纖維食物是有哪些
本文已影響8.57K人
本文已影響8.57K人
纖維食物是有哪些,在生活中,飲食是獲取人體需求的主要途徑之一。一日三餐等飲食模式不但利於補充體能,也能提高身體免疫力。但食物類型不同,包含的營養物質也有些不同。下面看看纖維食物是有哪些。
纖維食物一般是指富含膳食纖維的食物,膳食纖維包括可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維,前者包括纖維素、半纖維素、樹脂、木質素等;後者包括果膠等物質,是人體健康所必需的物質。膳食纖維主要來源於穀類粗糧及豆類、蔬菜、水果等。
1、穀類粗糧:穀物的麩皮、全穀粒中含有大量的纖維素、半纖維素或木質素,日常生活以小米、小麥、玉米、燕麥等粗糧較常見;
2、豆類:豆類食物如黃豆、綠豆、扁豆、幹豌豆等,也含有大量的纖維素、半纖維素以及木質素;
3、蔬菜:大部分的蔬菜中都含有豐富的纖維素,如芹菜、地瓜、木耳、香菇以及常見的白菜、捲心菜等;
4、水果:柑橘、菠蘿、香蕉、山楂、櫻桃等水果中含有較多的果膠。
膳食纖維對人體好處很多,主要是促進消化、通便排毒等,還有一定的降低血脂及血糖濃度等作用,但過量進食膳食纖維會存在一定的危害,如一次攝入過多,可能造成腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應;長期攝入過量膳食纖維,可能會降低鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A、維生素B的吸收,從而引起相應的營養素缺乏症,所以日常飲食中一定要注意營養均衡。
含有膳食纖維的食物很多,並不是只有十種,其中膳食纖維含量較多的食物包括蔬菜如芹菜、菠菜、竹筍、辣椒、菜花等;水果如櫻桃、香蕉、石榴、蘋果、火龍果等;五穀雜糧如麩皮、玉米、燕麥、蕎麥等;還包括部分菌類如香菇、木耳等;豆類如黃豆、青豆等;堅果如花生、核桃等。這些食物在日常生活中都比較常見,適合各類人羣食用。
攝入富含膳食纖維的食物,可以促進胃腸道蠕動,增加糞便的體積,有利於改善便祕。適量食用膳食纖維還可以增強飽腹感,減少機體對熱量的攝入,達到控制體重的目的。另外膳食纖維可以與膽囊中的膽酸結合,抑制膽酸的吸收,從而降低膽固醇的濃度。
除膳食纖維外,人體還需要補充蛋白質、碳水化物、脂肪、維生素、礦物質等多種營養物質。飲食攝入均衡的營養,纔有助於強身健體、提高人體的抵抗力,有利於維持身體健康。
富含纖維素的食物還是比較多的,含有纖維素的食物可以增加肌體的飽腹感,可以減少主食的攝入量,可以延緩胃的排空速度,比較適合減肥的人羣。還可以促進腸胃的蠕動,幫助排便,預防便祕。富含纖維素的食物有蘋果,香蕉,獼猴桃,土豆,紅薯,南瓜,玉米,火龍果,雪蓮果等,平常可以根據自己的需求,適當變換。
高纖維類食物是餐桌上常見的一類菜,但有哪些食物是屬於高纖維食物呢?
1、山藥:山藥含有豐富的纖維,可產生飽腹感。山藥中的膳食纖維利於促進胃腸蠕動,對消化系統有好處。不但能增強免疫力,也能預防肥胖。
2、蘋果:蘋果含有膳食纖維和果膠等成分,利於腸胃蠕動;也利於清除膽固醇。蘋果也能消除水腫,其含有的鉀元素具有利尿作用。
3、蘑菇:蘑菇含有大量的纖維素,可促進腸胃蠕動達到預防便祕目的。經常食用蘑菇可促進膽固醇的分解,降低膽固醇含量。
4、火龍果:火龍果屬於高纖維、低熱量等一類的`水果。利於排毒和預防便祕不等。經常食用火龍果也能達到減肥目的,也包括美白和改善膚色等作用。
可見,高纖維食物主要有以上4種。除外也有芹菜、紅豆等幾種高纖維類食物。但長期吃高纖維食物有什麼好處?
1、減肥:吃高纖維食物,第一優點是能減肥。源於高纖維食物熱量低、脂肪也低,長期食用不但能補充營養,又能達到飽腹感等作用。經常食用高纖維食物,減肥作用明顯。
2、治療或預防便祕:因種種因素造成便祕問題出現。便祕不但會引發口臭問題,也會對腸道產生不良影響。便祕者可多食用高纖維類食物,可利於促進消化以及胃腸蠕動,起到排毒和通便等作用,便祕問題迎刃而解。
3、保護口腔:不良飲食習慣和生活不良行爲導致口腔出現問題,包括口腔肌肉痠痛、牙齒脆弱等。經常食用高纖維食物可利於加強口腔肌肉運動,爲牙齒起到保護作用。
4、控制血糖:經常食物高纖維食物,利於減少葡萄糖的吸收,從而達到控制血糖水平目的。
綜上所述,高纖維食物對人體好處多多,包括利於促進消化和預防便祕等等。高纖維類食物還能保養人體多個臟器,提供營養物質。當然,也包括提升人體免疫力。除了山藥等食物外,也可多食用蘆薈、燕麥等類型的高纖維食物。
纖維食物有哪些?首先纖維食物一定是植物性的食物,纖維素或者說膳食纖維在動物性的食物中是沒有的。野生的蔬菜裏面纖維素比種植的蔬菜裏面多,深顏色的蔬菜比淺顏色的蔬菜纖維多。
哪些食物屬於纖維食物:纖維食物存在於地裏生長的食物,五穀雜糧,蔬菜水果類的,菌藻類的,菇類的,堅果類的都是纖維食物。果實類的蔬菜比如堅果,番茄,黃瓜,冬瓜等纖維含量也很高。
使用膳食纖維的同時,搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好,水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維,是可以幫助益生菌生長繁殖,和在腸道內定植下來的,從而增加大便的溼度和保水性,也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入水蘇糖,良好的菌羣環境讓我們好消化好排便,人更輕鬆。
含纖維素高的食物有哪些
高蛋白高纖維食物有哪些補品
纖維食物有那些
含粗纖維的食物和蔬菜有哪些
富含纖維素減肥的食物到底有哪些
哪些食物是鹼性的:鹼性的食物有哪些 生男孩鹼性食物
纖維食物有哪些 高纖維食物有哪些
哪些是高蛋白高纖維食物
富含纖維的食物和水果有哪些
高纖維食物有哪些?高纖維食物有哪些好處
低纖維食物和水果都有哪些
富含纖維類的食物有哪些
纖維含量高的食物有哪些
高蛋白高纖維食物有哪些食物排行表
什麼是膳食纖維有哪些生理功能
天然纖維素纖維有哪些
粗纖維食物有哪些治便祕的
哪種食物富含食物纖維
有纖維的食物有哪些
粗纖維食物有哪些蔬菜水果
含纖維豐富的食物有哪些
高纖維高蛋白的食物有哪些
哪些食物是粗纖維的蔬菜和水果
有哪些食物是粗纖維?
瘦臉小竅門有哪些 瘦臉食物有哪些哪些方法可以瘦臉
高蛋白高纖維食物有哪些
富含纖維多的食物有哪些
高纖維低碳水食物有哪些
富含有纖維的食物有哪些
高蛋白高纖維食物有哪些低脂肪
富含纖維質的食物有哪些
哪些是高纖維高蛋白的食物
粗纖維的蔬菜水果食物有哪些