吃什麼鈣片對骨頭好
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吃什麼鈣片對骨頭好,鈣是人體內含量最多的元素,約有1200克,也是最容易缺乏的元素之一。人體是否缺鈣與兩方面原因有關。一是峯值骨量,二是鈣流失情況。現在來看看怎麼補鈣吧。
吃什麼鈣片對骨頭好1
鈣是人體內含量最多的元素,約有1200克,也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼,1%存在於血液軟組織裏。人體是否缺鈣與兩方面原因有關。一是峯值骨量,即在35歲左右時,人體骨量達到人生中最高骨量時的鈣含量,主要由遺傳因素、補鈣因素和鍛鍊因素決定;二是鈣流失情況,由鈣的補充、流失量及生活習慣所決定,如嗜菸酒、咖啡、茶、可樂、鹽攝入量過高,少吃肉或吃太多肉都可導致鈣的流失。
第一大點,缺鈣的時候都有哪些症狀?
一、作爲家長,平時要仔細觀察孩子是否缺鈣,孩子缺鈣一般有下列症狀,當孩子出現下列徵兆時,最好去醫院做血清鈣含量測定,判定孩子是否缺鈣。
1、不易入睡,更不易進入沉睡狀態。
2、入睡後多汗、啼哭、易驚醒。
3、白天常出現煩躁,坐立不安。
4、出牙遲或牙齒排列參差不齊。
5、學步遲。
6、陣發性腹痛,但又查不出寄生蟲,無消化不良、腸炎等病。 7、偏食或厭食。
8、指關節明顯較大,指節瘦小無力。
9、經常出現抽搐症狀。
10、指甲灰白或有白痕。
(1)嬰幼兒。6個月的毛毛白白胖胖,近來夜晚常常啼哭不止,表現亦不如以前活潑,媽媽帶他來醫院檢查,醫生判定毛毛缺鈣,這是爲什麼呢?
由於小兒生長迅速,並且戶外活動少,曬太陽少,常引起鈣的吸收不足而導致各種缺鈣表現。小兒是否缺鈣可從以下幾個方面判斷:
①常表現爲多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使小兒頭顱不斷磨 擦枕頭,久之顱後可見枕禿圈。
②精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長髮現小兒不如以往活潑。
③夜驚,夜間常突然驚醒,啼哭不止。
④1歲以後的小兒表現爲出牙晚,有的小兒1歲半時仍未出牙,前囪門閉合延遲,常在1歲半後仍不閉合。
⑤前額高突,形成方顱。
⑥常有串珠肋,是由於缺乏維生素D,肋軟骨增生,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使小兒通氣不暢,容易患氣管炎,肺炎。
小兒缺鈣嚴重時,肌肉肌腱均鬆弛。如果腹壁肌肉、腸壁肌肉鬆弛,可引起腸腔內積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。如果是脊柱的肌腱鬆弛,可出現駝背。1歲以後小兒學走路,如果缺鈣,可使骨質軟化,站立時身體重量使下肢彎曲,有的表現爲"X"形腿,有的表現爲"O"形腿,並且容易發生骨折。
(2)兒童 。當孩子出現下面一些症狀時,就應診斷爲缺鈣:不易入睡、不易進入深睡狀態,入睡後愛啼哭、易驚醒,入睡後多汗;陣發性腹痛、腹瀉,抽筋,胸骨疼痛,“X’型腿、“O”型腿,雞胸,指甲灰白或有白痕;厭食、偏食;白天煩躁、坐立不安;智力發育遲、說話晚;學步晚,13個月後纔開始學步;出牙晚,10個月後纔出牙,牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密,牙齒呈黑尖形或鋸齒形;頭髮稀疏;健康狀況不好,容易感冒等。
第二大點,補鈣建議:
一、不隨廣告走。增加自己的保健知識,正確認識補鈣。鈣品生產企業常以明星爲前驅,吸引消費者。對此應根據自身需要做出選擇,而不要被各類響亮的補鈣商品名稱所惑,切記此類商業用語純屬炒作,在營養學領域多數並不存在。
二、不要聽信某些鈣品的誇大宣傳。如一些廣告稱的“沉積好、吸收快”,使人誤認爲人體對鈣的吸收是簡單的過程,實際上鈣進入人體首先要進入血液,再形成含鈣細胞,之後再通過複雜的變化過程穿透骨頭最外面的硬層,固定到裏面的骨質中。另有廣告宣稱自己的產品“顆粒比一般產品小若干倍”,實際上顆料大小隻是物理變化,並不能從本質上改善人體對鈣的吸收率;目前人體對補鈣產品中鈣的吸收率僅在30%左右,事實上並不存在所謂的“95%”的吸收率。
三、儘量通過改善飲食結構,達到從天然食品中獲取足量鈣的目的。在家庭日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等,特別是牛奶,每100克鮮牛奶含鈣120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供鈣300毫克;每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要,值得注意的是,在食用這些含鈣豐富的食品時,應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物,以免影響鈣的吸收。
四、鈣產品並非越貴越好,應根據自身需要選用。目前市場上流通的鈣產品,其品質沒有太大區別。而且不同鈣品適宜人羣也不同,碳酸鈣含淨鈣量高,吸收率高,是傳統補鈣製劑,但它並不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高,但不適合慢性腎功能不全者。
五、補鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時,就會降低吸收率。
六、兒童補鈣應以食補爲主,在服用鈣品時應特別小心。兒童腸胃功能較弱,不要選擇鹼性強的鈣品,如碳酸鈣、活性鈣等;不應在服用鈣品時同時飲用汽水、碳酸飲料等,以免降低吸收率。爲孩子補鈣首先要增加餐桌上富含鈣質的食品,如牛奶是兒童補鈣的最好來源,100克牛奶中含鈣約120毫克,是人奶的3倍之多。其次是鰻魚脊椎骨,它不僅含鈣量高,而且鈣磷比例與人體骨骼鈣磷比例極爲接近,其中鈣質在人體內的生物利用率高於一般的鈣原料,易被人體吸收。另外,各種豆類(特別是黃豆及其製品)、瘦肉、水果、蔬菜、海產品(如小魚、魚刺、小蝦皮、海帶等)都是鈣的`良好來源。除了讓孩子服用鈣片,還應讓小兒多曬太陽,經常參加戶外體育活動,以利機體對鈣的充分吸收和利用。需注意的是,補鈣期間應定期去醫院測定血清鈣含量,避免盲目補鈣過量,釀成不良後果。另外,兒童過量服用鈣品,會抑制對鋅元素的吸收,因此對缺鋅兒童進行補鈣時應以食補爲主 :
1、多喝牛奶和豆漿。日本人以前很矮,如今都高了,據說與年輕一代喝牛奶有關。
2、生活要有規律,睡眠要充足、定時,保證充足的睡眠時長高的必須條件。
3、蝦皮含鈣量很高,胡蘿蔔維生素A、D豐富,經常用黃豆還有豬筒骨煲湯(燉骨頭湯時加些酸醋,這樣骨頭裏的鈣就可以出來了),做菜時放些蝦皮。胡蘿蔔是脂溶性的,需要放多些油來炒。
4、 注意自身保健,無病防病,有病早治。 保持身心健康,豐富文娛生活,情緒穩定,無憂無愁有利生長髮育。
5、吃田螺和動物血。
6、多吃黃豆等豆類及其豆製品(豆腐、豆漿等)。
注意:一是要少吃多餐。如果可能的話,在孩子半夜三更醒來時加喂一餐;二是煮的粥裏可以加入幾滴魚肝油。
7、讓寶寶多外出活動多曬太陽。活動能強筋壯骨,促進骨頭生長,曬太陽能把體內的膽固醇轉換成維生素D,維生素D有助於幫助鈣的吸收。從而促進寶寶長高。
七、服用添加維生素D的鈣品時,謹防積蘊中毒。許多消費者認爲,補鈣只能選擇與維生素D合一產品,這是一種誤解,由於人體個體差異普遍存在,並不是所有的人同時既缺鈣又缺維生素D,部分人長期服用維生素D反而會抑制體內自身維生素D的形成,或是引發維生素D大量攝入而積蘊中毒現象,中毒症狀爲高鈣血癥引起的肝腎功能損傷和軟組織鈣化,表現爲食慾減退、反應遲鈍、心律不齊、呼吸困難、噁心嘔吐、煩渴多尿、便祕等。
八、 不要長期服用活性鈣 。活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣爲主,重金屬的指標很高,腐蝕性也比較強。曾經有人做過實驗,給小老鼠灌服活性鈣,結果引起死亡,解剖之後發現腸道充血。因此,當服用較大劑量的活性鈣時常常會引起噁心、嘔吐和胃痛等不良反應,可見長期服用活性鈣還會使胃的正常功能下降。
九、鈣製劑最好是在兩餐之間服用 。一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和鈣離子結合成不溶性的鈣鹽,不能夠被人體利用而排出體外。動物性的食物含有大量的脂肪,而過多的脂肪酸可以與鈣離子相結合成爲鈣竈,也不能被人體所利用。由於以上兩種原因,在進餐時服用鈣製劑就會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費,所以只有在兩餐之間服用鈣製劑纔可以保證鈣被更好地利用。
吃什麼鈣片對骨頭好2
藥補不如食補。以下是幾種食物的含鈣量,供日常生活中選擇食用:
1、牛奶 。250克牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮 。海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品 。大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
4、動物骨頭 。動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜 。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
如何選擇補鈣劑
一、目前,我國包括國產與進口的鈣劑有400多種 ,具體選擇何種鈣片由當事人決定 。
1、碳酸鈣:含鈣量高,副作用小,價格便宜,吸收率高,可以達到40%,與牛奶相似,是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。
2、乳酸鈣:是我國傳統的鈣補充劑之一,其優點是容易溶解,缺點是鈣含量低。這類製劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,製成片劑後含量更低,要達到成人每日補充鈣1000毫克,需服用太多藥片,這是人們難於接受的。
3、磷酸氨鈣:是日本常用的補鈣品種,含鈣23.3%,相對較高,我國成都藥廠也有生產,每片含鈣量70毫克,含鈣量與藥品價格屬中等,但它的缺點是藥片崩解和吸收較難,加之它含磷高,對腎功能障礙者有害,因此應用較少。
4、枸緣酸鈣:含鈣量爲21.1%,水溶性好,生物利用也較磷酸鈣好,其吸收不依賴胃酸,有泡騰片,更適合老年人服用。
5、活性鈣:是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液是強鹼性,對胃腸刺激性大,不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。
6、有機鈣:氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。
選鈣“四高一低" 。選擇鈣劑產品的標準是看它是否具有以下五個特點:
1、含鈣量高;
2、溶解度(水溶性)大;
3、腸道吸收度高;
4、生物利用度好;
5、重金屬含量低;即“四高一低”。
在鈣的營養正常情況下,吸收率一般都是40%,如果鈣的營養情況不良,則吸收率可能達到75~85%。並沒有哪種鈣製劑的吸收率特別高。
實際上我們所需要的是補鈣,是各種鈣製劑中的鈣元素而不是製劑本身, 因此選用鈣製劑,首先要看鈣在製劑中佔多少百分比。如:您要補充600mg的鈣,用碳酸鈣只要1500mg,枸櫞酸鈣就需要2717mg,乳酸鈣需要4615mg,葡萄糖酸鈣需要6667mg,各種氨基酸鈣也在5000mg以上。
此外, 活性鈣由近海的牡蠣、蚌、貝等的殼經過高溫活化後,磨細而成。這種沿海軟體動物吸附能力很強,能將近海的污染物,鉛、汞等重金屬吸附。因此這種活性鈣中有重金屬,pH值又很高,偏鹼,服後胃腸會有反應。
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