木瓜馬蹄糖水功效

木瓜馬蹄糖水功效，糖水是我們很多人都喜歡的一種食物，特別是女生和小孩子，糖水的種類也有很多，比方說水果類的糖水，其實也是有很多的營養價值的，以下木瓜馬蹄糖水功效

木瓜馬蹄糖水功效1

做法

木瓜洗淨去皮。，對半切，挖掉種子用“v”型刀取形，如果沒有，可以用刀子切小溝溝，取形馬蹄洗淨，去皮，切塊，將馬蹄、大棗、藍莓放入格拉斯保鮮盒，加入適量清水，蒸鍋放水燒開，將保鮮盒放入，蒸半小時將保鮮盒取出，將馬蹄和大棗等往中間聚集，將木瓜倒扣在上面，將冰糖放在木瓜上面入蒸鍋，繼續蒸5分鐘左右關火取出，稍晾，淋上桂花蜜，即可開吃。

1、木瓜對半切開，挖掉種子，切出形狀。

2、木瓜內的維生素不宜過久蒸，所以先放入馬蹄、大棗蒸半小時，再放入木瓜，蒸5分鐘，出鍋即可。

3、雙雙放的這個藍莓，是一種盒裝蜜餞，不似鮮藍莓，有點掉色，忽略更好。

4、桂花蜜在木瓜稍晾之後再放，不然營養也會破壞哦！

功效

馬蹄，俗稱荸薺，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之爲“江南人蔘”。 荸薺既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。

蒸木瓜馬蹄糖水

馬蹄含有豐富的'澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1.B2.C等。中醫認爲：荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。木瓜素有“百益果王”之稱，是傳統的美容水果，維c含量很高，美容養顏效果極佳。

相對於燉糖水，蒸出來的水果，造型相對可以美麗一點，奇特可愛一點，所以也更容易打動“外貌協會”的同志們！營養專家介紹，木瓜煮太久會損失營養，所以建議5分鐘左右哦！

馬蹄俗稱荸薺，冬春季挖掘上市，現在正是吃馬蹄的好時節。馬蹄營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。

木瓜馬蹄糖水功效2

木瓜馬蹄糖水怎樣熬製

鍋子燒開水，將西米放入

邊煮邊攪拌，煮至透明

放入紫薯，可以上色 ，使湯具備色味

鍋子少開水，放入馬蹄，大棗

放入，木瓜

加入冰糖，調劑味道

加入煮好的西米

煮開，撈出，開吃即可

注意事項

紫薯的添加多少，可以按照自己的口味增添

冰糖也是按照自己的口味添加

木瓜馬蹄糖水功效3

熟吃水果的好處【木瓜馬蹄】

新鮮蔬菜水果是非常好的食品，水分充足，維生素、礦物質、膳食纖維的含量極其豐富，還有對人體非常有益的各種抗氧化物，對預防慢性病，延緩衰老，改善人體免疫力都有作用。中國的膳食指南推薦每人每天最好吃500克蔬菜，200－300克水果。而這些蔬菜水果要怎麼吃，其實也不簡單呢。

水果中有一類富含胡蘿蔔素、番茄紅素，如木瓜、芒果等顏色深黃的水果。胡蘿蔔素和番茄紅素是脂溶性的營養素，生吃時不太容易吸收，所以最好有一點油脂或做熟來幫助吸收。比如把木瓜和含有脂肪的牛奶一起食用，或者用木瓜、芒果入菜，加入少許油炒成菜，也是吸收胡蘿蔔素、番茄紅素的好方法。

尤其是在天氣寒冷的時候，稍微把水果烹調一下吃，使性涼的水果溫和一些，會使身體更加舒服。

木瓜是一種傳統美容水果，維C含量相當高，達到每100克中43mg，和草莓的含量接近，美白養顏效果不容忽視。而且除了護眼明目的胡蘿蔔素，木瓜還有防癌抗衰老的番茄紅素，含量可與番茄相媲美。木瓜還含有木瓜蛋白酶，經常食用可令人保持青春，豐富的維生素和礦物質還可以給頭髮提供多種營養。

荸薺既可作爲水果，又可算作蔬菜，清脆可口，是清肺燥的好食物，且生吃熟吃均可。

水果入菜最重要的是保持其天然風味，不油膩，不添加多餘調料，不過多加工，所以簡單的清炒是最好的方法。

低脂養顏的天然果蔬，合理烹調，更加有營養。

木瓜馬蹄

材料：大木瓜半個，馬蹄（荸薺）6個，豌豆一小把，水澱粉一碗

做法：

1、將木瓜去皮去籽，切成塊，馬蹄削去外皮切丁，豌豆洗淨

2、鍋燒熱倒入少許油，倒入豌豆和馬蹄丁翻炒一分鐘

3、倒入木瓜塊，稍翻炒片刻

4、調入鹽和水澱粉，繼續翻炒幾下

5、翻炒至湯汁收濃即可出鍋

特點：清淡少油，口感清爽，顏色清新，營養素損失少，保留天然風味

備註：馬蹄可用新鮮馬蹄，也可以使用罐頭清水馬蹄