用雞蛋做簡單的早餐
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用雞蛋做簡單的早餐,在我們生活當中,相信有很多小夥伴都喜歡吃雞蛋,當然雞蛋的做法也有很多,比如做成雞蛋餅,雞蛋麪等等,雞蛋還具有很高的營養價值,下面小編整理了用雞蛋做簡單的早餐。
用雞蛋做簡單的早餐1
家的味道-我家最愛的雞蛋麪的做法
準備好材料,金龍魚鮮雞蛋麥芯掛麪是用鮮雞蛋和麪,每包150克可以兩個人吃,我家四個人所以煮了兩包。
基本是煮幾個人的量就用幾個雞蛋,我女兒還小吃不了多少,就只用了3個蛋。
調散,加一點鹽。
菜油和豬油混合燒熱。
儘量油熱一點再煎蛋,滿屋雞蛋香味,炒久一點,煎香一點。
用調雞蛋的碗接兩碗水加入鍋中,加入姜蒜。
蓋蓋子煮開。
煮開後湯會濃一些。
直接加掛面。
煮兩分鐘後再次加一勺涼水,加入生抽。
加入醋和其他調料,再加一點鹽。
加入蔥花
另一個湯鍋燒水燙豌豆尖,菜湯還可以喝。
我家煮雞蛋麪都是直接煮一鍋,一人挑一碗。
麪條非常爽滑筋道。
用雞蛋做簡單的早餐2
簡單又好吃的蒸蛋的做法
一個乾淨的空盤子、倒2小勺味極鮮
1小勺食用油
蔥花(喜歡吃的可以多放、不喜歡也可以不放)一起攪拌均勻
放入四個雞蛋、放進盤子之後不要動
蒸鍋水開後放入鍋內、開大火蒸8分鐘、關火再燜2分鐘(蒸蛋的盤子上面要蓋上盤子或保鮮膜)避免進水蒸氣
出鍋
淋上一小勺蒸魚豉油、一小勺橄欖油或者芝麻油都可以(口味重的可以再多放點料)
蒸好后里面是這樣的、寶寶吃正好、如果喜歡吃溏心的就蒸的時間短一點.
用雞蛋做簡單的早餐3
好吃好做的早餐雞蛋卷的做法
把你準備好的菜和肉,剁碎!儘量比圖片上的還碎!因爲太大了卷的時候容易卷破!切細!!
加入鹽,雞蛋,澱粉!雞蛋數量看你的菜份量和吃的人數~
把所有的東西攪一起!要稀的`!不能太乾,太乾了會硬。如果太乾,那就說明你的菜多了,可以再加雞蛋!或者把菜適當拿走一些!也可以適當加點水或者牛奶,不過不可以加太多,怕新手卷不起~最好還是加個蛋~
一定用!不粘鍋!不要拿鐵鍋…我怕你粘住撕不起來,哈哈哈哈~刷油,鍋熱了開始倒雞蛋,火關小!關小!關小!慢慢的把鍋底平鋪滿!不要倒太多!太厚了不好卷~搖晃鍋底,整個會動,表面有點溼的,就可以捲了!不要等全部都幹完!幹完了就黏不住了!
一個卷好了,可以拿出去盤子裏,也可以像我一樣堆旁邊。繼續這個動作,再倒一次!把剛剛卷好的放在新的這個邊上,連着一起卷!不要放中間,不要問我爲什麼……
卷好了,再煎一會兒會兒~小火!小火!不然皮煎黑了中間還有夾心…煎得黃黃的,出鍋!
拿出來,砧板上切成小段!就可以開吃了。
會吃番茄醬的可以番茄醬擠一點。反正隨意啦,好吃就行!
金黃色,小朋友看了會有食慾的,可以搭配牛奶~
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