吃什麼可以對肝好
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多吃山野菜、多吃新鮮蔬菜、多吃富含維生素E的食物、動物肝臟、多吃性溫味甘的蔬菜、多吃溫補陽氣的蔬菜、多吃清熱解熱的蔬菜。
1、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍全都是生長在野外的,無污染,屬純天然的食物,營養價值高,還有保健功能,吃法也非常簡單,涼拌、清炒、煮湯都可。
2、多吃新鮮蔬菜
氣候乾燥的時候,一定要學會吃新鮮的蔬菜來補水,清熱生津,特別是西紅柿等蔬菜。西紅柿中的維生素C,可增強機體的免疫力,對肝臟是極爲有利的。
3、多吃富含維生素E的食物
土豆、黃豆等豆製品都含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素B,含有少量的脂肪和碳水化合物,對肝是極爲好的。
4、動物肝臟
動物的肝臟和奶製品,都是保護肝臟、促進細胞修復和再生的最佳食物。
5、多吃性溫味甘的蔬菜
南瓜、扁豆、菠菜、胡蘿蔔、芋頭都是性溫味甘的食物,可滋潤肝脾兩髒,舒肝養血,對於肝氣不舒兼胃病都有輔助治療作用。
6、多吃溫補陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生薑、大頭菜、大蔥等都是性溫和的辛類蔬菜,能護陽氣,也能殺菌,同時還能促進新陳代謝。
7、多吃清熱解熱的蔬菜
薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分,有助降低膽固醇、軟化血管。
哪些水果對肝臟有好處呢?
1、蘋果
蘋果可是寶,一天一個蘋果,疾病遠離我。這個說法大家都知道的,蘋果中含有很多的營養成分,而且還有很多的纖維素和礦物質,對於保護肝臟有很大的好處,而且還有醒酒,養胃,解暑止瀉的功效。健康的身體離不開蘋果的陪伴,特別是男性朋友們。
2、葡萄
葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、暖胃健脾、除煩解渴的效果。因爲葡萄中有很多身體所必須的物質,抗氧化的作用,同時對於肝臟有保護的作用,還可以緩解酒精肝的.傷害。
3、西紅柿
西紅柿汁富含特殊果糖,能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。
西紅柿很多人都喜歡吃,除了作爲蔬菜,很多人把它當成水果吃,對於人體有清熱解毒的作用,同時還是保護肝臟的最佳食品。而且還可以有美容護膚的作用。
這些水果都是我們平時生活比較常見的種類,其實大家只是忽視了它們獨特的作用而已,其實它們是真實存在的,不僅可以補充身體所需的營養成分,還可以對酒精肝起到緩解的作用,對於經常喝酒的男性朋友們來說是非常好的保健食品。
肝不好適合吃什麼
1、百合幹
百合幹是一種具有保健價值的食物,其中富含的黏液質及維生素等,對皮膚細胞的新陳代謝非常有益。
同時,吃百合幹還能幫助我們去肝毒、養肺潤肺,因此,肝不好的人,平時可以用百合幹煮粥喝,這樣有利於緩解肝病的症狀,對肝臟的健康很有幫助。
2、山楂
肝不好的人有時消化不良,胃口不好,而酸味對肝臟有益。吃了山楂後,人的食慾會提高,消化功能會更強。但注意不要吃太多,吃完後要及時刷牙。
3、橘子
橘子冬天上市,肝臟不好的人可以買回來吃,補充維生素和水分,對肝臟有好處。儘量買顆粒橙或者醜橙,便宜又好吃。
4、胡桃
很多人把核桃當零食,偶爾吃。其實核桃也可以加入到自己平時的`飲食中,比如用核桃和大豆做豆漿,或者用核桃做餅、糕,磨成粉,和芝麻一起吃。核桃中的油非常健康,不用擔心發胖,而且有助於改善肝功能。
5、韭菜
韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫認爲秋季的韭菜含蛋白質更高,所以如果有痛風問題的話,那麼最好不要吃了。同時,韭菜還和一些中藥會發生反應,所以如果有吃藥的話,最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。
6、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是大蒜素帶來的,這種活性物質具有一定的殺菌能力,可促進淋巴細胞增生,增強肝臟中解毒酶的活性。研究發現,大蒜粉補充劑有助於降低脂肪肝患者的體重和體脂。
7、西蘭花
西蘭花有護肝的特性,其中含有豐富的植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚等活性物質,能幫助肝臟分解各類化學毒素和致癌物。
8、枇杷
《本草綱目》記載,“枇杷能潤五臟,滋心肺”。說到能滋養身體的水果,香甜的枇杷自然不能少!枇杷肉厚核小,特別好剝開,橘黃的果皮一撕,汁水就溢了出來,露出黃澄澄、飽滿的果肉,晶瑩剔透,光是看着就人滿口生津。
咬一口像芒果一樣柔軟嫩滑,汁水也鮮得讓人猝不及防,說它堪比瓊漿玉液一點也不爲過。枇杷特有的清香,伴隨着恰到好處的清甜和鮮嫩一起融化在嘴裏,一掃喉嚨的不適,讓人覺得無比舒暢!
冬季養肝吃什麼養肝食譜推薦
1、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克,淮山藥40克,乾薑3克(或生薑15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內臟,洗淨,加水適量,與前三味藥同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量調味即成。有健脾胃祛潮溼的功效。
2、太子參大棗陳皮茶
太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗淨,連同陳皮共同放入砂鍋內,加適量水,煎湯,去渣取汁,代茶飲。有理氣和胃的功效。
3、銀耳百合香蕉羹
銀耳入肺、胃、腎經,能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,又有菌中之冠的美稱,富含天然植物性膠質,長期食用可滋陰潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
做法:將幹銀耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗淨,蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗淨,香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內,加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
溫馨提示冬季很多人喝酒暖身,但酒是很傷肝的,肝病患者或是養肝的朋友最好不要喝。
肝病患者吃什麼對身體好
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