寶寶雞蛋怎麼吃最有營養
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寶寶雞蛋怎麼吃最有營養,雞蛋作爲寶寶生活裏最重要的組成部分,不僅有很豐富的吃法,寶寶4個月開始就要開始添加蛋白,六個月開始可以吃蛋黃,以下了解寶寶雞蛋怎麼吃最有營養。
寶寶雞蛋怎麼吃最有營養1
首先我們來看看雞蛋的蛋白質含量,每個雞蛋大約含有7克蛋白質,一個5歲的孩子每天每公斤體重需要2克蛋白質,其中一半從主食中攝取,另一半通過肉類、蛋類、牛奶、大豆補充,孩子每天吃1個雞蛋可以攝取6-7克蛋白質,吃2個雞蛋可以補充12克蛋白質。如果孩子肉類吃得多,雞蛋吃一個就好了;如果肉類吃得少,豆製品也很少吃,可以一天吃2個,這樣就可以保證蛋白質的攝入。
一個雞蛋大約含有蛋白質7克,6克脂肪,82千卡熱量。蛋黃含有可以增強記憶力的卵磷脂。此外,它還含有維生素A、維生素E、磷、鋅、鐵等物質,所以雞蛋是非常有營養的食物,這些營養物質很容易被人體吸收。蛋黃中的葉黃素可以保護眼睛,降低患上白內障的風險。每天吃一個雞蛋對學生大有好處。
雞蛋怎麼吃最有營養
雞蛋的烹飪方法很多,而且都很簡單。
1、蛋花湯、蒸蛋做法簡單,容易消化,適合兒童、老人、體質虛弱的人。
2、炒雞蛋可以混合其它食材一起食用,雞蛋的維生素C含量低,搭配黃瓜、西紅柿、青椒、韭菜一起吃非常好。
3、煮雞蛋是很多人早餐必備的食物。水煮蛋切成片,拌入沙拉或涼菜中食用也可以。
4、煎蛋最美味,但是熱量很高,不應該吃太多。
寶寶雞蛋怎麼吃最有營養2
1、煮着吃
煮着吃最簡單,而且是營養保留價值最高的一種方法。寶寶從四五個月開始添加輔食,所以這時候寶寶可以從吃少量的`雞蛋黃開始,容易吸收,補營養豐富。煮着吃的方法,出門攜帶方便,隨時補充營養,是營養健康的吃法。
2、蒸着吃
雞蛋羹是雞蛋調勻之後加水製成,方法很簡單,火候需要掌握好。比如一個雞蛋加多少水,水溫多少適合,火不宜太大,加熱幾分鐘,調勻加少量鹽,就可以上桌了。而寶寶吃到調了味道的雞蛋羹,不僅吃着很方便,而且營養非常豐富,也很容易吸收。
3、荷包蛋
茶包蛋就是通過在湯麪裏直接把雞蛋打進湯裏或者水裏,在保證完整的雞蛋性狀的同時,去皮直接可以食用。尤其是寶貝如果加點麪條,把湯味道調好,再搭配吃點雞蛋,這樣的營養效果,一定是最佳的,而這樣做法一舉兩得非常方便。
寶寶雞蛋怎麼吃最有營養3
雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化來講,煮蛋爲100%,炒蛋爲97%,嫩炸爲98%,老炸爲81.1%,開水、牛奶衝蛋爲92.5%,生吃爲30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因爲這兩種做法能使蛋白質鬆解,很容易被身體消化吸收。
雞蛋作爲高蛋白營養,還含有大量的膽固醇和鐵,是一個寶寶生活裏必不可少的營養型食材,而這三種的做法,即簡單又方便,也是生活裏經常會用的做法。可以帶給寶寶健康,其實營養的食材,正確的做法,往往可以讓營養更容易吸引,最終爲寶寶的健康打下基礎。
嬰幼兒吃雞蛋有兩種做法:一是將雞蛋煮熟,取1/4蛋黃用開水或米湯調成糊狀;二是在奶鍋中放入牛奶,然後打進蛋黃,邊用小匙順時針攪,邊用小火慢慢地熬,最後成爲蛋奶羹。
喂寶寶時,要用小匙喂,以鍛鍊寶寶用匙進食的能力。如果寶寶吃後,沒有腹瀉等不良反應,可逐漸增加蛋黃的量。
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