四角粽子怎麼包 四角粽子包法步驟圖
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
【導讀】:端午節粽子的包法多種多樣,而四角粽子是南方的特色,主要是以鹹味粽為最大的特色,那麼四角粽子怎麼包?四角粽子包法步驟圖。下面就一起來看看吧!
端午節要吃粽子,粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統食物之一,它的種類繁多,下面為大家介紹南方四角粽的做法。
南方四角棕特色:南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色,餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法:
1、取一片較大的粽葉,對摺。
2、將雙層的下邊向上折,用手壓實。
3、將粽葉開啟,填入糯米,儘量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。
經典四角粽子的做法
經典四角粽子,讓人看起來簡單易懂許多。就是葦葉在窩成漏斗前要先折個印出來,有了這個摺痕,粽子的第四個角就在那個摺痕處。
① 取兩篇粽葉,搭在一起疊壓。
② 將粽葉捲成一個圓錐狀。
③ 在圓錐狀的筒中裝入糯米。
④ 上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。
⑤ 隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊。
⑥ 用線繩將粽子捆綁結實即可。
一年一度的端午節將要到來了,下面給大家介紹下四角粽子怎麼包,希望可以幫到您哦~
1、糯米洗淨,濾水,不要濾幹,水到米表面就行,泡著,不用泡太久,一般半個鍾到一個鐘就行了。綠豆紅豆用開水泡一個半個鍾,也不用泡太久。
2、用五花肉切塊,放鹽和老抽醃漬一個晚上,味道很好
3、綠豆和糯米混合,放了一點點鹼,多了不行,不入也不行,我們家的口味。
4、準備兩張粽葉,正反放置。
5、捲成一個鬥狀。
6、繼續放米。
7、放一塊醃肉
8、蓋上粽葉,要抓緊,手不能鬆。
9、折口的葉子太小了,就可以象這樣加一張小葉子,方便紮上。
10、一樣的抓緊。
11、拿根繩子,要夠長,首尾相連,象這樣放上。
12、合上。
13、象這樣,把繩子的尾巴的那兩股扭一起,然後就可以開始繞了。
14、繞到最後在另外兩個角上打個八字形。
15、最後抽繩首,拉緊。
16、包四角粽子完成。
17、用砂鍋煮的,小火煮飯三四個鍾,中途要經常添水。
水晶西米粽子好吃嗎 西米粽子怎麼包
端午節包粽子用的米是什麼米 包粽子的米要泡多久
四角粽子怎麼包?怎麼包四角粽子好看圖解?
紅豆粽子怎麼包 吃紅豆粽子有什麼好處
端午節粽子圖片:端午節包粽子用的棕葉到底有幾種
幹粽葉怎麼處理 幹粽葉怎麼包粽子
粽子放一年還能吃嗎 真空包裝粽子保質期多長時間
真空包裝的粽子怎麼吃 真空包裝的粽子微波爐轉多久
包粽子是什麼米 包粽子是生米還是熟米
包粽子的繩子要煮嗎 包粽子的繩子要泡多久
西米粽子好吃嗎 西米粽子的做法 西米粽子包什麼餡兒好吃
肉粽子怎麼包 包肉粽子要用什麼肉好
粽子的種類有哪些 粽子的做法和包法大全
粽子的來歷-粽子的包法
包粽子需要放糖嗎 包粽子需要什麼材料
包粽子用長糯米還是圓糯米 包粽子用什麼線
粽子包之前要不要煮粽葉 包粽子之前沒煮粽葉行嗎
林依輪與妻子結婚23週年 端午為妻包粽子
包粽子用什麼線 包粽子的繩子叫什麼
包粽子的粽葉有毒嗎 粽葉有味道怎麼處理 幹粽葉怎麼處理
四角粽子怎麼包的步驟 包四角粽子步驟教程
水晶粽子用什麼米 水晶粽子的做法和包法
真空包裝的粽子要放冰箱嗎 真空包裝的粽子能儲存多久