金桔的正確食用方法
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金桔的正確食用方法,金桔成熟後是金黃色的,味道酸甜酸甜的,皮也可以跟着果肉一起吃,很多人都愛吃,而且金桔富含維生素C,吃了對人體有很多好處,現在分享金桔的正確食用方法。
金桔的正確食用方法1
一、金桔怎麼吃好吃
1、直接吃
金桔直接吃最好吃,它與其他桔子品種不同,在吃的時候不用去皮,可以用清水把它洗淨,帶着果皮一起吃下去。人們在開始吃時會感覺略帶苦澀味,但隨着它裏面果汁和果肉的出現,會讓它的口感發生明顯改變,酸甜味會充滿整個口腔,那時就會感覺金桔的滋味特別好。
2、煮糖水
金桔用來煮糖水也特別好吃,因爲金桔是一種酸甜味的水果,有些人卻不喜歡它的酸味,所以這時可以把洗淨後的金桔從中間切開,放到乾淨的不鏽鋼小鍋中加入適量冰糖,再放入適量清水一起煮,煮開後再熬15分鐘左右,這時滋味甘甜的金桔糖水就已經煮好,取出降溫後就能食用。
二、金桔的正確食用方法
1、用鹽醃製
鹽醃製後再吃市金桔最正確的使用方法,因爲人們把新鮮的金桔清洗乾淨,去掉表面水分以後,加入適量食用鹽調勻以後醃製,會讓它潤肺止咳消炎殺菌的功效更加出色,那些醃好以後的金桔能直接吃也能泡水喝,它能滋陰潤燥潤肺止咳,對人類的氣管炎與咽喉腫痛都有明顯緩解作用。
2、與蜂蜜泡水
與蜂蜜一起泡水喝也是金桔的正確食用方法,在需要時可以把金桔洗乾淨再把它切成片,直接放在乾淨的玻璃杯中衝入60度左右的開水,浸泡3~5分鐘以後再加入適量蜂蜜調味,調勻以後可以直接喝,這樣能讓人體吸收豐富的活性酶和大量維生素c,它既能促進消化,又能淡斑美白。
金桔的正確食用方法2
一、金桔怎麼吃
1、直接吃
金桔最常見也是最佳的吃法就是洗乾淨以後直接食用,果皮也可以吃,皮嫩汁多,開胃消食,直接吃金桔能補充維C,其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用。
2、榨汁
金桔還可以榨汁喝,可以有效破壞果實細胞,使營養物質析出,不過榨汁一般會過濾到金桔渣,導致金桔中的纖維素被浪費掉,所以這種吃法適合消化不良者飲用。
3、泡茶
金桔也可以洗淨切片後泡茶喝,有清熱消暑,解毒止咳之效,但維C在54度以上的溫度下會被破壞,這種吃法可能會破壞金桔中的維C。
二、金桔一天吃多少
一天吃5-7即可,不可超過10個。
金桔一天不宜過多食用,食用過多會引起口腔潰瘍,牙齦腫痛,咽喉腫痛等上火症狀發生,還可能會因爲胡蘿蔔素攝入量過多,而引起皮膚髮黃。
三、金桔什麼時候吃
金桔的最佳食用季節時在12月份左右的時候,那個時候是金桔果實成熟的時候,因此新春佳節,宜吃金桔。
一天之中最宜吃金桔是在飯後1-2小時,上午10點和下午3點左右都是不錯的食用金桔時間,金桔獨特的香氣還可以提神,緩解疲勞。
四、吃金桔有什麼好處
金桔中含有水分,金桔甙,糖分以及豐富的維C物質,除了有健胃消食,開胃生津理氣化痰之效,金桔也對擴張心血管系統有較爲明顯的作用,高血壓,血管硬化症以及冠心病患者可經常食用。
五、金桔食用方法
1、冰糖金桔
準備4個金桔對半切開後,放少許冰糖,加100克左右的水,可以蒸,也可以煮,大概20分鐘就可以了,上午下午各飲一次,喝溫的爲最佳。
功效:冰糖有養陰生津,潤肺止咳之效,金桔能化痰平喘,兩者搭配,可以有效治療咳嗽。
2、金桔蘿蔔飲
準備金桔5個,蘿蔔半個,蜂蜜10克,金桔去籽,切碎搗爛,蘿蔔切細絲後榨汁,將金桔蘿蔔與蜂蜜混合後即可飲用。
功效:金桔治咳嗽,蜂蜜潤肺除煩,蘿蔔可止咳化痰,除燥生津,因此金桔蘿蔔飲可以很好的治咳嗽,而且此飲品中維生素C含量豐富,能增強人體免疫力,是不錯的`冬季理想飲品。
3、金桔鴨梨汁
準備金桔10個,鴨梨1只,白蘿蔔半個,三者洗淨之後,榨汁飲用即可。
功效:金桔,鴨梨,白蘿蔔都有理氣止咳,潤肺化痰之效,榨汁飲用,是不錯的治咳嗽飲品。
4、鹽漬金桔
準備50個金桔,洗淨後放入大碗中國,加水和1勺食鹽浸泡1個小時,1小時後,將金桔晾乾,擦去水分,保證金桔表面是無水的,後在金桔表面用牙籤插幾個洞,方便裹鹽,將金桔裹鹽後放入密封罐中,過一段時間後就可吃了。
功效:鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預防哮喘及支氣管炎,也能增強抗冷能力,預防感冒;是常見的治咳嗽小偏方。
5、蜂蜜金桔茶
準備3-4個金桔,切片後放入杯中,加溫水沖泡,再入蜂蜜調味,即可飲用。
功效:蜂蜜,金桔都有潤肺止咳之效,喝蜂蜜金桔茶方便簡單,治咳嗽效果也不錯。
金桔的正確食用方法3
1、糖水煮金桔
金橘可以煮熟。 如果你做飯,你可以洗金橘,然後用牙籤戳幾個小洞,然後加水到鍋裏,加入冰糖煮沸。 然後用小火慢慢煮沸,然後將其取出。 吃,不能在冰箱裏吃,服用後可以帶些溫暖,這種糖煮金橘對慢性支氣管炎和兒童咳嗽有很好的治療作用。
2、金桔炒谷芽
金桔也可以炒和吃。 如果需要,你可以吃兩到三個金橘,然後準備10克芽,用水洗淨金橘,南瓜,將芽放入砂鍋中,加入200個冷水。
革,浸泡一會兒,小火煮十分鐘,然後加入金橘煮五分鐘,取出藥汁,然後加水煮一次,加入兩種藥用溶液調勻,加入糖調味即可。 喝茶。 能夠。
3、鹽漬金桔
酸洗後也可以吃金橘。 通常,購買新鮮金橘後,可以用水沖洗,用牙籤戳一個小孔,然後在食用鹽中滾動,讓表面貼上細鹽,然後把它放在密封的玻璃瓶上即可密封 並醃製。 金橘可在一個月左右更換。 如果需要,可以取出三到四個金橘,可以直接飲用適量的果汁,這可以滋潤肺部和咳嗽,還可以清除熱量並消除火災。
金桔的正確食用方法4
一、金桔的吃法
1、糖煮金桔
食譜原料:金桔,冰糖。
製作方法:將金桔洗淨,用牙籤戳兩三個洞;加水淹沒煮沸,加入冰糖,用小火熬爛,趁熱食用;沒喝完的放涼,存入冰箱保存,每次舀一些溫熱食用。
健康提示:本食療主治小兒支氣管肺炎等疾病。
2、金桔果醬
食譜原料:小金桔400克,糖200克,百香果一隻,檸檬汁半個,蜂蜜400克,水半杯。
製作方法:小金桔先用洗米水浸泡,然後再用清水沖洗,檸檬半個榨汁,百香果挖出果肉;小金桔切片,一邊切一邊要把裏面的核挖出來,儘量挖乾淨一點;百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一併混合好,再加水半杯,一併攪拌均勻;火慢熬,加進檸檬汁,繼續小火熬至起糖膠,然後熄火攤涼,拌進蜂蜜,裝瓶放冰箱保存。
健康提示:金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解鬱,化痰。
3、桔根豬肚
食譜原料:金桔根30克,豬肚1個。
工藝做法:煮。
配菜專區:熱菜,葷菜。
製作方法:將金桔根和豬肚洗淨切碎,加水4碗,煲成1碗半,加鹽少量調味。
健康提示:服法:每2天吃1次。
功用:補胃和胃健脾止痛。
4、金桔炒谷芽
食譜原料:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔餅)。
製作方法:將金桔洗淨,壓扁,將炒谷芽放入砂鍋內,加冷水200毫升,浸泡片刻;煎煮10分鐘後,再放入金桔煮5分鐘,將藥汁潷出,再加水煎1次,將兩次藥汁合併,加入少量糖,當茶飲。
健康提示:此湯有健脾,理氣的作用,對由腸道產生氣體過多而導致的嬰兒腸痙攣頗有療效。
二、金桔的功效與作用
中醫認爲,金橘性溫,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃經,有化痰止咳,理氣消食、疏肝解鬱的功效。主治氣鬱不舒,胸脅脹痛,食滯納呆,咳嗽咯痰等病症。
《本草綱目》雲:“下氣快膈,止渴解酒,闢臭。”《隨息居飲食譜》亦云:“醒脾,闢穢,化痰,消食。”臨牀單用或與它藥配伍治療疾病,取得了較好的療效,現介紹幾款驗方如下:
1、治嘔吐:橘皮9克,生薑6克,水煎服。
2、治痢疾:金橘50克,龍眼肉15克,冰糖15克,水煎服。
3、治肋間神經痛:橘絡、當歸、紅花各3克,加黃酒與水合煎。
4、治咽炎:金橘適量水煎代茶飲,或用橘葉泡茶飲。
5、治感冒:金橘5枚烤焦用開水沖服;亦可用金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡飲服;還可取鮮橘皮30克,加水及白糖適量,水煎口服。
6、治肺熱咳嗽:與白蘿蔔絞汁口服。
7、治肺寒咳嗽:金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡飲服。
8、治乳腺炎:橘皮30克,連翹、柴胡各10克,銀花5克,甘草5克,水煎服。
9、治疝氣、睾丸腫痛:金橘核15克,微炒,黃酒煎服,並用橘核適量,研末,酒調,敷患處。
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