寶寶輔食紅薯怎麼做好吃
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紅薯米粉糊
參考年齡:6個月以上食材:紅薯1個、含鐵米粉50g做法:紅薯去皮洗淨切小塊,放入蒸鍋中蒸熟。再倒入料理機中,加入適量水,攪打成泥。準備米粉:紅薯泥=1:10。用溫水將米粉攪拌均勻,再倒入紅薯泥,攪拌即可。
將紅薯泥拌勻即可。
紅薯泥
參考年齡:7個月以上食材:紅薯50克做法:將紅薯洗乾淨、去皮、切小塊。將紅薯蒸熟,然後取出,放入碗中,用勺子壓成紅薯泥。
根據寶寶的情況,在紅薯泥中加入適量的溫水,攪拌均勻即可。
鱈魚紅薯糰子
參考年齡:8個月以上食材:紅薯20g、生鱈魚20g、無鹽蔬菜湯適量做法:生鱈魚放入沸水中煮熟。鱈魚撈出,去皮去骨去刺,切細碎。紅薯洗淨放入小碗中蒸熟。去皮,放在篩子上壓成泥。取出篩子下方的紅薯泥。加入適量無鹽蔬菜湯。
再加入鱈魚,攪拌均勻,捏成團即可。
紅薯小饅頭
參考年齡:9個月以上食材:紅薯60g、澱粉10g、水10ml做法:紅薯洗淨放入碗中,加入適量的水。然後蓋上保鮮膜,放入微波爐中加熱1分鐘。紅薯去皮,用研磨器壓成泥。再加入澱粉、水攪拌均勻。取適量紅薯泥,用手搓成小球。
再放入烤箱烤15分鐘即可。
紅薯棗糕
參考年齡:10個月以上食材:紅薯1段、雞蛋2個、紅棗3顆、澱粉適量、沖泡好的配方奶適量做法:紅棗提前用熱水泡軟,然後切成小丁。紅薯洗淨去皮,切成小塊。將紅薯塊、雞蛋、澱粉和牛奶依次加入攪拌機中,打成糊狀。打好的紅薯糊倒入耐高溫的容器中。加入紅棗丁,攪拌均勻,表面也可以撒一些紅棗丁裝飾。
蓋上蓋子,放入蒸鍋,大火蒸20分鐘,即可。
紅薯牛奶糕
參考月齡:11個月以上食材:紅薯240克、牛奶(沖泡好的配方奶)130克、玉米澱粉60克做法:紅薯去皮、切小塊。上鍋用中大火蒸15分鐘左右。完全熟透後取出,搗成泥狀。紅薯泥中加入玉米澱粉。最後倒入牛奶,將所有食材攪拌均勻。模具刷油,底部鋪一層油紙,將紅薯糊過篩至模具中。冷水上鍋,水開後開始計時,用中大火蒸20分鐘左右。
熟透後取出,給牛奶糕脫模,直接切成小塊即可。
蘋果紅薯餅
參考月齡:12個月以上食材:紅薯60克、蘋果60克、普通麪粉55克、雞蛋1個做法:紅薯去皮,切成小丁,上鍋蒸15分鐘。待完全熟透後取出,搗成泥狀。蘋果去皮,切成小丁,放入料理機內。料理機中再打入雞蛋,將所有食材攪打細膩。攪好的蘋果糊倒入紅薯泥中,再加入普通麪粉。用筷子攪拌成濃稠的麪糊狀態。紅薯蘋果糊裝入裱花袋中,裱花袋底部剪一個小口。熱鍋刷油,將麪糊擠入鍋中。
開小火,煎至底部定型後翻面,直至兩面金黃、完全熟透即可。
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