讓食物保持新鮮的方法有哪些
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讓食物保持新鮮的方法有哪些,食物的保鮮是我們每個人都需要做到的事情,這樣才能吃到新鮮的食物,保存不同的食物其實也有不一樣的技巧,下面看看讓食物保持新鮮的方法有哪些。
讓食物保持新鮮的方法有哪些1
一,鮮肉保鮮
如果我們買多了豬肉或者牛肉的時候,通常吃不完都是隨便拿個盤子裝一下,然後就放入冷藏或者冷凍室裏面,但這樣做法是很難保證食物的新鮮度的,而且越久來吃的話,容易產生有害的細菌的,那麼如何來保鮮肉類食物呢?
拿一個可以密封的塑料袋子,將鮮肉放進去,先打開一個口子,然後袋子 口朝上放入水中,利用水壓降多餘空氣排出,然後把剛纔的口子合上密封起來,放進去冰箱,這樣可以放的更久而且更新鮮。
二,保鮮水果
相信很多人都會有這樣的經歷,就是像草莓或者西紅柿等水果是容易在冰箱裏面被凍爛掉,自己捨不得吃的.竟然都壞掉了,是不是感覺很無奈的!如何來保存好這樣的水果呢?其實利用蘋果醋是非常好的方法,具體就是將適量的蘋果醋放入裝有水的容器當中,將這些水果在裏面浸泡下,然後撈出來再放入冰箱進行冷藏,幾天之後還是依舊新鮮。
三,麪包存儲
人們經常會買一大袋子的麪包來當做每日早餐,但有些人經常是不會存儲,導致沒有幾天,麪包都發黴不能吃了,這就很浪費了!那麼如何來讓麪包存儲的更久呢?可以放入一段乾淨的西芹,除了能夠存儲更久之外,還能令麪包的口感更好。當然麪包其實不適合放入冰箱保存的,只要密封好,放入西芹,這樣吃起來不會很硬也能保存更久。
四,餅乾不變硬
像那種軟糯的餅乾,在一次沒有吃完之後,大家會發現它開始變得很硬,實在是難下口了。但如果不幹燥保存的話,這些餅乾很難保存的更久,大家知道如何讓餅乾乾燥保存又能不變硬嗎?當然是有辦法的,那就是加入一片面包就可以,麪包可以吸收掉水分,這樣不管放多久都能讓餅乾吃起來軟軟的。
五,牛奶保鮮
雖然牛奶不是大家主要的早餐來源,但是很多人也開始這樣吃了,經常買很多牛奶的那些人,你們是否有時候在冰箱的牛奶都很快就壞掉了呢!其實這是保存不當導致的,適當加入一些食鹽是可以幫助延長牛奶的保存期限的,而且食鹽還可以讓牛奶吃起來更加有營養,改善皮膚呢?如果想要牛奶喝的長久些,那就加入些食鹽吧。
六,保鮮香蕉
香蕉是很好的水果之一,但是香蕉是一種特別容易壞掉的食物,經常一天沒有看到就開始發黑,有點爛掉的樣子,這讓人很少困惱的啊!那麼如何來保鮮香蕉呢?很簡單的方法,就是將香蕉斷掉的部分包裹起來,避免與氧氣的接觸,這樣就可以減少被氧化而導致食物快速的腐爛,大家記住了吧!
讓食物保持新鮮的方法有哪些2
1、日常我們家裏經常會買很多水果,水果不好保存,尤其是草莓,剛回來當天吃不完,隔天就要腐壞了,想要保存時間長一點,我們可以用白醋加清水混合一下,然後把草莓放進去浸泡一下,下次吃的時候清洗一下就可以。
2、姜是生活中常見的調味料,每次做菜的時候切上幾片就可以,用不完放的時間久了容易變壞,我們用完之後 可以用保鮮膜包起來,這樣保存的時間可以延長一些,記住,姜是不可以放冰箱的。
3、香蕉我們買回來,即使放進冰箱,香蕉皮還是會發黑腐爛,我們可以用保鮮膜把香蕉屁股包起來,這樣可以比平時多放上四五天時間。
4、洋蔥買回來非常容易變質,我們可以把洋蔥放在麻袋中,或者破損的絲襪裏,保持通風乾燥,放在陰涼乾燥的地方,可以保存半年時間。
5、買回來的土豆,因爲家裏溫度比較高,時間久了土豆就會發芽,有些人會把芽削掉再吃,這是不可以的,土豆發芽之後會有龍葵素,對人體有害,我們可以把土豆跟蘋果放在一起,這樣就不容易發芽了。
6、有時候我們賣水果一買就是一大箱,一時間肯定吃不完,難免會有腐壞的,如果我們發現就應該及時把壞掉的水果挑揀出來,不然黴菌會傳染給其他水果,加速腐壞。
7、買來的西紅柿,如果還沒有成熟,就把它單獨放在旁邊,或者裝在袋子裏直到成熟爲止,已經成熟的西紅柿我們可以放在陰涼的地方,避免陽光直接照射就可以。
8、我們經常會買一些綠色根莖菜回來吃,我們可以用錫箔紙包起來,放到冰箱裏,會比平時直接放冰箱裏的時間更持久,但是我們一定要留好記號,不然吃的時候容易分不出來。
讓食物保持新鮮的方法有哪些3
果蔬都有哪些“保鮮手段”
第一:鱷梨的保存方法
當你買牛油果時,很容易買到未成熟的牛油果。此時,你不能把鱷梨放在冰箱裏,因爲生長過程會停止。正確的方法是用報紙包起來,然後放進紙袋裏。如果你想更快,把香蕉放在紙袋裏,不能食用的鱷梨表面很快就會氧化。只要在鱷梨表面滴幾滴檸檬汁,它就不會氧化。
第二:香蕉的保存方法
如果你不能吃掉你買的所有香蕉,用塑料或鋁箔包裹香蕉莖。香蕉成熟時會產生乙烯氣體。你可以用塑料或鋁箔覆蓋莖部,防止它擴散到水果的其他部位,防止果肉過快軟化。保存時間:4-5天。
第三:洋蔥的保存方法
把洋蔥放進網袋裏。如果沒有合適的襪子,請使用女性穿的網襪。然後把它們掛起來,放在光線不足的陰涼處。你會發現它們保存的時間比以往任何時候都長,每一種都非常新鮮,儲存期可以延長6-8個月。
第四:木瓜的保存方法
很多人會直接將不能食用的木瓜放入冰箱保存。事實上,這是錯誤的。將木瓜放入冰箱會造成很多黑點,並由於溫差加速木瓜腐爛。如果它是一個完整的木瓜,可以用報紙或其他紙包裝,放在陰涼通風的地方保存大約一週。
第五,馬鈴薯的保鮮方法
土豆如果保存不好就會發芽。土豆芽有毒。正確的保存方法是把土豆放在陰涼的地方,避免放在塑料袋裏。最好把它們放在紙袋或網袋裏。另一種存儲方法是選擇一個帶有網格的盒子,並在底部覆蓋一層報紙或吸水紙。理想的儲存溫度範圍爲44C至51C。適當儲存的生土豆可以持續1至2周。
第六:大蒜的保存方法
大蒜通常用於我們的烹飪,但用量也很小,但不能缺少。因此,大蒜的保存方法非常重要。你可以把它放在陰暗乾燥的地方,最好放在盒子裏或密封的地方。如果在儲存過程中保持大蒜球莖完整,它們可以持續2個月,但是如果基礎被分開,它們的儲存時間將縮短3到10天。
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