孩子吃哈密瓜的功效與作用
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孩子吃哈密瓜的功效與作用,哈密瓜是我們生活中很常見的一種水果,也是很多人都喜歡的,尤其是哈密瓜的味道是非常的獨特的,營養價值也高。以下了解孩子吃哈密瓜的功效與作用。
孩子吃哈密瓜的功效與作用1
1、預防各種癌症
哈密瓜含有的維生素C有助於人體抵抗傳染病,含有的B族複合維生素也有很好的保健功效,而礦物質錳可以作爲抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質可以保護我們的身體,預防各種癌症。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、預防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護,能夠預防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利於減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利於預防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復。
3、防曬
哈密瓜富含抗氧化物質,能夠有助於抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已經被濃縮後,凍幹成爲了藥片製劑。除了擦防曬霜之外,人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。
4、養顏護眼減肥
其含有的豐富維生素A有助於維持健康的皮膚,減少患白內障的風險,並改善視力。哈密瓜熱量很低,低脂肪,附有豐富的營養物質,如維生素及其礦物質。哈密瓜還可以作爲孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多餘的鈉。
5、預防小兒神經畸形
其附有的葉酸成分有利於防止小兒神經管畸形。所以,瞭解這些知識,能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
哈密瓜的營養價值
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。它的果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,還可以治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都會有所改善。
哈密瓜香甜可口,果肉細膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點,吃起來更美味。哈密瓜的形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。
哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。現代醫學研究發現,哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
小貼士:
1、哈密瓜性涼,建議不宜吃太多,以免引起腹瀉。此外,虛寒體質的也最好不要吃。孕婦在懷孕的時候可以適當吃點哈密瓜,以增加體內營養的均衡,但在產後就儘量不能吃,因爲產後不宜食用性涼的食物。
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及病後的人不能多吃。
3、糖尿病人最好不要吃。
哈密瓜的做法
哈密瓜的形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。除供鮮食,還可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮餵羊能促肥增膘。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,
維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1、3倍。這些成分,有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能,加強消化過程。人們總是能充分的利用身邊的食材,做出既有賣相又有營養的食物,那麼哈密瓜可以怎樣做呢?下面介紹幾種哈密瓜的做法。
冰拌哈密瓜
主料:哈密瓜300克
輔料:李子200克
特色:甜酸適口
做法:
1、李子(紅、青李子各100克)洗淨切塊;
2、把哈密瓜肉切成塊;
3、哈密瓜塊與冰塊100克攪打成冰沙,裝入盤中即成。
哈密瓜百合湯
功效:便祕食譜 咳喘食譜 防暑食譜 貧血食譜
主料:哈密瓜400克、百合100克
調料:鹽1克、陳皮1克
做法:
1、 哈密瓜洗淨去皮,去籽,切塊;
2、 陳皮浸軟,百合洗淨,備用;
3、 鍋中放入適量的清水,加入哈密瓜、陳皮、百合,用大火煮半小時;
4、 轉慢火煮2小時,加鹽調味,即可趁熱食用。
製作要訣:
1、 瓜不宜久放,如果吃不完就可以用來煲湯了。
2、 瓜湯不要留隔夜最好當天喝完。
山藥哈密瓜餃
功效:精品主食 腎調養食譜 補血食譜 便祕食譜 防暑食譜
主料:哈密瓜500克、山藥150克、小麥麪粉250克
輔料:雞蛋225克、枸杞子10克
調料:白砂糖100克、牛奶50克、澱粉(豌豆)10克、鹽4克
特色:清甜鮮綠的哈密瓜,融入香濃的醇白的山藥牛奶,創造可愛,溢滿幸福感的甜蜜滋味。
做法:
1、將哈密瓜切成幾塊,去掉籽,取下果肉,再切成粒;山藥去掉皮,切成粒,放入清水中,洗去黏液後瀝乾;
2、將枸杞子放入溫水中泡開後瀝出;把雞蛋打散;
3、先將牛奶倒入鍋中,開小火,放入白糖,再放入山藥,淋入澱粉液勾芡,攪拌成厚糊狀;隨後邊淋入150克蛋液,邊不斷攪拌,再倒入哈密瓜和枸杞子,攪拌均勻即成;
4、將麪粉、鹽2克、水30毫升、75克雞蛋混合在一起,揉搓成麪糰,再將麪糰分小塊,再擀成麪皮,備用;
5、擀好的麪皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
如何挑選哈密瓜
哈密瓜的顏色通常爲果綠色帶網紋的,也有金黃色的、花青色的等等。挑選哈密瓜時,首先用鼻子聞一聞,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,這種瓜可以放些時候再吃。另外,挑選哈密瓜時可以用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,這種瓜成熟度就比較適中。如果太硬則表示不太熟,太軟就是成熟過度。總之挑選哈密瓜時,要注意如下小竅門:
1、皮色觀察法
綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
2、按壓法
不論哪種哈密瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。
3、果柄觀察法
有網紋的哈密瓜成熟時,瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑,網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜,成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產生離層,容易自然脫落。
4、嗅味辨別法
凡是具有散發香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
5、卷鬚觀察法
不論哪個品種的哈密瓜,成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
除此之外,挑選哈密瓜還有最有效的一個方法:看瓜皮上面有沒有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那個疤痕已經裂開,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的.,不好吃。所以瓜的紋路越多,越醜,就越好吃。
吃哈密瓜會變胖嗎
哈密瓜的味道香甜,盛夏酷暑來一塊哈密瓜不錯呢。愛吃甜食的MM還可以將哈密瓜做成沙拉哦,拌上各種水果,色彩十分繽紛呢,感覺又能愉快的玩耍了。只不過哈密瓜的甜度較高,吃多的話會變胖嗎?
哈密瓜味道鮮甜,其含有的維生素也是蠻高的呢,它的生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1、3倍!只可惜它的糖分較高,吃多有可能會發胖呢。口感甜蜜,十分爽脆的哈密瓜,含糖量15%~18%。其中哈密瓜幹更會達到含糖量60%及其以上。
所以吃哈密瓜要悠着哦,不要給小孩子吃太多,否則會蛀牙呢。但適當吃一些哈密瓜是不錯的,其纖維也是比較多,能夠促進新陳代謝,幫助排出體內毒素,消耗多餘脂肪,不過於糖尿病的患者不能多吃!
孩子吃哈密瓜的功效與作用2
哈密瓜的功效與作用
1、止渴
哈密瓜不僅僅香甜,哈密瓜中含有的水分也是比較高的。哈密瓜也有利尿的效果。在炎熱的夏天裏,建議適量食用哈密瓜,有預防中暑的效果。哈密瓜也有生津止渴的效果。
2、催吐
哈密瓜也可用於中毒性的急救。主要是由於哈密瓜有催吐的作用,哈密瓜的蒂有一些苦毒素,這種元素能夠刺激胃部的黏膜,能夠讓人出現嘔吐的情況。因此,哈密瓜有催吐的作用。同時,苦毒素不會被人體吸收,因此是很好的催吐食物。
3、養顏
哈密瓜中含有多種類型的維生素,比如水溶性維生素C,這種營養元素有利於促進身體中的代謝,讓我們的肌膚變得更爲光滑。哈密瓜中的營養元素也是抗氧化劑,能夠幫助我們延緩衰老。
4、預防冠心病
哈密瓜中的鉀元素含量是比較高的,適量食用哈密瓜,有利於調節我們的心率,有預防冠心病的效果。
選購哈密瓜
在選購哈密瓜的時候,要先看看哈密瓜的色澤比如成熟的瓜,顏色是比較鮮豔的,會更好吃。之後要聞一聞哈密瓜,聞聞哈密瓜的香味,香味濃一點的哈密瓜,味道會更重一些。
哈密瓜的瓜身是比較堅實,不過不要太硬,這樣哈密瓜才足夠成熟。選擇成熟的哈密瓜,才能夠更好吃,更香甜。
孩子吃哈密瓜的功效與作用3
哈密瓜汁的功效與作用
1、補充能量
補充能量緩解疲勞是哈密瓜汁最重要的功效,因爲哈密瓜汁中含有豐富果糖和蔗糖,這些糖類成分介入人體所能快速轉化成能量,被人體吸收和引用,能促進人類體力恢復也能增強人體自身的抗疲勞能力。
2、保護眼睛
哈密瓜之中保留了新鮮哈密瓜含有的豐富營養,它能讓人體吸收豐富胡蘿蔔素和一定數量的維生素,a這些物質對人類視網膜都有明顯保護作用,而且能營養食神經,經常喝哈密瓜汁能保護人的眼睛,可防止視力下降也能緩解眼疲勞。
哈密瓜汁有什麼功效
1、調節心情
調節心情穩定情緒是哈密瓜汁的重要工作,因爲哈密瓜之中含有豐富的鉀離子,這種物質被人體吸收後,能加快身體力學流動速度可增加腦部血液供給,並能提高腦細胞的血氧能力,它能讓人類的神經和大腦得到深度放鬆,也能讓人類出現的煩躁,抑鬱,焦慮等不良情緒消失。
2、增強免疫力
人們喝哈密瓜汁,不但能吸收豐富營養,還能吸收一些天然活性成分,它們能增強人體的白細胞的活性,並能調節人體免疫系統功能,能增強人體自身免疫力,也能讓人體的抗炎抗病毒能力明顯增強,可防止細菌和病毒對人體產生傷害。
大家瞭解了哈密瓜汁有哪些功效與作用,也進一步瞭解了他的具體工作,以後想讓身體更健康想預防緩解疲勞時就能多喝下些哈密瓜汁了。
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