苦瓜忌諱和什麼同食
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苦瓜忌諱和什麼同食,夏日氣候炎熱很容易中暑,正是吃苦瓜最好的季節,苦瓜清熱解毒,雖然味道微苦,但是不管是煲湯還是涼拌都是很好的,下面小編帶大家簡單瞭解一下苦瓜忌諱和什麼同食。
苦瓜忌諱和什麼同食1
【苦瓜不能和什麼一起吃】
1、苦瓜+豬大/小排:苦瓜跟豬排一起吃會形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
2、苦瓜+山竹:苦瓜跟山竹一起吃會引起身體不適。
3、苦瓜+茶:茶多酚雖然是好東西,但是茶鹼卻會傷害你本來因爲食用苦瓜而疲憊的胃。
4、苦瓜+蝦:不能和蝦等軟殼類食物同吃,因爲苦瓜含有大量的維生素C,軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。
5、苦瓜+維C:與大量的維生素C結合,會轉變爲有毒的砒霜。
6、苦瓜+牛奶、深海魚類:苦瓜中含有草酸,不宜於與含鈣豐富的牛奶、深海魚類等同食,易形成草酸鈣,不能被人體吸收,造成營養的流失,易得結石。
7、苦瓜+沙丁魚:苦瓜與沙丁魚同食會引發蕁麻疹有害身體健康,故不宜與其同食。
8、苦瓜+豆腐:豆腐有清熱解毒,生津潤燥,益氣補身的作用,結合苦瓜一同食用可能引起結石、缺鈣、血壓失衡等症狀。
9、苦瓜+南瓜:南瓜性溫、味甘宜實用宜藥用,營養豐富,易消化,但和苦瓜一起吃會破壞維生素c。
10、苦瓜+黃瓜:苦瓜不能和黃瓜一起吃是因爲黃瓜中含有大量的`維生素C分解酶,而苦瓜中就含有大量的維生素,這兩種物質到一起就會導致維生素C大量的分解,降低苦瓜的營養價值。
苦瓜忌諱和什麼同食2
苦瓜不能和什麼一起吃,苦瓜和什麼相剋:
苦瓜和魚腥草:苦瓜和魚腥草均爲寒涼之品,同食易傷脾胃。
苦瓜和排骨:苦瓜要是和排骨共吃,一定會影響人體對排骨中鈣的吸收,讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用。
苦瓜和山竹:苦瓜和山竹同吃會引起身體不適。
禁忌人羣:孕婦、脾胃虛寒者慎食。
苦瓜功效分析:
1、苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。
2、苦瓜具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。
3、苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。
4、苦瓜還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
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