減肥膳食纖維的食物有哪些
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減肥膳食纖維的食物有哪些,提到膳食纖維食物,相信減肥達人們都不陌生吧,纖維是一種生物體內的支持細胞,很多人在減肥的時候經常會說吃一些膳食纖維,以下來了解減肥膳食纖維的食物有哪些。
(1)松蘑
減肥膳食纖維的食物有哪些?菇類的纖維素較高,尤其是松蘑的纖維素含量是非常高的,甚至比我們常見的香菇等都要高。多吃松蘑有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素,促進胃腸道蠕動,可以起到排毒、瘦身的作用功效,也是很不錯的保健養生食品,推薦大家在平時都可以多吃一點。
(2)燕麥
減肥膳食纖維的食物有哪些?燕麥也是一種富含膳食纖維的食物,尤其是燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,從而可以起到促進胃腸道蠕動,改善便祕、排毒瘦身等一系列作用功效。
(3)山藥
山藥也是一種纖維素含量比較高的食物,在吃過之後讓容易產生一種飽腹感。對於抑制食慾有一定的幫助。此外,因爲山藥當中含有的對胃腸道非常有幫助的膳食纖維,有助於胃腸道蠕動,自然也就可以促進排便。在生活中適當吃山藥可以調整人的消化系統,同時也能夠避免脂肪在皮下堆積,對減肥瘦身自然是非常有幫助的。
(4)蘋果
蘋果當中不僅有膳食纖維,還有大量的果膠,這些物質都是促進腸胃蠕動的幫手,還可以將血清當中的膽固醇消滅。蘋果當中含有的都是一些粗纖維,在腸胃中的消化比較慢,飽腹感比較強。
適合減肥吃的粗纖維食物有哪些
1、海帶:海帶是非常適合減肥者食用的一種粗纖維食物,據相關研究表明,其中富含的碘可以有效的`促進血液中三酸甘油酯的代謝,能起到潤腸通便的作用。除此之外,其熱量非常低,膳食纖維豐富,可以有效的加速腸道的運動,對於減肥是非常有幫助的。
2、糙米:糙米即全米,它往往保留了米糠,因此其中的纖維是非常豐富的,再就是,它還具有非常不錯的吸水、吸脂作用,也有相當強的飽足感,在減肥期間適當多吃可以有效的整腸利便。
3、黑木耳:黑木耳也比較適合減肥者食用,而且這種食物的食用價值也是非常高的,具有養顏排毒、清理腸道、抗癌的功用,其纖維素促進腸蠕動,可以有效的促進脂肪排泄,對減肥是非常有幫助的。山藥也有纖體、降血糖的功用。
4、紫菜:黑木耳內食物纖維也是非常豐富的,它能起到保持腸道健康的作用,被人體攝入之後可以讓致癌物質排出體外,尤其可以有效的預防大腸癌。而以於減肥者來說,紫菜中脂肪的含量很低,因此在日常生活中經常吃也不會導致肥胖,其營養價值也比較高。
5、黑豆:每杯黑豆都含有15克的纖維,以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類,土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。在吃完黑豆以及其他的豆製品以後,大家最好多喝水,因爲這些纖維食物裏面的營養價值非常的豐富,多喝水可以幫助消化吸收。
6、松蘑:菇類的纖維素較高,其中松蘑纖維素含量最高,纖維素含量接近50%,比香菇等都要高。多吃松蘑有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素,促進胃腸道蠕動。松蘑可以幫助身體將毒素排出來,也可以幫助減肥,是很好的食物,松蘑作爲膳食纖維的一種,也是很好的防止便祕的食物。
膳食纖維高的食物
1、芹菜
芹菜是傘形科植物,種類繁多,在我國種植歷史悠久,種植面積大。它是中國人經常吃的蔬菜之一,富含胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、蛋白質、碳水化合物、鐵、鈉等。
2、韭菜
韭菜,它是百合科的一種多年生草本植物,有一種特殊的強烈氣味,其根水平分佈,有狹窄的圓錐形鱗莖和叢生的球莖;鱗片狀皮膚爲黃褐色,網狀纖維狀;。
3、黃花菜
黃花菜,又名檸檬萱草,金針菜、忘憂草,是百合科的一種多年生草本植物,根近肉質,中下部常呈紡錘形。花葶長度不等,花梗短,花多,淡黃、橙紅色和黑紫色;橢圓形,開花結實期爲5-9月。
4、香椿
香椿,又名香椿芽、香椿頭,在安徽又稱春苗。根有兩層樹皮,又稱香椿白皮,原產中國,廣泛分佈於長江南北,屬楝科。
粗纖維食品中有哪些水果?
含粗纖維的水果很多,主要是指每100克中水果中含有2克以上的粗纖維,稱爲粗纖維食品。
粗纖維水果有:柿子、橄欖、草莓、紅棗、板栗、蘋果,菠蘿、梨、葡萄、杏、核桃、山楂等。其中核桃粗纖維中量比含量高,有利於人體胃腸蠕動,有利於人體健康。
粗纖維食品的主要消費者應該是成年人和老年人,他們由於工作和生活壓力以及生理原因而患有肥胖症、高脂血症和糖尿病。不過吃飯的時候也要注意。營養中粗纖維的推薦攝入量爲每人每天20-35g。多吃會降低其他營養物質的利用率。
屬於粗纖維的豆類有:燕麥、木薯、紅薯、竹芋、豌豆、豇豆、玉米,小米,高粱、蕎麥、蠶豆、紅棗、栗子、核桃、花生等雜糧。
屬於粗纖維的真菌有:香菇、木耳、蘑菇、金針菇等。還有一些粗糧等等。
粗纖維食品的功效:
1.降低膽固醇
可降低血漿中的膽固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病。
2.改善胃腸道
粗纖維能增加糞便體積,減少腸道中食物殘渣在人體內停留時間,加快排便頻率,改善胃腸功能,預防便祕和腸癌。
3.預防高脂血症
由於粗纖維的物理作用,可與脂肪、膽汁酸結合,隨糞便排出體外。同時可以縮短膽固醇等毒素在體內的停留時間,減少機體對毒素的吸收,促進膽固醇向膽酸、膽汁酸的轉化,從而降低血清膽固醇。
4.防止脂肪吸收,有效控制體重
纖維素的另一個用途是,它可以減少消化過程中中對脂肪的吸收,從而降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,並有效控制體重增加。
5.治療習慣性便祕
當大量的膳食纖維混合在中,食物中時,它可以增加食物的容量並形成更大的糞便塊,這使得當腸蠕動發生時容易推動食物殘渣。50%以上的膳食纖維可被腸道細菌的酶分解,除二氧化碳和水外,還可形成乳酸、乙酸等短鏈低級脂肪酸;糞便體積的增加和低級脂肪酸的形成可以促進腸蠕動。
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