佛手瓜的種類和特點
本文已影響2.24W人
本文已影響2.24W人
佛手瓜的種類和特點,佛手瓜是一種葫蘆科佛手瓜屬植物,在我國的江南地區是非常普遍的,也是極受歡迎的一種食材,它的種類也有很多,下面就來了解一下佛手瓜的種類和特點。
佛手瓜的種類和特點1
1、白皮佛手瓜
佛手瓜的種類是有很多的,一般白皮佛手瓜是較爲常見的一種佛手瓜,這種佛手瓜的最大的特點就是它的皮是白色的,它的外形比較小,但是非常的圓,而且比較光滑,肉質比較緊密,品質非常好,在這種白皮佛手瓜中,含有的各種微量元素非常的豐富,尤其是蛋白質含量極高,能夠充分的補充人體所需,而且白皮佛手瓜做出來菜餚非常的鮮嫩可口。
2、綠皮佛手瓜
綠皮佛手瓜也是較爲常見的一種佛手瓜,這種佛手瓜的顏色是綠色的,它的外皮較爲光滑,肉質非常的細嫩,而且也很緊緻,綠皮的佛手瓜要比白皮的佛手瓜廉價一些,因爲它的質地稍微要遜色一些,但是它含有的營養含量卻仍然很豐富,在平時如果把綠皮佛手瓜做成涼拌的菜來吃的話,是非常美味的,很清爽,而且還可以讓自己的胃口變好,所以綠皮佛手瓜食用價值也是很高的。
3、古嶺合掌佛手瓜
這種種類的佛手瓜是比較奇特的,它的葉子像手掌一樣,是五角形的,而且它的各個子漫都有一些花瓣,外皮的顏色是綠色的,非常光滑而且很有光澤,肉上面沒有吃,非常的緊密,品質非常好,而且這種古嶺合掌佛手瓜的生長習性特別好,它的生命力很強,在很多地區都可以生長出來,這種品種的佛手瓜重量大概在200克左右,相比於上兩種佛手瓜的話,體型是比較大的。
佛手瓜的種類和特點2
1、古嶺合掌瓜
古嶺合掌瓜屬於福建省福州市的地方品種,栽培歷史稍長,大約有50年之多。植株攀緣生長,分枝力強;葉片爲掌狀淺裂的五角形;無論是主蔓或是側蔓每節都能發生雌花。果實也是近似梨形,縱徑15釐米左右、橫徑8釐米左右,果皮呈綠色,老熟果皮淺綠色。
果皮光滑,有光澤;果面有不規律的棱溝,無瘤狀突起;果肉比較密,含水分少,味稍甜,品質上等。平均單瓜重0。2~0。25千克,每株產量70千克。該品種屬中早熟品種,抗病力強,適合保護地和露地栽培。
2、綠皮佛手瓜
綠皮佛手瓜適於雲南、福建、江蘇、山東、河北等地春季露地栽培或小拱棚覆蓋薄膜栽培,在雲南省種植較多。
綠皮佛手瓜植株攀緣生長,分枝性強,葉片掌狀五角形,淺裂,主側蔓各節都能着生雌花。瓜呈梨形,長15~18釐米,橫徑8~12釐米,單瓜重200~350克。瓜皮淺綠色,老熟瓜皮綠白色,有不規則棱溝,無毛刺,光滑,肉質緻密,脆嫩,含水分少,味微甜,品質佳。全生長期長,種植早,收穫晚,結瓜集中。
單株產瓜500~800個,單株產量200~300千克,一般?667平方米產量爲5000千克以上。抗病力強,耐熱,—般不使用農藥。適應性強。
3、白皮佛手瓜
白到佛手瓜是福建省南平市地方品種,雲南、浙江、河南等省都有栽培。植株攀緣生長,分枝力較強;葉片掌狀五角形,淺裂。瓜扁梨型,縱徑約17釐米、橫徑11釐米左右,外皮淺綠色,老熟果實的外皮白綠色,果表面具有不規則的棱溝,無刺毛;果肉緻密,味稍甜,含水分較少,品質佳。單果重約0。25千克。該品種中熟、耐熱、抗病,適於保護地栽培,一般每畝產量3000千克。
佛手瓜和佛手的區別
1、外形上的區別
佛手瓜和佛手首先在外形上就有很大的差異,佛手瓜是圓形狀的,有一些是橢圓形狀的,整體看起來都是比較規律的`,而佛手跟佛手瓜的形狀就非常不一樣了,佛手看起來就像一隻手,像佛祖的手,所以它被稱之爲佛手。
佛手看起來比佛手瓜更有意思,因爲它的外觀非常的奇特,很多人都被它的外觀所吸引,也有一些人會很在意它內含的一些營養物質。如果不知道該如何分辨佛手瓜和佛手的話,那麼可以通過外形來進行辨別,是非常直觀的。
2、食用方法上的區別
佛手瓜通常會被做菜餚來享用,可以做成各類菜餚,比如做成涼拌菜或者炒菜之類的,佛手一般很少用來做菜,當然做菜也是可以的,但是,很多人會把佛手做成一些食品來吃,在我們平時所吃的很多食品中,也有佛手的身影。像一些休閒的小零食,也是用佛手所製成的,味道相當的不錯。佛手瓜的話就不可以做成一些零食了,一般都會把它當作蔬菜來烹調。
3、用途方面的區別
佛手瓜被做成菜餚來供人們享用,可以讓人們品嚐到美味佳餚,並且可以吸收很多的營養,特別是其中含有的一些微量元素極爲豐富,而它通常會被用作其他的用途,還可以將其做成藥材來使用,因爲它有很好的藥理作用,能夠用於改善一些不良的病症,比如對於胃痛胃脹,噁心嘔吐等病症很有療效。
佛手瓜營養成分
在佛手瓜中含有的各類微量元素是比較豐富的,還含有豐富的蛋白質和微量的脂肪以及豐富的纖維素和碳水化合物,要知道這些營養物質,是構成人體健康的重要元素。在平時吃佛手瓜可以很好的補充這些營養元素,此外在佛手瓜中的維生素c也很豐富,能夠爲人體補充大量的維生素c,以及補充大量的鈣元素,吃佛手瓜來補充營養是很有效果的。
佛手瓜吃法
佛手瓜的吃法有很多種,一般人們會選擇把它做成涼拌的菜來吃,但也有一些地方喜歡把佛手瓜做成炒菜來吃,佛手瓜的味道是比較不錯的,只要能夠掌握好正確的烹調方式,那麼就能夠做出美味的佛手瓜菜餚,不僅能夠品嚐美味,而且還可以吸收營養。對於我們的健康幫助是很大的,在平時大家都可以選擇製作一些佛手瓜的菜餚來品嚐,相信你肯定會喜歡上它的味道。
佛手瓜長什麼樣 佛手瓜的特點介紹
吃佛手瓜的注意事項有哪些
冰種翡翠手鐲多少錢 冰種翡翠手鐲的特點
射手座女生特點和缺點
佛手瓜炒蝦仁的營養做法
佛手瓜怎樣保存不爛
昌化石的種類與特點
桃子的種類有哪些 桃子的種類名稱和圖片
金佛手瓜的功效與作用
芒種的特點和風俗
蒙太奇表現手法是什麼意思(分類和特點)
孕婦吃佛手瓜的功效有哪些
螞蟻的特點和生活特徵和外形
給貓咪餵食肉類蛋類和魚類須知的一些注意點
酸枝木種類及特點
佛甲草的習性及外形特點
衣服布料都有哪些種類和種類名稱
佛手瓜怎麼繁殖
哈密瓜的種類
西瓜種類有哪些
各種蔬菜的特點和作用
佛手瓜怎麼吃
西瓜的種類有哪些
佛手柑的功效與作用 佛手柑燉冰糖怎麼弄
射手座男生性格脾氣特點和缺點
佛手的養護管理要點
白佛手瓜的功效與作用
芒種節氣的特點和風俗
手錶種類分類
佛手瓜要焯水嗎
佛手柑是佛手瓜嗎?佛手柑和佛手瓜的區別
各種血型人的性格特點和健康
黃瓜的特點和作用作文