痛風能吃什麼食物一覽表
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痛風能吃什麼食物一覽表,痛風是一種常見的疾病,痛風常常發生於中老年人之間,是一種尿酸過高的疾病導致的症狀,痛風就是因爲營養過剩的原因,以下了解痛風能吃什麼食物一覽表。
一、痛風能吃什麼食物表
1、高鉀質的食物
糧食作物中
以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果中
以香蕉含鉀元素最豐富。
蔬菜中
菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及。
茶葉
夏天多喝茶也大有好處,茶葉中含鉀豐富,約佔茶比重的1.1%—2.3%,多喝茶既可消暑,又可補鉀,一舉兩得。
2、多吃鹼性食物
(1)強鹼性食物
葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。
注意事項
孕婦儘可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強鹼性食物。
(2)中鹼性食物
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
注意事項
孕婦儘可能不吃或者少吃醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾等,因爲醃製的食品對胎兒發育有影響。
(3)弱鹼性食物
豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。
注意事項
甘藍菜屬於平性蔬菜,所以孕婦是可以吃的,但儘量不要生吃。
3、多吃固腎的食物
山藥、芡實、胡桃仁、白果、蓮子、豇豆、金櫻子、豬腎、豬肚、羊腎等。
4、多吃行氣活血、舒筋活絡的食物
痛風的症狀到了後期就會演變成關節炎,甚至是關節畸形,所以多吃行氣活血、舒筋活絡的食物對緩解痛風很有好處。
行氣活血、舒筋活絡的食物:黑木耳、紅棗、紅糖、山楂、烏雞、菠菜、葛根粉、黑米等
二、痛風病人食療方
(一)、薏苡仁紅棗湯
材料
薏苡仁50克,紅棗5枚。
做法
1、生薏米用水浸洗。
2、將4碗水及生薏米倒入煲中。
3、最後放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘後,即可飲用。
功效
有助於緩解關節疼痛。
(二)、玉米飲
材料
玉米或玉米鬚、根、葉100克。
做法
將玉米或玉米鬚、根、葉100克煎湯代茶。
功效
常飲玉米飲有助於排出尿酸。
痛風能吃什麼食物表
1、細糧爲主:對於患有痛風的人每天的主食應該以精糧以及細糧爲主,因爲相對於粗糧而細糧裏面的嘌呤物質會少一些,這樣少攝入嘌呤食物就減少尿酸的形成,就有利於病情的.恢復。
2、低脂肪:體內的脂肪如果低一些那也有利於體內的尿酸排除,因此有效地控制脂肪的攝入控制體重也是痛風患者需要注意的,日常每天脂肪攝入量一天四十克最好,食材最好選擇蒸煮方式。
3、低嘌呤:痛風患者的飲食遵循的原則就是就低嘌呤,但是很多痛風患者不知道哪些是低嘌呤食物,其實大多數的蔬菜都是低嘌呤食物,像蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔以及西紅柿、豆角等等,這些都可以。
4、多飲水:痛風患者每天應該多喝水,這樣喝水多了尿液纔會多,這樣對於多餘的尿酸才能排出,大量的飲水可以降低體內的尿酸或者稀釋尿酸,這樣可以預防痛風石以及尿路結石等等疾病。
5、富含維C食物:痛風患者日常應該多吃富含維C的食物,這樣維生素含量高而且漂亮少,這樣非常適合痛風患者,像苦瓜、蓮藕、冬瓜以及南瓜、土豆等等都是合適的。
6、鹼性水果:痛風患者體內尿酸高,飲食上一方面要降低尿酸的排除,一方面可以中和尿酸,因此飲食上可以吃一些鹼性的水果,這樣可以起到中和的作用,像香蕉、山楂以及橘子等等。
一、痛風吃什麼水果
1、櫻桃
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,可以促進血液循環,利於尿酸的排泄,能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,還能消除肌肉痠痛和發炎。
2、蘋果
蘋果是鹼性水果,含較多的鉀鹽,又含水分,基本不含嘌呤,對於人體內的尿酸排泄有促進作用,痛風病人吃蘋果很好,蘋果中含有豐富的維生素C,助於降低血清尿酸濃度或綜合尿酸,預防關節腫脹;並且蘋果含有鉻元素,可調節體內糖代謝,可起到預防痛風發作的作用。
3、梨子
梨子多汁多水分,基本不含嘌呤,屬鹼性水果,具有潤燥消風、生津清熱、潤肺化痰的作用,煮熟的梨子有助於腎臟排泄尿酸,預防痛風的發作,很適合痛風病人食用。
4、葡萄
葡萄具有補氣血、強筋骨、利小便的作用。痛風症爲中醫的風溼痹痛,葡萄是一種鹼性水果,含嘌呤極少,又有較多的果汁水分,有利於痛風患者排泄血尿酸,是痛風者不容錯失的水果。
5、石榴
痛風患者也可以吃些石榴,能促進尿酸排出,減少體內尿酸鹽的沉積,緩解因痛風所致引起的紅腫疼痛感,對於改善和預防痛風很有幫助。
二、飲食注意
1、限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因爲它含乳酸較多,對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水,湯中含量很高。
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應儘量少吃。
4、忌食火鍋
這是因爲火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
5、禁酒,少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發痛風發作並加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平。
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