7款秋季減肥食譜 排毒瘦身效果好
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【導讀】:秋季不僅要謹防貼秋膘,更要注重身體排毒。下面小編爲大家總結的這幾款食譜,最適合秋季減肥,還有着超強排毒清體的效果,一起試試吧。
黃瓜雞蛋早餐餅
食材:黃瓜1根,小麥麪粉300g,雞蛋2個 ,鹽1茶匙
步驟:
1.黃瓜切丁,用料理機打成泥汁。
2.拌入麪粉,加入鹽,成爲糊狀。
3.電餅鐺燒熱,舀一勺黃瓜麪糊,用木鏟均勻攤開後,稍微凝固,磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
4.蓋上上蓋,餅和雞蛋成型捲起。
5.成品,可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
西蘭花炒杏鮑菇
食材:西蘭花150g,杏鮑菇250g,橄欖油,鹽,鮑魚汁15g,糖2g,生抽10ml,香油,蔥花,蒜瓣2個
步驟:
1. 杏鮑菇洗淨切片,西蘭花手撕小朵。
2. 鍋中水燒開放入杏鮑菇焯燙過涼,水中加點鹽放入西藍花焯燙過涼。
3. 炒鍋放入橄欖油,爆香蔥花和蒜片,加入杏鮑菇翻炒。
4. 加入鮑魚汁,生抽,加少許清水和白糖,翻炒片刻加入西蘭花。
5. 加少許鹽翻炒均勻,淋入香油,翻炒均勻關火。
番茄炒蝦仁
食材:蝦100g,西紅柿350g,青椒50g ,油,鹽,白砂糖,小蔥,姜,大蒜
步驟:
1. 大蝦去殼,從背部劃一刀,但不切斷,挑出黑線;青椒和西紅柿切小;蔥薑蒜切末。
2. 熱油鍋裏放蔥薑蒜沫熗鍋,緊跟就將大蝦仁投下去。
3. 蝦仁炒變色,撥到邊上,然後下青椒和西紅柿,翻炒青椒和西紅柿,炒變色加鹽調味。
4. 加點糖提鮮,加半勺高湯,翻炒均即可出鍋。
泡椒肉末烤茄子
食材:長茄子300g,肉末200g,泡椒50g ,蔥,姜,鹽3g,孜然粒3g,料酒,醬油,雞精2g,食用油
步驟:
1.茄子從中間拋開,面上切上花刀。
2.煎鍋燒熱刷上少量的油,茄子的切面朝上加入鹽和孜然粒,煎烤至底部變軟。
3.把茄子翻面繼續煎烤,煎烤至到茄子表面金黃,這時茄子已經熟透,盛出放入盤中。
4.鍋中放入油爆香蔥姜,下入肉餡煸炒至變色,加入泡椒繼續煸炒。
5.放入醬油 料酒 糖 煸炒均勻後加入雞精調味。
6.把炒好的泡椒肉末澆在煎烤好是茄子上即可。
涼拌菠菜
食材:菠菜300g,油,鹽,大蒜,生薑,花椒,熟芝麻
步驟:
1.菠菜去根洗淨,煮鍋裏坐水滴入幾滴油,水冒小泡時放入菠菜焯水,看到菠菜稍微變色即撈出,控水備用。
2.紅尖椒洗淨切碎,生薑切絲,蒜瓣切粒。
3.炒鍋裏倒入植物油,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒粒,放入薑絲,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油。
4.把炒好的料油倒在菠菜上,調入精鹽拌勻,灑上熟芝麻,調勻。
芹菜炒肉
食材:芹菜220g,豬脊肉180g,油,鹽,姜,蔥,澱粉,料酒,花椒
步驟:
1.芹菜去葉切成寸段備用,豬脊肉切成細絲,用料酒,少許澱粉、鹽抓勻醃製十分鐘左右略入味。
2.鍋中放適量油,加入肉絲,炒至肉絲變白後關火。
3.另起鍋,放適量油,放花椒一起燒熱,加入蔥薑絲炒出香味,然後剷出,只留鍋中油。
4. 加入芹菜,快速翻炒,炒至芹菜翠綠,加入肉絲,翻勻後,加入適量鹽,再略炒,即可出鍋。
清心苦瓜
食材:苦瓜1根,香蕉1根,油,鹽,枸杞,糖桂花
步驟:
1.將適量的枸杞用冷開水泡一下。
2.洗淨的苦瓜將兩頭切去,用小勺將中間的籽去掉。
3.在鍋中燒開水, 加入適量的鹽和油,將準備好的苦瓜放入鍋中焯下水, 水再次開後撈出,馬上拿出來放在冰涼開水中。
4.將去皮的香蕉放入中間,再按相等的厚度切片。
5.將冰塊放入盤中, 再覆蓋上一層保鮮膜。將做好的香蕉苦瓜片放在上面,點綴泡好的枸杞, 再撒些糖桂花。
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