淨浸泡一小時左右。
3,泡好後倒在一起。
4,放入清水,水開後小火熬煮40分鐘左右。
5,煮至裂開開花即可。
6,放涼後就可食用了。
小竅門
1:紅豆和薏米浸泡後可以縮短熬煮時間。
2:熬煮時不能隨意添加大米,否則祛溼功效全無。
3:如果有便祕可以減少薏米的用量。
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