什麼樣的筷子不發黴

什麼樣的筷子不發黴，中國人一般都是使用筷子進食的，筷子的文化也是淵源流深，筷子能流傳至今被廣泛使用也是具有一定寓意的，下面爲大家分享什麼樣的筷子不發黴。

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不鏽鋼、陶瓷制筷子不易發黴。市場上各種材質的筷子琳琅滿目，最常出現在生活中的主要有竹製、木製、塑料材質的筷子，其中竹製以及木製是比較容易發黴的，塑料材質次之，最不易生黴屬不鏽鋼和陶製，但不鏽鋼與陶製受熱性強，不適合生活中長時間高熱度進食使用，對於易發黴材質的可通過多頻次的清理殺菌處理減少黴菌生長。

什麼筷子健康

最推薦的是竹筷子，它價格適中，經濟實惠、安全環保、經久耐用。竹筷子又分爲碳化竹筷和不碳化竹筷，前者顏色較淺，後者顏色較深。

碳化竹筷具有高穩定性的特點，是普通竹筷經高溫碳化工藝製作而成，遇熱不容易變形，且不容易發黴變質，是最適合長期使用的一種筷子。

木筷子採用天然木料製作，安全無毒害，綠色環保，較爲輕便，是居家常用的種類之一。但木筷子保存不當容易受潮黴變，滋生細菌，瀝水性能較差。

日常清洗筷子的建議：

1、把筷子分雙清洗，不要用力搓，即便是家庭使用的筷子，也最好做到專人專用。如果是耐高溫的木質、樹脂或塑料筷子，清洗乾淨後也可以放在微波爐內轉3分鐘，這樣可以達到殺菌的目的。

2、準備一塊專用的擦筷子布，每次清洗後將筷子擦拭乾淨，然後放在碗架上散開晾乾，最好能定期消毒。最後把筷子頭朝上放進豎立放置的筷籠中。筷籠要存放在通風乾燥的地方，以防黴菌污染。

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全陶瓷筷子和不鏽鋼筷子都不容易發黴，如果害怕筷子發黴，可以使用這兩種筷子，不過木筷子更健康、環保，只要平時儲存好，就不會有發黴的情況。

筷子必須保證乾燥的放置或儲藏，應該避免潮溼的環境，如果筷子長期處於潮溼的狀態，很容易發黴，滋生細菌，從而影響使用，建議每週將筷子放入沸水中煮半小時後，然後放在空氣中晾曬乾燥再繼續使用，這樣能達到消毒的作用，並且可以有效清除筷子內的黴菌。

陶瓷筷子一般在飯店裏比較常見，家裏很少使用陶瓷筷子，其實這種筷子也比較環保，並且無毒無害，陶瓷筷子採用的是新型材料納米鋯骨研製的，比較有光澤，強度高，遇高溫不變形，不會殘留細菌，容易清洗，使用時手感很好，夾食物時不會打滑，非常好用。

平時用筷子時，還是建議使用木筷子，或者是竹製的筷子，木筷子和竹製筷子都比較健康，不會給人體帶來任何傷害。竹製筷子比木質的好，不容易自身細菌，在相同條件下使用時，竹製的筷子使用的時間更長，細菌也相對較少。

怎樣保證筷子不發黴

筷子發黴，多半是真菌導致的，菌類，最怕的是什麼？沒錯，就是乾燥，炎熱和紫外線。

所以說，最簡單實用的方法就是，給你的筷子曬曬太陽。

家裏要是有條件的話，買一個餐具專用的小型消毒櫃，徹底消毒。

筷子乾燥了是不假，但是還是發黴，怎麼回事？那我就求求您換一個筷子架，咱用那種鏤空的筷子架行不行？用塑料的行不行？咱給筷子架也常曬曬太陽也可以啊。

要知道一個巴掌拍不響，只讓筷子曬曬太陽滅滅菌，作爲真菌主要生活場所——筷子架，不應該也要處理一下嗎。

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筷子怎麼消毒

1、家庭消毒櫃

現在很多人家裏都有消毒櫃。使用消毒櫃對筷子進行消毒的時候，溫度不能太高，尤其是裏面有塑料或者竹製筷子的時候溫度。

2、蒸煮法消毒

沒有消毒櫃的話可以利用蒸煮法，把筷子洗乾淨之後放進水裏面。然後把水煮沸大概30分鐘就可以了，煮的.時間太短會達不到消毒的效果。最好使用蒸籠把筷子蒸一遍。因爲水蒸氣的溫度比較高，只要蒸10分鐘左右就可以了，

3、微波爐法消毒

微波爐消毒也比較方便，但是在溫度和時間上要把握好，使用中檔火烤個3-5分鐘就可以了，微波爐可以很好的起到消毒作用，但是注意不要烤的太久避免筷子彎曲。

筷子鐵的好還是木的好

木製筷子比鐵製筷子好用。因爲不鏽鋼的筷子導熱能力比較強，當夾一些比較熱的東西比如火鍋，相信不少人肯定用金屬筷子夾魚丸往嘴裏一放的時候那種想殺人的衝動，不鏽鋼筷子那叫一個燙。所以不建議使用鐵製的筷子，木質筷子更好使用一些。

筷子的種類有哪些

筷子的種類分爲日式、韓式、中式。日式的筷子比較短而且很尖，如果是夾丸子之類的可以直接插。韓式的筷子一般是金屬筷子，用起來比較不習慣而且會打滑，金屬筷子的缺點它都有，外形又細又扁。中式的筷子比較長，再也不用擔心我夾菜夾不到了。一般家用筷子建議用日式或者中式。

如何儲存筷子

筷子烘乾以後，要以筷子頭向上的方式放入鏤空的筷子簍中，可避免筷子頭沾染筷籠底部的細菌。

鏤空的筷子簍最好懸掛起來放置，並放在避光通風的地方，一方面能減緩筷子的光老化速度，一方面能防止細菌黴菌的滋生。

注意事項：

Tips1：不論是竹筷子還是木筷子，最好能保證3-5個月更換一次；

Tips2：接觸酸性物質時，最好不要選擇不鏽鋼筷子；接觸油炸、高溫食物時，最好不要選擇塑料筷子和色彩豔麗的“生漆”筷子；

Tips3：家庭筷子最好專人專用，避免交叉；

Tips4：尤其注意少用一次性筷子，許多一次性筷子是由二氧化硫燻蒸的，長期使用容易致癌！