麻辣燙的成本和利潤有多少
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麻辣燙的成本和利潤有多少,現在市場上的麻辣燙品牌其實有很多,要想開一個生意火爆的店,影響因素有很多,產品、位置、後期經營服務等都有影響,那麼麻辣燙的成本和利潤有多少呢?
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一、麻辣燙的成本和利潤
首先麻辣燙的成本費分爲租金成本,水電成本,物料成本,人力成本。
別看種類比較多,實際上算下來的成本真的是很低了,一個小一點的店面,乾淨整潔就好了,物料成本也就是平時買的葷菜和素菜了,葷菜稍微比素菜貴點,接下來就是人力費用,也就是請店員這些的,總體算下來,成本費真的是非常低了。
那麼再來說一下利潤,比如一碗葷素搭配的麻辣燙售價在20元左右,而實際上成本纔在七八元,想想看,利潤是不是非常大呢?
二、麻辣燙加盟的條件
加盟開店首要的就是有一家店鋪,和別的不一樣的是這家店鋪不需要很大就可以了,加盟商還需要準備一部分資金來滿足加盟條件,而且一定要按時積極參加麻辣燙加盟總部給予的培訓,畢竟這些培訓還是很有作用的。
三、麻辣燙加盟優勢
不得不說麻辣燙最大的優勢是非常符合現在快節奏的人們了,簡單快捷的餐,好吃地道的口味從哪裏都滿足現在人們的味蕾。加盟優勢就是開一家麻辣燙店真的是非常簡單了,而且資金少,光是這點優勢就能吸引一大批想要加盟投資的人了。
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一、麻辣燙的利潤是多少
1、投入預算:
房租(押一付三)5500元/月+裝修費用600元/平+設備費用4萬元+前期原材料2萬元+廣告宣傳費用1萬元+開業費用0.8萬元+人員工資(季度)2000元/月(4人)+流動資金3萬元,總計約19萬元,當然,這個數據僅爲預估,以供參考。
2、收益計算:
假設勾饞麻辣燙店一個月的營業額胃5萬元,毛利率按62%計算,月毛利潤就是3.1萬元,扣除每月的房租、人員工資以及水電雜費,勾饞麻辣燙每月淨利潤就是1.64萬元,年淨利潤就是19.68萬元。
也就是說,加盟勾饞麻辣燙,無需一年即可回本,並進入正式且持續的盈利階段,由此,開麻辣燙店利潤怎麼樣吧?答案是顯而易見的,不但,而且,賺錢很明顯。
3.麻辣燙的利潤:
按照每串肉或每串蔬菜的售價爲0.5~2元計算,而肉類每串成本爲0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價爲0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率爲150%-200%。保守算法,如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元。
要是遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單,所以市場效益非常可觀。
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麻辣燙一年能賺多少錢
麻辣燙肉類價格一般在2-3元,每串成本0.5-1元,利潤率1.5-2元。保守算法,如果一天賣200串肉,營業額在400-600元,每天的'利潤在300-400元左右。
蔬菜一般售價0.5至1.5元,每串成本0.2至0.4元,利潤率爲0.3至1.1元。保守算法,如果一天賣300串蔬菜食品,營業額在150-450元,每天的利潤在90-330元左右。
假設每天銷售200串肉和300串蔬菜食品,每天的利潤約爲390-730元。月利潤10000多元,一年至少能賺10W,市場效益非常可觀。
開個麻辣燙店得需要多少成本
1、店面鋪租:租金自然是根據店面的地理位置和店內面積來決定的。一般的麻辣燙店規模最好在35-75平方米之間。太小的話,顧客會覺得狹窄,放不開手腳。太大自然是浪費空間,浪費成本。也有人選擇租一個10平方米的小店,專做外賣。
至於店鋪位置呢,最好在學校、寫字樓附近。畢竟麻辣燙的主要消費羣體就是沒法自己做飯的學生、白領等人。這麼一看,每月的鋪租大概去到3000-8000元的樣子。
2、店面裝修:小吃店不要求有多高大上的裝潢,最主要的就是明亮、乾淨、整潔。可以有自己獨特的風格,考慮成本的話,花費10000-20000元就差不多了。
3、原料與設備:廚房必不可少的開火設備得有,桌椅空調也必須有,顧客能吃的舒服,下次自然還願意過來。不過也不需要購買太好的品牌貨,質量上過得去就行了。這一部分大概花費6000元。至於原料,一定記住保證新鮮健康哦。不需要囤貨太多,容易壞。每個月差不多花費1000左右。
4、員工:如果家裏有人幫忙,那再好不過。如果沒有,那就需要招聘至少一個廚師,一個服務員兼收銀員。基本薪資也得2000-3000元。
怎樣做好麻辣燙生意
1、店面選址是關鍵:應選擇流動人口多,年輕人多的地方,特別是大學校區與流動人口多的社區之間路段爲最佳選址。麻辣燙這種小吃,特點就是便宜、快捷,一般流動人口、年輕人愛吃。
2、保持乾淨衛生:讓顧客看着就有食慾,吃的也放心。粘貼消毒提示或一些其他溫馨提示,給顧客產生一種暖心效應。
3、提升翻檯率:所以選擇就餐傢俱時應以簡單、方便、實用爲主,不宜太過豪華或舒適,客人坐着座椅太舒服了吃完了還繼續玩手機久不願離開,自然就會影響後續來客。
4、拓展外賣業務:拓展外賣業務也是麻辣燙賺錢的重要渠道,要做好外賣麻辣燙就得讓麻辣燙標準化,例如推出麻辣燙套餐,外賣顧客點餐只需參考套餐,按套餐配送就行。
溫馨提示:麻辣燙是很多人都想的行業,雖說簡單,但想真正賺到錢,做到生意火爆,還是需要一定經營策略的,麻辣燙的口味也是最重要的,創業之前先學好麻辣燙的製作手藝,是前提條件。
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