吃什麼東西養肝護肝好
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吃什麼東西養肝護肝好,肝臟是人體非常重要的器官,很多人平時都是非常注重調養自己的肝臟的,飲食方面有許多養肝的食物可以吃,下面一起來了解吃什麼東西養肝護肝好。
吃什麼東西養肝護肝好1
養肝護肝的食物一:奶製品
主要爲補充蛋白質,但以酸奶爲佳,因酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出,另有酸奶可促進干擾素生成一說,幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。
養肝護肝的食物二:富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有着非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是
大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作爲肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
養肝護肝的食物三:綠色食品
綠色食品是保肝養肝的最佳選擇,例如:香菇、木耳等食用菌含有較爲豐富的多糖類物質,對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝 髒。
養肝護肝的食物四:雞蛋
富含蛋白質、卵磷脂,修復細胞的同時可促進細胞再生,修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似,所以消化率達95%,每天一到兩個即可,最多不超過三個,太多浪費且影響消化。
對於肝病患者來說應該注意自己的日常生活習慣,飲食規律,加強運動,少喝酒,抽菸等,再加上經常食用以上所提到的養肝護肝食物,相信大家一定能夠擁有健康的肝。
吃什麼東西養肝護肝好2
1、vc的食物
爲了更好的度過這個嚴寒的冬季,很多人都會選擇在冬季進補,並且還會多吃些高脂肪以及高熱量的食物,這類食物的確能夠幫助我們有效的增強人體耐寒能力。
冬季也是進補的最佳時節,但與此同時過量的食用這類食物也會導致肝臟中毒素堆積,長期如此勢必會影響肝臟的健康。因此專家特別的提醒,在冬季應該搭配着多吃些富含有維生素C的食物,它具有促進肝臟解毒的作用。
而且這類食物還對肝臟具有很好的保護作用,生活中富含有維生素c的食物有很多,比如像西紅柿、柑橘等,這些都是生活中很多人都喜歡的食物。但是這類食物一定要注意控制食用,否則的話很容易造成腸胃的負擔。
2、雞蛋
雞蛋是我們平時生活中非常常見的一種食品,並且自古以來它就是滋補的最佳選擇。專家提醒,在平時生活中適當的多吃些雞蛋,非常有利於人體健康。
尤其是在寒冷的冬季更應該多吃些雞蛋,這是由於雞蛋中所含有的營養非常的豐富,除了富含有蛋白質之外,還有打兩份的卵磷脂,這兩種物質能夠讓肝臟細胞在修復的同時促進細胞再生,從而更好的修復肝臟組織。
並且雞蛋中所含有的蛋白質與人體非常的類似,因此人體對雞蛋中蛋白質的吸收率非常高,一般都可達到95%。但是吃雞蛋也不宜過多,一般每天1-2個即可,太多的話不但浪費而且還會影響消化。
3、奶製品
自從牛奶傳入我國後發展至今都是大家補充營養的最佳選擇,營養學家指出牛奶中所含有的營養非常的豐富,甚至可堪稱完美。在牛奶中含有大量的蛋白質,除此之外還含有大量的鈣、磷等礦物質,尤其是在酸奶更受大家的歡迎。
專家指出在酸奶中除了含有純牛奶中所有的營養物質之外,還含有純牛奶中所沒有的大量益生菌,因此它可以調整腸道菌羣促進毒素排出。
同時專家提醒,酸奶還可以有效的促進干擾素生成,不僅可以有效的保護肝臟健康,同時還可以幫助肝臟增強免疫功能。由此可見酸奶也是養肝護肝的食物,在平時生活中我們不妨多吃。
4、綠色食品
可以說所有的.綠色食品都是養肝護肝的最佳首選,比如像香菇、木耳等,在這些食用菌中都含有大量豐富的多糖類物質,這種物質對患有肝病的患者具有增強免疫力的作用。除了食用菌之外,還有像各種新鮮的蔬菜,患者在平時生活中可以生食也可以煮湯,適當多吃可有效的保護肝臟。
這些養肝護肝的食物在平時生活中都是非常常見的,因此有些肝臟功能不全的患者在平時生活中應該多吃些這類食物。
春季如何養肝
(1)注意保暖
儘管天氣回暖,保暖還是很重要。春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣着最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急於減穿衣服。
(2)運動要“慢”
春暖花開之時,正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動,舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。由於冬天運動比較少,身體的多項機能還在“冬眠”,因此春天運動要“慢”,更適合選擇散步、慢跑、游泳等舒緩運動。
(3)保證睡眠
“一年之計在於春”,春天是一年裏成功的開始,而在春天想要保持精力,睡眠是必須保證的。睡眠是人類自身對腦和整個神經系統的有效調節,在高質量睡眠狀態下,體內出現一系列有利於生理、生化的變化,起到祛病延年的作用。
(4)心情舒暢
春季萬物復甦,宜心態平和,有利於肝氣舒達。旅遊是一個方法,找三五好友郊遊踏青,讓歇息已久的精神感官,在自然環境中重新復甦。也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家,將春天的信息帶入室內。
吃什麼東西養肝護肝好3
(1)豬肝綠豆粥
用料:新鮮豬肝80克,綠豆50克,粳米80克,食鹽、味精各適量。
製法:先將綠豆、粳米洗淨同煮,大火煮沸後,改用小火慢慢熬,八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮後加調味品。
功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。
(2)丹蔘黃豆湯
用料:丹蔘10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
製法:丹蔘洗淨放砂鍋中,黃豆洗淨用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹蔘,加蜂蜜調味即可食用。
功效:補虛養肝,活血祛瘀。適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。丹蔘味苦微溫,功能活血去瘀,安神寧心,排膿止痛。現代醫學研究證實,丹蔘能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性,機體對自由基的清除能力增強
減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。黃豆性甘,性平,功能健脾寬中,益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇
維持血管壁的軟化並可防止肝臟內積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮,可增強鉅細胞功能,使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強,外周血淋巴細胞含量增多。
(3)豬肝枸杞子湯
用料:豬肝100克,枸杞子50克。
製法:豬肝與枸杞子共煮熟,調味即可。
功用:能補肝、養血、明目,適用於要養肝明目的美眉。
(4)決明子粥
用料:炒決明子10克,粳米50克,冰糖適量。
做法:先將決明子炒至微黃,取出待冷卻後熬汁。然後,用其汁和粳米同煮,煮熟後加入冰糖,即可食用。
功效:該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等症,效果明顯。
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