醬油燉肉的做法大全
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醬油燉肉的做法大全,要說能讓肉香發揮到極致的還是醬燒,因爲用醬油這種調味料調出來的肉味是非常美味的,吃起來非常鮮美,下面就爲大家分享醬油燉肉的`做法大全。
醬油燉肉的做法大全1
食材
五花肉 5斤
蔥薑蒜 適量
料酒 適量
配料 適量
方法/步驟
準備去皮五花肉
蒜,薑切片,二鍋頭放了一瓶蓋
加入其他調料拌勻
放入五花肉拌勻,一定要每一塊肉都沾上醬油,讓它充分吸收,如果醬油不夠那就還要倒一點下去
充分浸泡過的肉拿出來用繩子掛在太陽下
第三天顏色就明顯變了
醬油燉肉的做法大全2
怎麼燉肉好吃
食材
五花肉 350g
啤酒 250ml
食用油 適量
料酒 適量
蔥、姜、蒜 適量
嫩肉粉 適量
大料 適量
醬油(紅醬油) 適量
方法/步驟
第一步:清洗五花肉並將五花肉切成小塊。
第二步:將切好的五花肉加入料酒、嫩肉粉、蔥薑蒜末兒進行抓漿入味。時間爲30分鐘。
第三步:冷鍋倒入啤酒,啤酒滾沸後倒入漿好的肉大火40分鐘,轉成小火慢慢收湯。
第四步:倒入適量醬油提色,燉到湯汁略微濃稠即可。
醬油燉肉的做法大全3
工具/原料
主料:
臀尖肉 500克
輔料:
蔥 20克
姜 10克
八角 1枚
桂皮 1段
鹽 5克
料酒 20克
醬油 30克
步驟/方法
先把豬肉洗淨,切成小塊。
把肉放入鍋中。
蔥切段、薑切片放入鍋中。
八角、桂皮洗淨,放入鍋中,放入料酒、白糖、鹽、醬油。
添加適量水。
按下肉類排骨鍵,等到豬肉熟了自動跳到保溫功能。
盛入碗中,就可以吃了。
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