椰子肉的營養與功效有哪些
本文已影響2.92W人
本文已影響2.92W人
椰子肉的營養與功效有哪些?大家都知道椰子是夏天消暑的水果之一,不僅汁甜味美,它的果肉也很好吃,富含多種營養物質,常吃多身體有益處,下面講講椰子肉的營養與功效有哪些?
椰子肉的營養與功效有哪些1
椰子肉怎麼吃
把椰子裏的汁喝完之後,拿把刀切開椰子殼,必須要用好刀切,不然切不開的。而且要用老椰子,老椰子通常外皮有許多斑點、表面不如新椰子光潔而且尾部發黑,若是根部發黑則是壞椰子,不能食用的。
然後再把椰子裏面的椰子肉弄出來放到碗裏,適應菜刀進一步把椰子肉切碎,放入攪拌機和開水一起攪拌,攪拌完之後可以加點蜂蜜,最後椰肉羹就做成了,香味濃郁,美味可口,但是不能多吃。
椰子肉的營養價值
1、補脾益胃
椰子肉性味甘平,不僅有能補益脾胃、補虛強壯的作用,而且還能清除腸道內的病菌。此外,椰子中所含的大量膳食纖維能促進腸胃蠕動,防止食物堆積,保證腸胃功能的正常使用。因此,經常食用椰子肉有補脾益胃的效果。
2、補充營養
椰子肉含有豐富的`營養要素,比如糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及鉀、鎂等微量元素,食用之後不僅能迅速爲人體補充能量,使人快速恢復精力,而且能有效補充人體流失的的營養物質,促進機體的成長髮育。
3、防治疾病
椰子肉的營養價值豐富,裏面含有的物質既能殺蟲滅菌,又能爲人體補充生長所需要的營養物質,從而可以提升人體的免疫系統,因此,經常食用椰子肉有利於防治肺炎,感冒,肺氣腫,胃炎,痢疾,腸炎,膽石症,胰腺炎,腦炎,中風,低血壓等疾病。
4、美容養顏
椰子肉營養豐富,富含糖類、脂肪、蛋白質、碳水化合物、生長激素、維生素和鉀、鎂等大量的人體必需的微量元素,經常飲用可以有效補充細胞內液、擴充人體血容量的作用,從而使皮膚更加滋潤,頭髮更加有光澤,達到駐顏美容的效果。
5、利尿消腫
椰子肉中豐富的鉀、鎂等礦物質可以有效治療細胞脫水和電解質紊亂,經常食用有利尿消腫的功效。
6、殺蟲消疳
椰肉及椰汁含有的一種物質能有效殺滅腸道里的寄生蟲,經常食用不僅可以有效驅除薑片蟲和絛蟲,而且無任何毒副作用,從而可以使人體的身體保持健康狀態。
7、減肥瘦身
椰子果肉富含膳食纖維,人體食用這些膳食纖維後會在胃內吸水膨脹,從而給人體造成一種飽腹感,在餐前適量食用有利於減少主食的攝入量,從而有助於減肥。除此之外,椰子肉中的脂肪大多爲不飽和脂肪酸,適量食用是不會發胖的。
8、健胃消食
椰子果肉中含有豐富的膳食纖維,人體食用後這些膳食纖維會在胃內吸水膨脹,這樣會使胃酸的分泌增多,同時還能促進腸胃蠕動,從而增加排便量,有利於治療習慣性便祕。
9、增強免疫能力
椰子中不僅含有豐富的營養物質,而且有強烈的殺菌效果,人體食用椰子肉之後這些物質會與人體體液共存,從而被人體吸收利用,殺害體內的一些對人體有害的微生物,從而有利於增強人體免疫系統的功能,增強機體抗病能力。
椰子肉的營養與功效有哪些2
一、椰子肉的正確吃法
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁後的椰子用刀子切開,然後挖出裏面的椰子肉並切成塊狀,再把椰子肉放到榨汁機中榨汁,倒出殘渣只留下果汁,把留下來的椰子汁放到湯鍋裏煮開,可以放點白糖,然後再把椰子水撈出來放到杯子裏,加入適量牛奶,攪拌均勻即可飲用。
2、椰子雞湯
把椰子裏面的果肉弄出來,切成小塊,另外準備好要煮的雞肉塊,先將雞塊放進鍋子裏煮,一個小時後再放椰子肉,再一個小時之後就可以根據個人口味加調料了。
3、椰子糯米蒸雞飯
把椰子肉從椰子裏面挖出來,切成小塊,在肉裏面加入適量糯米和雞肉,然後用荷葉包着放在鍋裏隔水蒸熟,經常食用有利於補脾益心,適用於早泄、陽痿、四肢乏力、食慾不振患者。
二、椰子肉怎麼弄出來
椰子有老椰子和嫩椰子,一般嫩椰子比老椰子容易打開。
1、嫩椰子的打開方式
嫩椰子汁一般不是很甜,而且會有酸味,喝完椰子水後用大刀把椰子切成兩半,再用一個乾淨的金屬湯匙把鮮嫩的椰肉舀出來,嫩椰肉入口即化,甜度適中,清甜爽口。
2、成熟椰子的打開方式
老椰子皮比較厚,可以先把椰子塞進冰箱冷凍1個小時後再取出來,這時椰肉會因爲受冷而收縮,外殼會鬆動,然後再用螺絲刀或者水果刀順着纖維插進去,輕輕一撬,就可以把椰肉取出來了。
取出來之後先把椰汁倒進碗裏,然後再一手持椰子,一手持刀用刀背在椰殼上面用力敲幾下,椰殼裂開,就可以把剩下的椰子肉取出來。
椰子肉的功效與作用及食用方法
花椰菜有哪些功效與作用
豬肉的營養價值和功效與作用
椰子汁有什麼營養?椰子汁的功效與副作用
香菇的營養價值及功效與作用有哪些
椰子的功效主要有哪些
黑魚的營養功效有哪些
米湯的營養功效有哪些
椰子水的減肥功效有哪些
肉桂的功效與作用有哪些
鮑魚的營養功效與作用及哪些人不能吃
椰子老鴿湯的營養價值及功效作用
黑芝麻有哪些營養價值有哪些功效
山竹的營養價值與食用功效都有哪些
椰子打開的方法和的功效有哪些
椰子營養價值與功效 椰子的功效有哪些
李子的營養價值和藥用功效都有哪些
木瓜的營養功效有哪些
香瓜的營養價值與食用功效都有哪些
草莓的營養價值及功效與作用有哪些
山雞肉的營養功效有哪些
椰子功效有哪些
羊肉的功效與營養價值
香菇有哪些營養價值及功效與作用
椰肉的功效與作用
花茶的功效有哪些?花茶的營養價值
楊桃的功效與作用及營養價值都有哪些
椰漿的營養價值有哪些
椰子汁的功效有哪些
被譽爲美容聖品的聖女果有哪些功效與營養價值
黑番茄的營養價值有哪些?黑柿番茄的功效與作用有哪些?
椰奶的營養價值及功效
舒俱來的功效與作用 舒俱來有哪些功效與作用