都有哪些食物降糖效果好

都有哪些食物降糖效果好，隨着人們的飲食習慣改變之後，糖高和患糖尿病的病人在漸漸擴大隊伍，因此我們生活中想控制血糖就要多吃膳食纖維含量高的蔬菜，以下分享都有哪些食物降糖效果好

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1.黃瓜

黃瓜含有的脂肪和熱量也非常低，其中的水分量非常大，還有很多豐富的維生素c和胡蘿蔔蘇。血糖偏高的朋友可以多吃黃瓜，因爲黃瓜具有熱量低和糖分少的功效，同時可以起到清熱消腫的作用。

2.魔芋

魔芋能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰臟的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處於良性循環，不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現低血糖現象。

3.大蒜

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，因此可以有效預防和治療糖尿病。

4.蘆筍

蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用，尤其適合2型糖尿病患者，不僅可以改善糖尿病症狀，還對糖尿病併發症有很好的防治作用。

5.菠菜

菠菜是一種含有類似胰島素物質的一種蔬菜，菠菜進入人體吸收，就可以發揮出和胰島素相似的作用，經常吃菠菜有助於血糖的降低，尤其是血糖偏高的朋友更應該多吃菠菜，對血糖偏高的情況能起到很好的改善效果。

6.苦瓜

苦瓜含有降血壓、血糖成分，苦瓜能降低血糖值的原因，在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。衆所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換爲熱量的作用。

7.燕麥

燕麥中含有豐富的維生素b和鋅元素，可以降低人體的膽固醇含量，可改善胰島素的抗性，對血糖的穩定有很好的促進作用，所以不管是血糖偏高還是已經出現了糖尿病的情況，適當的多吃蕎麥都是非常有好處的。

8.黑芝麻

黑芝麻含有豐厚的微量元素鐵、鋅、釩，還含有一定的鈣。從中醫角度來講，有補腎的功用，十分合適糖尿病患者食用。

9.黃鱔

黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒副作用。中醫認爲糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。

10.玉米

玉米中含有的礦物質非常豐富，還含有不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以降低人體內膽固醇的作用，因此對糖尿病的預防有很好的功效，還可以減少一些併發症的產生。

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1、洋蔥

洋蔥是比較健康的食物，含有豐富的營養成分，同時還具有了特別好的抑制血糖上升的功效，洋蔥可以降血糖，還可以穩定血糖，所以是高糖人羣最適合吃的一種食物。

2、苦瓜

苦瓜具有一定的苦寒，味苦，然面卻含有了大量的營養成分，特別是維生素C的含量，要比其他的瓜類食物高出很多，經專家介紹，在苦瓜中含有了一種叫苦瓜皁苷的成分，對於降血糖可以起到最好的幫助，這種成分類似與胰島素的作用，還能通過刺激胰島素釋放的功能。

3、南瓜

南瓜屬於一種甘溫無毒的食物，在中醫中南瓜是有補中益氣的功效。而且南瓜含有了可以抑制葡萄糖吸收的果糖成分，並且遇到體內多餘的.膽固醇之後，可以快速的結合，從而防止出現膽固醇過高的現象，有效的預防動脈硬化。

4、蓮藕

藕自身就具有很多的功效，可以清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒，而制熟後食用，可能健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉。特別是對於患有上、中消型的糖尿病人羣，比較適合食用蓮藕。

5、蘿蔔

蘿蔔不僅可以當作食物，還具有了不錯的醫療價值。蘿蔔可以生食也可以熟食，特別是在蘿蔔頂部還含有了大量的維生素C，蘿蔔中段含糖較多，蘿蔔尾部有澱粉酶、芥子油等物質，是適合糖尿病患者食用的水果。

6、山藥

山藥中含有黏蛋白，可以包裹腸內食物，防止體內過快的吸收糖分，從而有效的抑制糖高人羣飯後血糖上升的現象發生，還可以避免胰島素過多的分泌，控制血糖效果突出，山藥中有鎂和鋅、維生素B1、維生素B2等成分，可以幫助代謝血液中的葡萄糖。

7、芋頭

芋頭中主要含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等成分，特別是半乳聚糖對於糖高人羣比較好，可以起到降低血壓和膽固醇的作用。

8、黑木耳

黑木耳中有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鉀等多種營養成妥，而其中的木耳多糖就是起到了降血糖、降血脂最關鍵的作用。所以長期吃黑木耳，是可以達到降低血粘度、抑制血小板聚集功效的，十分適合糖高人羣。

9、麥麩

大部分穀類食物都以起到預防糖尿病的作用，還可以降低血糖水平，其中麥麩就在衆多穀物中含有維生素、纖維素比較多的一種，可以抑制體內過多的分泌胰島素，從而達到降低血糖的作用。

10、甜菜

在甜菜中含有了豐富的葉酸和甜鹼成分，這兩種物質可以起到保護動脈、預防心臟病的作用，特別是大量的甜菜緋紅顏色天然色素成分，是有效的天然抗癌物質。

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最“賢惠”的降糖食物——苦瓜

推薦指數：★★★★★

推薦理由：苦瓜中含有一種胰島素樣物質，能夠有效調節血糖。另外，苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑制糖類吸收的膳食纖維。還有減肥、清熱解毒、促進食慾的功效。另一方面，它又能明顯增強降糖藥物對糖尿病患者的療效，縮短療程。所以，苦瓜算得上是一位“進得廚房又上得廳堂”的“賢內助”。

最多效的降糖食物——薏苡仁

推薦指數：★★★★

推薦理由：薏苡仁既是常用中藥，又是美味食物，能延緩糖的吸收，調節餐後血糖，還有降壓、利尿、解熱的效果。尤其適合尿多、肥胖的高血壓兼糖尿病患者。

最“黑”的降糖食物——黑木耳

推薦指數：★★★★☆

推薦理由：黑木耳不但有抗動脈硬化的作用，還能減少血糖波動，調節胰島素分泌。可謂“身兼雙職”。科學家發現，黑木耳中的木耳多糖對糖尿病有明顯防治作用，還能減少糖尿病者的飲水量。

最老的降糖食物——玉米鬚

推薦指數：★★★★☆

推薦理由：所有降糖食物中，玉米鬚最早、最廣泛地被用於治療糖尿病，我國民間早有將它熬製後治療消渴證的驗方。所以，稱之爲“最老的降糖藥物”一點不爲過。而且這二點已經被現代研究所證實，玉米鬚的發酵製劑對家兔有明顯的降血糖作用。

最理想的食物——綠豆芽

推薦指數：★★★★

推薦理由：綠豆芽是防糖尿病的理想食物。綠豆在發芽過程中會促使肌醇類物質顯着增加，研究發現，該類物質直接促進胰島素髮揮功能，使血糖保持穩定。將綠豆芽100克用開水焯熟後，涼拌食用，每週1~2次。