適合初期孕婦吃的菜譜
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適合初期孕婦吃的菜譜,在懷孕初期,也是胎兒生長髮育的重要時期,因此我們孕婦的飲食需要爲胎兒的發育提供營養,但是許多新手媽媽對飲食沒有講究,以下分享適合初期孕婦吃的菜譜
適合初期孕婦吃的菜譜1
孕早期(1-3月)食譜
懷孕1個月食譜推薦:
1、番茄燒豆腐:將番茄去皮切片後下鍋翻炒,然後加適量清水燒開,水開後放人豆腐塊和糖、醬油適量,加少許鹽、燒透即可。這道菜即營養又開胃,很適合孕早期嘔吐厲害的孕麻麻食用。
2、花仁豬蹄湯:將豬蹄砍成3釐米塊,冷水下鍋將血水抄一抄,鍋置旺火上加入清水適量,下入處理過後的豬蹄,燒沸後撈盡浮沫,放進花生米、生薑,鹽繼續煨燉兩個小時,出鍋前撒上胡椒粉、味精即可。
3、清蒸鱸魚:將新鮮鱸魚宰殺後處理乾淨,然後用料酒,蔥,姜,蒜,胡椒粉醃漬五分鐘,然後放入籠中蒸15~20分鐘,最後上桌前淋入醬油,少許食醋,用熱油澆在魚身上即可食用。
懷孕2個月食譜推薦:
1、白蘿蔔燉羊肉:將羊肉切成小塊,白蘿蔔洗淨切成小塊,將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內,加入適量的水,置武火燒開後,改用文火燉1小時,再放入蘿蔔塊煮熟,出鍋前放入香菜、胡椒即可。
2、涼拌豬肝:青瓜洗淨切成薄片,熟豬肝去筋,切成薄片,然後將香菜和海米處理一下,將所有食材倒入盆內放入鹽,白糖,醋,醬油,辣椒油,蒜,姜進行醃漬,裝盤即可上桌。
3、白菜奶汁湯:白菜切成條放入水中煮熟撈出,鍋置火上放入食油燒熱倒入湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,最後再放入牛奶,等湯汁燒開後勾入澱粉,淋上雞油即可上桌。
懷孕3個月食譜推薦:
1、紅燒雞塊:將新鮮的雞肉處理乾淨,宰成小塊用鹽,料酒醃一醃去腥味,鍋置旺火上放入食用油,將醃漬好的雞塊放入鍋內翻炒,很到雞皮顏色變黃後加入適量清水,然後加入紅蘿蔔,枸杞,大棗一同燜煮三十分鐘,等到鍋裏的湯汁快收乾淨時勾入欠粉起鍋裝盤。
2、牛肉土豆絲:將牛肉切成絲用醬油、料酒醃漬,土豆洗淨切成絲,鍋內下油將牛肉絲下鍋幹炒後,將土豆絲放入再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成。牛肉中富含鐵、維生素B2、煙酸等,很適合懷孕早期的孕婦食用。
3、五彩雞丁:將雞胸肉切小丁,用鹽、砂糖、醋、醬油、清水、生粉調成汁備用,鍋燒熱倒入油,放入幹辣椒和花椒爆香,放入雞丁炒至變色後,將青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒鐘,倒入調好的料汁,出鍋前撒上熟白芝麻即可。
注意事項:以上我們分別介紹了懷孕1個月,2個月,3個月時的食譜,這些食譜營養全面而且非常適合懷孕早期的孕麻麻,不但補充了各種營養元素,而且還可以有效的緩解孕吐的症狀。孕麻麻可以根據自己的喜好來調味,如果不喜歡吃辣椒或者花椒的,就可以不用放這些,用最好的食材做出原汁原味也是非常不錯的選擇哦。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純淨水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
適合初期孕婦吃的菜譜2
一、避免過量食用辛辣食物
我們都知道,辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊亂,如:胃部不適、消化不良、便祕,甚至發生痔瘡,
懷孕早期的飲食禁忌
由於懷孕後胎兒的長大,本身就可以影響孕婦的消化功能和排便,如果孕婦始終保持着進食辛辣食物的習慣,結果一方面會加重孕婦的消化不良和便祕或痔瘡的症狀,另一方面也會影響孕婦對胎兒營養的供給,甚至增加分娩的困難。因此在計劃懷孕前3-6個月應停止吃辛辣食物的習慣。
二、避免過量食用高糖食物
懷孕前,夫妻雙方尤其女方,若經常食用高糖食物,可能引起糖代謝紊亂,甚至成爲潛在的糖尿病患者;懷孕後,由於孕婦體內胎兒的需要,孕婦攝入量增加或繼續維持懷孕前的飲食結構,則極易出現孕期糖尿病。
孕期糖尿病不僅危害孕婦本人的健康,更重要是危及孕婦體內胎兒的健康發育和成長,並極易出現早產、流產或死胎。寶寶出生後,孕婦成爲典型的糖尿病患者,而寶寶可能是巨大兒或大腦發育障礙患者,影響寶寶的健康成長。
三、應避免攝入反營養物質
避免反營養物質的攝入對準媽媽和胎寶寶的健康至關重要,
1、精製過的食品
這類食物被食用後,它所消耗的營養素,比它本身爲身體提供的'營養素還要多。
2、人造化學制品
現代工業將大量添加劑運用到人類的食物鏈中,人們很容易被它們的好味道誘惑。
3、煎炸食品
有研究證實,經過高溫烹調的食物,會產生一種促進癌症發生的物質——丙烯酰胺。
4、藥物
許多藥物的副作用也不可小視,抗生素會消滅腸道中的有益菌,阻止B族維生素在體內的作用,還給有害菌剷平道路。
5、有毒元素 危害 接觸來源
鋁 影響大腦功能和記憶力,影響智力發育 鋁罐裝食品、鋁鍋鎘 大量積累造成胎寶寶體重偏低,腦容量小 吸菸、加工食品中的精製穀類鉛 腦發育遲緩、智商低下,在死胎體內含量高 繪畫油彩、油漆塵屑、化妝品汞 阻礙大腦正常功能,嚴重者使人發瘋 被污染的食品(如魚)、補牙材料二、補鈣要適度懷孕的婦女,除需要滿足自身需要外,還要供應胎兒所需,故鈣的需要量應增加。
中國營養學會推薦,妊娠頭3個月與未懷孕時一樣,每日鈣的需要量爲800毫克。孕婦補鈣要適度,尤其要注意礦物元素之間的平衡,否則容易顧此失彼。
適合初期孕婦吃的菜譜3
孕早期飲食需要注意什麼事項
1、選擇促進食慾的食物。
多數早孕女性食慾下降或口味改變,無論是酸、辣、鹹、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。
2、選擇容易消化的食物。
如粥、麪包幹、饅頭、餅乾、甘薯等,可減少嘔吐。
3、想吃就吃,少食多餐。
特別是妊娠反應較重的孕媽,不要拘泥於進食時間,只要想吃就吃。比如睡前和早起時,坐在牀上吃幾塊餅乾、麪包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。
4、每天補充葉酸400-600微克。
胎兒在孕媽子宮內着牀,神經管就開始分化發育,爲避免胎兒神經管畸形,備孕女性在計劃妊娠時,就要開始補充葉酸,這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。
5、妊娠劇吐嚴重
甚至完全不能進食時,需要靜脈補充營養。
幫助緩解妊娠反應的幾款果汁:
1、蘋果檸檬汁:檸檬有助於孕媽媽安胎助孕,故檸檬有 “宜母子”之稱,蘋果酸甜可口,可用於緩解孕吐。
2、番茄木瓜汁:番茄富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等,木瓜具有調理脾胃、激發食慾的功效。
3、甘蔗汁:將甘蔗絞成汁,滴幾滴生薑汁,做茶飲,在飯後或者飯間食用,可以幫助緩解反胃嘔吐,有明顯的止吐效果。
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