樹莓和覆盆子的區別有哪些
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樹莓和覆盆子的區別有哪些,覆盆子、樹莓是我們生活中常聽到的兩種果實,從外觀來看,新鮮的覆盆子與樹莓長相非常相似,因此許多人都分不清楚,下面我們看看樹莓和覆盆子的區別有哪些。
樹莓和覆盆子的區別有哪些1
樹莓和覆盆子的區別
樹莓和覆盆子之間沒有明顯的區別,因爲它們是同一種植物的果實,只是它在入藥時需要採集那些沒有完全熟透的果實,這時人們就會把它叫做覆盆子,而在成熟以後則可以直接食用,這時人們就喜歡把它叫做樹莓。也就是說樹莓的食用功效比覆盆子更爲出色,而覆盆子的藥用功效比樹莓卻要好很多。
樹莓怎麼吃
1、直接鮮食
樹莓雖然是一種野生水果,但它味道酸中帶甜也特別好吃,特別是在成熟後,它有大量的果汁,人們再把它採摘以後可以放在清水中沖洗乾淨,最好用淡鹽水再浸泡一會兒,把它果實表面沾染的寄生蟲和垃圾全部清理乾淨,然後再直接吃下去,這樣能讓人們品嚐到樹莓的原汁原味。
2、做果醬
用樹莓做果醬也特別好吃,在做的時候需要選擇那些新鮮而且完全熟透的樹莓,把它放到清水中浸泡一會兒,再用流水把它沖洗乾淨,然後晾乾表面的水分,用刀把它們切碎直接放入到乾淨的`小盆中,放入適量白糖醃製,幾小時醃好以後放到不鏽鋼鍋中加熱煮開,再用小火慢慢熬,熬成濃稠的醬狀以後就能關火,降溫以後取出裝入乾淨的玻璃瓶冷藏保存方便人們隨吃隨取。
3、做果汁
樹莓還可以做果汁和在用樹莓做果汁的時候,需要準備200棵樹莓,提前用清水把它洗淨,然後晾乾水分,再放入果汁機中,加入適量純淨水讓果汁機工作,炸出鍋之後裝入乾淨玻璃杯,加適量蜂蜜調味,如果是在夏天還可以放入適量的冰塊,這樣會讓樹莓汗酸甜誘人清涼爽口,會讓人感覺特別好喝,並且能預防中暑症狀發生。
樹莓和覆盆子的區別有哪些2
一、葉片區別
樹莓葉片爲卵形後至卵狀披針形,單葉,長約5-12釐米,寬約2.5-5釐米,上面的顏色稍淺,有細柔毛,下面顏色稍深,初期有毛,將逐漸脫落至近無毛。邊緣分三裂或者不分裂,在不育枝上會有三裂,有鋸齒,托葉爲線狀披針形。
覆盆子在花枝上和不育枝上的小葉片爲長卵形或者橢圓形,頂生的爲卵形,上面近無毛或者有稀疏的柔毛,下面有濃密的白色絨毛,托葉爲線形。
二、花瓣區別
樹莓花少數生長於短枝上或者單生,萼片爲三角狀卵形或者卵形,花瓣爲橢圓形或者長圓形,顏色爲白色。
覆盆子花生長於側枝頂端形成短的總狀花序,或者少數腋生,萼片爲卵狀披針形,花瓣爲匙形,顏色與前者相同,均爲白色。
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