寶寶輔食能用微波爐做嗎?
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現在,絕大部分媽媽都會採用傳統方式給嬰兒添加輔食,自己做些粥、菜湯、蔬菜泥、肉泥及蛋羹等。不過,國際註冊營養師鄒春蕾提醒,媽媽們在給寶寶做輔食時需要遵循幾大原則。
鄒春蕾表示,由於孩子抵抗力弱,所以給孩子做輔食的原材料最好選擇有機蔬菜和水果,有機食物沒有殺蟲劑,吃起來比較安全。另外,很多媽媽喜歡在做蔬菜泥前先將蔬菜剪碎再做,其實最好先將蔬菜蒸熟後,再磨碎,這樣在保持營養的同時,蔬菜更軟爛,寶寶也比較容易吃。輔食不需加鹽或糖,對寶寶來說原味食品最好。也要記住輔食不要油炸,其實不需要單獨給寶寶做食物,大人的食物在調味道前就可以弄出來給寶寶磨碎吃。一次可以多做一些,分幾次吃,但最好一天之內吃完。儘量不給寶寶吃冰箱急凍過的食物。
需要提醒的是,千萬不要用微波爐給寶寶製作食物,微波可以影響蛋白質結構,變成神經系統、肝臟、腎臟的毒素,致使進食後身體出現結構性、功能性以及免疫上的變化。
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