每天吃什麼對肝好
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每天吃什麼對肝好,肝臟的健康對於我們的身體來說是非常重要的,這是一個這樣的器官,所以我們平時的生活中,要好好的保護自己的肝臟健康,下面爲大家介紹每天吃什麼對肝好。
每天吃什麼對肝好1
1、蛋白質食物
在平時生活中我們必須要保證蛋白質的充分攝取,比如像雞蛋、豆腐、牛奶、魚等,這類食物中所含有的蛋白質含量都非常的豐富,除此之外還都是優質蛋白。
但是在補充蛋白質的食物一定要注意遵守“高蛋白、低熱量”的原則,這類食物纔是肝臟的最愛。之所以要補充大量的蛋白質,是由於它是肝臟的“維修工”,能夠起到很好的修復肝細胞、促進肝細胞再生作用。
但是攝取蛋白質的時候並不是越多越好,專家提醒必須要注意適量,一般情況下正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克但是要少於150克。
2、含糖食物
專家指出,糖是保護肝臟的有效營養物質,因此在平時生活中我們對含糖的食物也應該適量的攝取。有研究發現,每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果我們人體中長時間的缺乏糖的話就會導致能量大量的缺乏,在這種情況下我們的肝臟功能將會受到極大的損害。而且在這些含糖的食物還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中從而防止毒素對肝細胞的損害。
生活中富含有糖分的食物有很多,比如像米飯、麪食、白糖、蜂蜜、果汁等,因此患有肝臟功能受損的人羣應該多吃些這類食物,以此來保護肝臟的正常功能。
3、維生素A食物
現如今患有肝癌的人羣越來越多,針對這有情況,專家特別提醒現代人在平時生活中應該適量的多吃些富含有維生素a的食物。可以說肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”,一旦肝臟功能受損,其中的維生素的能力也會下降,從而嚴重的影響到整個人體的健康。而且經過研究發現,維生素a能保護肝臟並且還可以有效的阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。
一般情況下男性每天所需要的維生素a含量是800微克,而女性則爲750微克,在補充的時候千萬要注意不要一次性超過3000微克,這樣反而會損害肝臟健康。面對吃什麼對肝有好處的問題,維生素a食物也是首選。
4、b族維生素
肝臟功能受損的人羣在平時生活中還應該注意多吃些富含有b族維生素的食物,這種營養物質就像是我們肝臟的“油庫”,適當的補充可以加速物質代謝讓它們轉化成能量。適當的補充不僅可以給肝臟“加油”,同時還可以起到修復肝功能、防止肝脂肪變性的作用,進而起到預防脂肪肝的作用。
每天吃什麼對肝好2
1、香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。
2、檸檬
日本三重大學的研究人員發現,檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的.成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促進膽汁生成而淨化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。
3、烏梅
烏梅以酸入肝着稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有和肝氣,養肝血的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。烏梅能強化肝臟功能,有預防宿醉的作用。
酒醉早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此爲速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。此外,梅子中含多種有機酸,有改善肝臟機能的作用,肝病患者宜食之。
4、葡萄
葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效。同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對肝臟的傷害,因此具有很好的養肝護肝功效。
5、洋蔥
洋蔥裏所含的多種硫化物能抑制血小板凝結,幫助血液流通順暢,消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身體中的好膽固醇(HDL),預防動脈硬化。更重要的是,洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝,預防脂肪肝。建議首選紫洋蔥,因爲顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。
6、木瓜
肝臟功能受損的人羣在日常生活中應該適量的多吃些木瓜,因爲它具有很好的養肝作用,除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益,是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,這些營養物質不僅能夠滿足機體所需,同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
7、萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合並貧血者常吃萵筍,可促進有機酸和酶分泌,增加鐵質吸收,有助於血小板上升和恢復,防止病情惡化。
8、百合
百合性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
日常護肝的方法
1、飲酒適量
喝酒傷肝,想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應酬,需要“飲酒過度”,也應該在事後馬上爲肝臟“解酒消毒”。
2、均衡膳食
不過分油膩、不總是全素,做到膳食均衡。要注意營養適量和均衡,全面攝取身體所需的營養素,適當增加蛋白質和維生素,才能爲健康的肝臟打下堅實的基礎。日常生活中注意多吃一些養肝護肝的食物。
3、保持心情
心情不好,第一個傷到的就是肝臟,保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的情商,適度有效地舒緩壓力、發泄情緒,做到不抑鬱、少憤怒、多舒暢。
4、觀察檢查
肝臟的有關檢查有肝臟功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟的B超、甲胎蛋白等項目,如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。
5、適度運動
爲了你的肝臟健康,你必須做到正常作息,保證睡眠,適度運動。
6、科學求醫
得了病不要隨便自行購藥,一定要先看醫生,在醫生的指導下用藥比較安全。另外,肝病患者患其他疾病用藥時一定要告訴醫生自己肝臟的狀況。
7、正常作息
根據傳統醫學的經脈行理論,凌晨1~3點爲肝經時間,一定要睡覺纔可養肝、排毒。從現代的理論來看,晚上10點至凌晨2點爲美容時間,如果這段時間不睡覺,就會導致皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽乾、火氣大,甚至出現黑眼圈,有礙美容。養肝、保肝的最好方法是晚上10點就寢,保證充足睡眠。
每天吃什麼對肝好3
吃什麼對肝臟好
養肝抗寒湯韭菜豬肝湯:韭菜性溫辛香,春天吃最能助益陽氣,以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便祕等病患。
益肝祛寒粥黑米粥:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,爲春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
紅棗粥:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
護肝驅寒茶蜜糖紅茶:紅茶葉5克,放保溫杯內,以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次,能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。
蔥白生薑茶:大蔥1根,砸扁切碎放鍋內,加開水1碗,取旺火燒沸,加紅茶葉1大撮,調入生薑汁1匙,衝濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢,可增熱禦寒,防治早春風寒感還可以用中藥治療平時喝菊花茶,枸杞子。
多喝水可補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝,多喝水還有利於消化吸收和排除廢物,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害,紅棗粥,黑米粥,韭菜豬肝湯,平時喝菊花茶,枸杞子對肝臟都有很好的保養作用。
肝不好的人,少食油膩辛辣刺激性強的食物,如肥肉、豬油、辣椒等食物;不能暴飲暴食,並注意食物禁忌,如不能飲酒,忌吃雄雞、鯉魚、牛、羊、狗肉等發物。
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