苕尖能放冰箱保存嗎
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苕尖是能放冰箱保存的,但是我們在保存的時候,一定要先清洗苕尖,洗淨之後,還要將之瀝乾,若是水分不能瀝乾,那麼在保存期間,苕尖就會腐爛,反而會加速苕尖變質。等水分瀝乾之後,我們再將苕尖放入保鮮袋中進行密封。再將它放入冰箱中冷藏。我們可以選擇牛皮紙,這種紙不但可以將苕尖上殘留的十分吸收,還能保持苕尖的水分,從而保持了它的鮮嫩。
苕尖能放冰箱保存幾天
苕尖放入冰箱可以保存3天。我們可以將苕尖放入冰箱中進行冷藏,溫度最好控制在5度左右,若是溫度過低,就會影響到苕尖的營養價值。因爲一旦放入冰箱之後,它的營養元素就會縮減,若是冰箱中有光波保鮮的話就直接放入,所以大家一定要儘快食用。
苕尖怎麼保存
很多食物都容易過期,因爲它們很容易就會腐爛,所以一定要注意苕尖的保存方法。
1、放入通風陰涼
雖然植物離開了土壤,但是有些植物還是在不斷的生長,苕尖就是如此,所以我們應將苕尖放入通風陰涼處,陰涼就說明溫度低,苕尖是喜暖的,而溫度控制住了,那麼苕尖的生長速度就會緩慢。通風又保持了空氣的流動,可以保持苕尖腐爛速度變慢。
2、放入冰箱冷藏
我們可以將苕尖洗淨,將它的水分瀝乾,再將它放入保鮮袋中進行密封,隨後再放入冰箱中冷藏,可以減緩苕尖的腐爛速度。這種保存方法,苕尖既不會發芽也不會腐爛。因爲苕尖很容易腐爛,所以保存環境中的溼度是十分重要的,最好控制在95%。
苕尖的做法
清炒苕尖
1、我們先擇取苕尖,將它的老葉和根部去除,再將它仔細沖洗進行瀝乾。
2、備好生薑、蒜苗。
3、這時就可以熱鍋了,將油倒入,先爆香花椒。再將之撈出。
4、接着爆香生薑、大蒜。
5、等香味撲鼻之後,就可以倒入苕尖進行翻炒了,我們可以大火翻炒。
6、苕尖很容易就會熟了,這時我們就需要進行調味了,放入適量的食鹽、白糖、味精,再進行快速的翻炒。這時就可以出鍋吃了。
苕尖是很難保存的,所以在保存的時候,大家最好將它放入冰箱中冷藏,以免苕尖的水分流失,到時候吃
的時候,口感並不是十分的好。
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