【精選】我喜歡的食物作文5篇
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在日常的學習、工作、生活中,大家都經常看到作文的身影吧,作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什麼樣的呢?下面是小編整理的我喜歡的食物作文5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
又是一年元宵節,我們全家都去南湖看花燈,在回家的路上,我問媽媽:“媽媽,你知道我今天最想吃的食物是什麼嗎?”媽媽猜:“糖葫蘆?”我說:“不對。”媽媽又猜:“棉花糖?”我說:“也不對,是湯圓啊!十五隻有吃了湯圓纔算圓滿啊!”媽媽神祕地一笑:“回家給你個小驚喜。”
到家了,媽媽馬上從冰箱裏拿出湯圓,原來媽媽早就買好了湯圓。剛從冰箱裏拿出來的湯圓,渾身雪白雪白的,冒着冷氣,像一個個凍得直打哆嗦的小雪人。
媽媽往鍋裏添了些水,不一會,鍋裏傳來了咕嘟咕嘟的聲音,水總算燒開了。於是媽媽把凍得硬邦邦的,兵乓球似的湯圓放進鍋裏。只見小湯圓紛紛沉在水底,一動也不動,小雪人就這樣在鍋裏恬靜地安睡着,不一會兒,水裏熱鬧了起來,沉睡着的小湯圓好像被喚醒了,一個個爭先恐後地浮出水面。想看一看外面的世界有多麼精彩。
我迫不及待地盛了一碗,忽然我發現小湯圓好像是在鍋裏喝飽了水,一個個都挺着圓滾滾的大肚子,可愛極了。我趕忙用勺子舀出一個往嘴裏塞,啊!燙到我的舌頭了!看到我欲哭無淚的表情,家人們都忍俊不禁,媽媽笑着說:“小饞貓,慢點吃,小心燙。”我這次舀起了一個,輕輕地吹了吹才放進嘴裏,一咬,芝麻餡就緩緩地流出來了,香濃可口而且軟糯綿密,吃得我脣齒留香,一股幸福的感覺也隨着湯圓餡緩緩地流進了我的心裏。湯圓太好吃了,怎麼吃都吃不夠,我忍不住吃了一碗又一碗。
我喜歡吃湯圓,尤其是黑芝麻餡的,它不但讓我感到溫暖,而且有媽媽的味道在裏面。小朋友們,你們喜歡吃湯圓嗎?
說起美食,我總能如數家珍:北京烤鴨、大閘蟹、糉子、三黃雞……其實,號稱“小吃貨”的我最最喜歡的還是餃子。平時爸爸、媽媽工作都很忙,總是給我吃速凍餃子,只有等到過年,他們纔有空親手包餃子。
大年初一的早上,我早早起牀,想着等會兒能吃餃子了就特別高興。我來到廚房,卻見爸爸一人在忙碌着。“咦,媽媽呢?”“她門診值班還沒結束,今天要加班了。”爸爸一邊揉麪一邊說。“哦!”我心裏就算有無數個失望,也只能放下,因爲我深知媽媽作爲醫生的責任更加重大。
“爸爸,那我跟你一起包餃子好嗎?”我笑着問,“我想讓媽媽回到家的時候吃到我包的餃子。”“好,我來教你!”說着,爸爸給了我一張擀好的餃子皮。我照着爸爸的樣子把餃子皮放在左手的掌心,用筷子夾了一些白菜肉餡放在餃子皮中央,然後用右手把餃子皮對摺,緊緊地把半圈餃子邊全都捏住。哈哈!我的餃子包好了。可是怎麼我的餃子只能躺在案板上,而爸爸包的餃子卻能鼓着大肚子站在案板上呀?爸爸看了看我包的餃子,說:“第一次就能包牢真不錯,等媽媽回來,先煮你包的餃子!”“好啊!好啊!”我高興地直拍手,不再糾結於餃子是躺着還是站着了,又迅速地包了起來。不一會兒,我就包了十幾個躺着的餃子。我暗下決心,一定要學着包能在案板上站起來的餃子。
晚上,媽媽終於回家了。爸爸煮好餃子對她說:“快吃,快吃!”媽媽夾起一隻餃子看了看,咬了一小口說:“咦?外形有點不一樣。哇!真好吃!”“哈哈,您這碗裏的餃子都是我包的!”我自豪地說。媽媽一聽又驚又喜,笑着說:“啊?小姑娘竟然學會包餃子啦?怪不得這麼好吃,原來這是‘寶貝兒’餃子啊!”
在中國,幾乎每個地方都有自己的美食。比如,北京的烤鴨,蘇州的豆腐乾,上海也有小籠包、五香豆、梨糖膏。而我,最喜歡家鄉福州的美食——鍋邊糊。
寒假,我們全家回福州過年。節日裏,家人帶着我去了南后街的三坊七巷。在一家古樸的飯館裏,我第一次嚐到了地方特色小吃——鍋邊糊的滋味。鍋邊糊的做法非常特別,首先在大鍋裏放半鍋事先熬好的骨頭湯,經過大棒子骨的滋潤後,湯裏已經蘊含了濃濃的骨頭香,再加上少許丁香魚、小蝦米和香菇。在熬白了的湯裏添上這些銀色、粉色和棕色的小東西,如平原雪景一般,再點綴上翠綠的捲心菜,更顯樸素雅緻。此時,這道美食的主角尚未現身,其色香味就已令人陶醉了。現在,最重要的角色就要粉墨登場,那就是鍋邊薄片。
聽大人們說,薄片的原材料是米漿。待鍋裏的濃湯煮沸翻滾之時,舀一勺米漿沿着鍋的周邊緩緩撒一圈。米漿遇熱就逐漸凝結成固體薄片貼在鍋的邊緣,用鍋鏟將薄片兒輕輕剷下,潔白的薄片便紛紛落入濃湯之中。這時蓋上鍋蓋,稍許煮上三五分鐘就可以出鍋了。看到這兒我才明白了爲什麼叫它“鍋邊糊”。
令人賞心悅目的製作過程完成後,我們終於可以品嚐美食了。開吃前,先倒上一點蝦油攪一攪,便有了一股海鮮味。將薄片和湯料一起放入口中,只覺得鮮美無比。雖有些粘牙,卻不失細膩、潤滑,真是讓人叫絕的美味啊!有空一定要來嚐嚐我們福州的這道特色美味名小吃——鍋邊糊哦!
今天早上六點我就起牀了,我剛開房間門,就聞到了一股芝麻的香味,原來媽媽在做我最愛吃的'芝麻糊。
我走過去看見媽媽在翻炒芝麻,芝麻在鍋裏跳來跳去,很是熱鬧。
等把芝麻炒到有一股香味時,媽媽把芝麻鏟上來。然後媽媽把大米炒成金黃色,把芝麻和大米放進乾淨的水裏泡。
吃完午飯後,媽媽把芝麻和大米放進迷你石磨上盤的口裏,扶住上盤的手柄推。只見黑色漿糊從下石盤的出口滴下來。
磨好後,媽媽把芝麻漿糊倒進鍋裏,開大火,用鍋鏟攪拌。幾分鐘後,芝麻糊在鍋裏不停地冒泡。泡眼由小變大,由少變多。媽媽放了兩大勺白糖,繼續攪拌。
十幾分鍾後,泡泡咕嘟咕嘟地響,媽媽把黑乎乎芝麻糊盛了上來。
這時九個月大的弟弟聞到了香味,他從飯廳幾下爬到了廚房,口水流出來了。弟弟擡着頭眼睛直勾勾地看着芝麻糊,呵呵地叫着。我盛了半碗芝麻糊給弟弟吃,幾分鐘弟弟吃完了。
我盛了一碗芝麻糊吃,芝麻餬口感細膩,滿口都是清甜的芝麻香,吞進肚子裏感覺很溫熱。
我們吃完芝麻糊後,就聽媽媽講芝麻糊的故事。據說,慈禧太后十分注重養生,一日她食慾不振,便命廚子們弄點新鮮的玩意。藥膳大師田中寶,製作了由芝麻、大豆、大米做成的瘦身養顏粥,深得慈禧太后的喜愛。田中寶也因此被提拔爲御廚房管事。
媽媽停了一下,又說:"媽媽有一天頭暈,外婆就煮了芝麻糊給媽媽吃,媽媽吃了熱騰騰的、濃濃香味的芝麻糊後,就不頭暈了,精神了很多。從此外婆經常煮芝麻糊吃,大家也很喜歡吃。"
於是芝麻糊成了我的最愛。
我喜歡的菜有很多,比如水煮魚、紅燒肉、糖醋排骨、燉雞蘑菇.但其中,我最喜歡媽媽做的辣排骨。
香辣排骨好吃到一吃就停不下來。雖然辣,但是很耐嚼,很Q彈!
其實做辣排骨的步驟還是挺簡單的!我給你解釋一下!
首先,把你買的排骨煮熟,然後用冷水冷卻。啓動油鍋,將半成品排骨倒入鍋中,來回翻炒,然後將辣醬倒在排骨上,然後等待其煮熟。(注:這種辣醬是自制的,是將胡椒、胡椒等一些辣椒絞碎混合而成。)
熟辣排骨有一種誘人的香味,讓人有一種想吃的衝動。再聞,全身酥脆,然後口水流三千尺。而且顏色鮮豔,麻辣汁不斷在上面滾動,真的很誘人。再拿起一塊送入口中。辣的味道突然在嘴裏跑來跑去,滿嘴都是排骨的味道。真的很好吃,會讓你吃一片又一片,永不停歇。
這是我最喜歡的食物。你呢?
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