醬油五花肉的做法步驟竅門
本文已影響2.18W人
本文已影響2.18W人
醬油五花肉的做法步驟竅門,很多人喜歡吃五花肉,五花肉一直是一些代表性菜品的選材,如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉等等,其中醬油五花肉也是非常和受歡迎的,以下分享醬油五花肉的做法步驟竅門。
醬油五花肉的做法步驟竅門1
五花肉切大片。
下鍋焯水,加一勺料酒。
撈出沖洗乾淨。
鍋中熱油下入蔥姜 幹辣椒,八角 桂皮,香葉炒香。
加料酒蠔油。
加入60克醬油。
燒開。
加入水沒過肉就可以,加雞精 十三香,加五塊冰糖。
蓋上蓋子燉20分鐘即可。
撒蔥花完成。
醬油五花肉的做法步驟竅門2
準備五花肉洗淨
切塊
冷水下鍋加入薑片料酒焯水。
放入電飯煲中
準備蔥姜,桂皮香葉。
放入電飯煲中
加入生抽老抽醬油,耗油,鹽,少許水。
醃製30分鐘左右
按鍵開始醬,大約60分鐘左右即可。
裝入盤中,上等美味。
醬油五花肉的做法步驟竅門3
大致配料
把除了白酒以外的'配料全部放入容器內煮開,放一旁等待冷卻
五花肉清理乾淨切成合適大小
將肉放入容器內醃製2-3天,倒入白酒,期間時不時翻面以便肉的各個部分都能浸入醬油
三天過後撈出
用刀開個小口
繩子藉助筷子穿過肉打個結
如圖
用老虎鉗把鐵絲繞城s型用來做掛鉤
放在陰涼通風處半個月(或更短時間)
之後放冷凍室保存
12
吃的時候切片放入電飯鍋蒸格與米飯同燒,飯好肉也好,米飯還帶一股臘香,也可以放入鍋裏蒸十五分鐘。
五花肉的做法大全 五花肉的家常做法圖 五花肉怎麼做好吃又簡單
五香薰魚的做法和配料竅門
五花肉肥而不膩的竅門是什麼
油炸爆魚的家常做法竅門
油炸爆魚的做法大全竅門
油爆蝦仁的做法步驟
空氣炸鍋脆皮五花肉竅門
正宗回鍋肉的做法步驟
五香薰帶魚的做法竅門
清湯肉丸子的家常做法竅門
油爆魚的做法步驟
醬油醃肉的醃製方法 醃五花肉的醃製方法
生黃豆芽的方法步驟竅門
手工豬肉丸子的做法竅門
自制果醬的做法 果醬的做法竅門
菠蘿果醬怎麼吃纔好菠蘿果醬的做法竅門
選購放心安全五花肉的竅門
肉丸子的家常做法簡單竅門
春筍五花肉做法竅門 五花肉燒春筍的做法步驟
豬肉丸子的做法最正宗的做法竅門
護髮精油的使用步驟,護髮精油的具體使用步驟
蠔油生菜的做法步驟
京醬肉絲的具體做法步驟
青椒炒肉的做法步驟
五香薰魚正宗做法竅門
烤小肉串的做法大全竅門
海帶瘦肉湯的做法大全竅門
冰糖雪梨醬怎麼做的竅門
油炸爆魚的做法竅門
清湯豬肉丸子的做法竅門
羊肉面做法步驟
家常自制肉丸子的做法竅門
豬肉蘿蔔丸子的做法竅門