爲什麼減肥要吃流食 吃流食減肥好嗎
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【導讀】:流食是指一種呈現吃液態的食物,原本是許多病人恢復時期的主要食物,但現在也被很多人當做是減肥的方法,下面就來一起看看流食減肥的原理吧。
流食減肥法是現在很流行的一種減肥方式,因爲流食的熱量普遍較低,因此很多人選擇吃流食減肥。
流食是指粥、燕麥以及藕粉類入口即化的食物,一開始流食並不是用來減肥的,而是養胃或者是術後恢復期的病人吃的,但是因爲流食的熱量很低,所以被用來減肥。流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化爲液體,比半流質飲食更易於吞嚥和消化。適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。對於同一種澱粉類主食來說,做成流食一定比吃固體食物有利於減肥。流食的種類主要包括:稠米湯,藕粉,杏仁茶,菠蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯衝雞蛋,牛奶衝雞蛋;各種牛奶及奶製品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶衝藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯, 肝湯等。
不過也有人表示吃流失並不能幫助減肥,流質食物減肥聽起來很科學,但是我們往往會因爲一樣事物的優點而忽略其缺點,流質食物減肥法就是如此。流質食物營養高、易吸收,當這樣的食物進入我們的消化系統中時,這意味着什麼?如果把我們日常的飲食定量爲10,那麼流質的食量相當於7,可是在10當中我們只能吸收4-5左右的營養,而流質食物的7將會全部吸收,這樣算來,我們反倒吸收了更多的營養。另外,果蔬汁看上去是減肥佳品,不過真正減肥的膳食纖維已經跟着榨汁殘渣一起扔掉了,我們喝到的是一大杯含有純天然糖份的營養水。
流食雖然可以減肥,但是長期只吃流食的話對身體健康並不好。
流食只能作爲一種輔助就減肥的方式,否則很容易造成營養不良的情況出現,並且在流食減肥成功,也應當注意不宜過度飽食,否則已經縮小的胃也會逐漸恢復。當吃的食物恢復到往日,肥肉也會再長回來,在此期間也可以適量運動,來維持流失減肥效果。不過每天吃流質食物,營養的確很難達標。天天喝白粥肯定會營養不良,天天只喝蔬菜湯和果汁呢,維生素C倒是可能達標,但其他維生素統統都會缺乏。
其實相似的麪粉方式還有很多,而且比較健康,對於粗糧來說,做成雜糧粥或五穀豆漿是非常合適的,不僅算是流食,還能改善口感,幫助人們攝入更多的纖維和礦物質。用粗糧豆子做成的八寶粥來作爲晚餐主食,而不吃燒餅、千層餅、饅頭、花捲、麪包之類水分低又加油鹽的主食,就可以在營養不減量、飽腹感不下降的前提下減少能量,從而預防肥胖,或者輕鬆減肥。
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