吃涼拌菜不減肥反增胖 盤點8大飲食誤區
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【導讀】:想要減肥的MM更要注重平時的飲食習慣,特別是炎熱的夏季,吃涼拌菜不僅不能減肥反而增肥。那飲食有什麼誤區呢?避免這些誤區讓你減肥更成功。
誤區一:吃夜宵易肥胖
正解:
長胖不在於你什麼時候吃了什麼東西,而在於你一天吃的東西是否大於你所需要的能量, 吸收過多能量就會轉換爲脂肪,因而就長胖。只能建議你不要吃太我熱量高的食物。動物實驗 發現,夜間攝入全天食物的6%或65%,不影響猴子的體重,因爲睡眠過程中身體代謝率不變。
誤區二:身體需要8杯水
正解:
美國賓夕法尼亞大學研究發現,每天喝8杯水(2升)並不能使皮膚更清潔、減肥更快或者 幫助身體排毒。但是喝水不一定要八杯,因爲杯子有大小,每個人從食物中攝取其他水分的量 也不同。
所以你要自己做個評估師,根據愛不愛喝湯、愛不愛吃水果、運動多不多、出汗多不多等 估計,自己日常大概需水比一般的多還是少,一般來說,200毫升的水杯每天喝8杯左右,基本 也差不多。安吉拉表示,每日補水量因人而異,口渴是最好的補水信號。另一個信號是,尿色 淡說明飲水足。
誤區三:瘦身應該少吃多餐
正解:
“少食多餐”是可以有效地控制我們每餐的食量,讓代謝相對處於平穩的狀態,但前提是 :每日攝入的總熱量是固定的,我們只是把它們從三餐分成五餐來吃。但如果你只記住了“多 餐”,嘴不得閒地吃,一天下來,比原來裏一天三餐的食量還大,結果不言自明。
澳大利亞科學家米歇爾帕爾默博士的研究發現,每天3頓大餐和每天吃6次小餐,減肥效果 沒區別。但是少吃多餐者減肥後更容易出現體重反彈。
誤區四:所有快餐都不健康
正解:
在健康呼聲愈發高漲的現在,快餐店也根據健康消費需求做了很多改變:許多快餐店開始 賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然會有許多脂肪和大量的鹽 ,比如有太多沙拉醬的沙拉和炸雞、炸薯條等,在快餐店進餐時,應該小心選擇種類。
誤區五:吃涼拌菜能減肥
正解:
多吃涼拌菜確實能夠少攝入熱量,但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行。因爲有的涼拌菜也可 能含有許多油,或者火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。
另外,只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥,不但很難吃飽,還會讓你很快地餓了,而用其他 高熱量的食物來填飽肚子。健康的涼拌菜應該含有多種蔬菜、營養豐富的豆類及杏仁等。最好 放點醋,少放油。
誤區六:所有水果一律平等
正解:
最健康的水果應該含糖少而膳食纖維高,比如葡萄柚。每天一兩隻蘋果也很好,因爲蘋果 熱量低、脂肪少而纖維多,容易讓人覺得飽。
另一個很好的選擇是食用方便的香蕉,它們同樣膳食纖維很豐富。不過像西瓜一類的水果 就不是那麼好了,西瓜含有許多的糖和熱量,同時膳食纖維較少,又很容易讓人吃過量。
誤區七:只要脂肪少,就能敞開吃
正解:
當你看到食品標籤上的“低脂或脫脂”的標籤時,要提高警惕。這並非意味着該食品一定 健康:因爲可能會加入了更多的糖來彌補脂肪少造成的味道損失。這種低脂食物有可能熱量還 更高。
相反,一些脂肪含量高的食物營養卻相當豐富。因此控制食量是最重要的:脂肪多的可以 吃,但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃。
誤區八:吃豬蹄可抗衰老
正解:
吃豬蹄可以增加皮膚中的膠原蛋白,從而起到防皺、抗衰老的作用,這是很多女性的共識 。然而,目前國內外各種文章中,沒有一篇有科學的證據證明口服膠原蛋白口服液以後,皮膚 膠原蛋白的含量就會增加。
其實,吃掉豬蹄中的膠原,一下子變成人體皮膚中的膠原是不可能的。與其迷信美容的傳 奇性的說法,不如調整自己的生活方式,如多做面膜,多運動,合理膳食等。
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