獼猴桃什麼作用與功效

獼猴桃什麼作用與功效，平時我們可以吃的水果種類有很多，獼猴桃是產自我國的一種水果，獼猴桃吃起來味道很不錯的，而且多吃可以利於身體營養均衡和健康，以下分享獼猴桃什麼作用與功效

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功效與作用：

1、營養豐富獼猴桃富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，特別是維生素A、維生素C、葉酸的含量較高。

2、降膽固醇獼猴桃富含豐富的果膠，有助於抑制膽固醇升高，對於預防心血管疾病很有幫助。

3、提高免疫力獼猴桃含有豐富的維生素，能增強人體免疫力，改善亞健康體質。

4、降血脂獼猴桃可以預防和治療動脈硬化和心臟病。

5、抑制腫瘤獼猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮膚癌的發生率。

6、美容養顏獼猴桃富含豐富的維生素C，能夠美白皮膚，常吃獼猴桃能起到美容瘦身的功效。

7、安神醒腦獼猴桃能夠穩定情緒、驅走抑鬱。

禁忌：

1、獼猴桃不要與牛奶同食。因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

2、獼猴桃不宜多食。獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

3、獼猴桃不宜空腹吃。喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收，食用時間以飯前飯後1—3個小時較爲合適，不宜空腹吃。

4、兒童吃獼猴桃易過敏。科學調查研究顯示，兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。這項研究顯示，5歲以下的兒童最容易產生獼猴桃過敏反應。

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降低膽固醇

適當的吃一些獼猴桃可以達到降低膽固醇作用，它裏面的維生素c含量豐富，可以讓血液裏面的膽固醇含量降低，而且還能達到降低血壓，擴張血管作用，讓心肌能力變得更強，可以每天打一些獼猴桃汁來喝，這樣也可以讓皮膚狀態變得更好。

輔助治療糖尿病

吃獼猴桃能夠達到抵抗糖尿病作用，因爲它裏面含有鉻，能夠起到的藥用價值非常強，可以讓血糖降低，如果生活中經常吃一些油膩的食物，甜膩食物，辣味食物，就會讓身體呈現酸性，這個時候適當的吃一些獼猴桃就能達到緩解酸鹼平衡作用。

保養頭髮

吃獼猴桃還能達到保養頭髮作用，有一些人的頭髮沒有光澤，這個時候用獼猴桃汁清洗頭髮，堅持使用一個禮拜就能夠起到增加頭髮活力作用，讓頭髮的'問題得到有效解決。

改善視力

獼猴桃裏面的營養物質非常豐富，可以讓總蛋白質水平提高，吃完飯以後可以吃一些獼猴桃做的飲品，讓胃部虛弱的問題得到解決，還能改善呼吸問題，獼猴桃如果和蜂蜜搭配在一起吃就可以讓視力有所提高，而且它裏面還含有抗氧化劑，能夠消除細紋以及臉部皺紋，能讓皮膚狀態變得更好。

提高身體免疫力

吃獼猴桃還可以讓身體免疫功能變得更強，如果出現了呼吸系統疾病、泌尿系統疾病、貧血、消化不良、肝臟疾病，那麼適當的吃一些就可以達到輔助治療作用，還可以讓指甲牙齒變得更加堅固，每天都應該均衡飲食，通過正確的食療方法來達到調理身體作用。

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食用禁忌

1、獼猴桃和黃瓜

破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。爲避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，儘量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和動物肝臟

降低營養價值。獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。

3、獼猴桃和牛奶

影響消化吸收。因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

獼猴桃怎麼容易變軟，可以放冰箱嗎？

密封好，放幾天就可以了

獼猴桃可以放冰箱嗎？

獼猴桃可以放在冰箱進行保鮮，獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。獼猴桃和香蕉、蘋果放在一起會催熟獼猴桃，獼猴桃不要與牛奶同食。

因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。