吃核桃頭髮會變黑嗎 預防白髮吃什麼食物

【導讀】：都說吃黑桃頭髮變黑，吃核桃頭髮變黑的原理是什麼？吃核桃主要是補充了什麼元素？吃核桃對頭髮有什麼好處？怎麼吃核桃頭髮可以變黑？預防白髮的食物還有哪些？

吃核桃頭髮會變黑嗎

營養專家介紹吃核桃是可以讓頭髮會變黑的。頭髮主要由蛋白質組成，不斷吸收血液中的營養供給髮根才能不斷生長。核桃的營養豐富，不但含有蛋白質和必須脂肪酸─亞麻油酸、次亞麻油酸，還有維生素B羣可以維護頭皮和頭髮健康。另外核桃當中的維生素E是天然抗氧化劑，可以防止脂質過氧化，讓頭髮呈現美麗光澤。

吃核桃能保養頭髮，是因爲核桃含硒，硒可以深入頭髮內部，使頭髮強健，而維生素B可使頭髮有韌性。久服核桃可以令頭髮烏黑亮澤，對頭髮早白、發枯不榮具有良好療效。核桃富含維生素E等多種與毛髮代謝有關的維生素。維生素E可改善頭皮囊的微循環，保證毛囊有充分的營養供應，使頭髮再生。核桃可以防止頭髮乾燥分叉。每天吃3個核桃,持續數月,有預防白頭髮的效果。

吃核桃的注意事項

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。

3、應該適量、長期、堅持服用

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作爲膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

4、上火、腹瀉的人不宜吃

中醫上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之，多食生痰動火，以防加重病情。

6、核桃仁不宜與酒同食

據宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因爲核桃仁性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。

7、食用核桃仁時忌飲濃茶

因爲核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。

8、糖尿病患者忌多食核桃仁

核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預防動脈硬化。而糖尿病患者是由於糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須注意飲食，儘管核桃仁不屬於含糖類高的食物但仍不宜多吃。

預防脫髮白髮的食物

1.三文魚。紐約營養師莉莎·德雷耶博士表示，三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強髮質，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭髮的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細胞健康，防止頭皮、頭髮乾燥。

2.核桃。核桃不但富含歐米伽3脂肪酸，而且還富含生物素和維生素E，它們能在一定程度上幫助頭髮抵禦陽光照射。另外，核桃中還含有銅，有助頭髮保持光澤。

3.牡蠣。牡蠣富含鋅，如果缺鋅則導致脫髮、頭皮發乾，並易生頭皮屑，甚至睫毛也會脫落。此外，牡蠣還富含蛋白質。德雷耶表示，頭髮最主要的成分是蛋白質。如果體內缺少足夠的蛋白質，則脫落的頭髮無法及時補充，還會讓新生的頭髮乾枯、脆弱。

4.蛋類。除了富含優質蛋白質外，蛋類還富含有益頭髮健康的四種礦物質：鋅、硒、硫和鐵。德雷耶表示，鐵對頭髮健康尤其重要，因爲它有助於細胞給發囊輸送氧氣，而且缺乏鐵是導致掉髮的主要原因。

5.菠菜。菠菜中的鐵、β胡蘿蔔素、葉酸和維生素C等營養素有助發囊保持健康，而且使頭髮有光澤。

要想擁有青春的外表做好頭髮的保健尤其的重要，以上五類食物能很好的預防脫髮白髮，大家平常可以有意識的多吃一些，同時要注重飲食健康，均衡的營養供給才能保障身體的健康。