粗糧有什麼可以吃的食物
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粗糧有什麼可以吃的食物,在我們的生活中,粗糧的種類特別多,粗糧也是我們減肥的重要食材,多吃粗糧對身體也是有好處的,那麼,粗糧有什麼可以吃的食物呢?下面小編整理了一些供大家參考借鑑。
粗糧有什麼可以吃的食物1
小米,小米的營養價值非常高,可以幫助我門,健脾和胃,還有解解毒等等功 效。
玉米,這個是我們追常見的了,買的饅頭等等都是玉米的。玉米可以幫助我們加快腸道蠕動,降低身體上的膽固醇。
大豆,大豆的蛋白質豐富,可以提高人體免疫力,有健脾,外傷出血等等功效。
燕麥,燕麥是非常有營養的食物,特別適合老人吃,低熱量,低脂肪,高能食物。
藜麥,藜麥裏面含鐵,鈣,等等多種元素,可以滿足人體需求的營養,超過不同食物中的.營養3陪,營養非常豐富。
綠豆,夏天喝綠豆湯可以幫助我們解暑,性寒,味甘,具有清涼解渴的作用。
紅薯熬飯,味道甘甜可口,在加上小米營養價值很高,有抗癌預防心臟病,還可以幫助我們減肥,低熱量的食物。
粗糧有什麼可以吃的食物2
粗糧包括:玉米、蕎麥、燕麥、高粱、紅薯等。
1、玉米:公認是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精麪粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,玉米中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄。
2、蕎麥:蕎麥中的維生素B比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,能有效降低高血壓。
3、燕麥:蛋白質、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數一數二,磷、鐵、鈣也很豐富,還含有較高的維生素E 和可溶性纖維素。小米:蛋白質、脂肪均高於大米、麪粉。人體必需8種氨基酸含量豐富而比例協調,維生素的含量豐富,而粗纖維的含量相對較低,是寶寶的滋補佳品。
4、高粱:賴氨酸含量較低,屬於半完全蛋白質。尼克酸含量也不多,但卻能爲人體所吸收,很適合消化不良的寶寶食用,便祕寶寶則儘量不要吃高粱以免加重。
5、紅薯:紅薯又稱甘薯或者地瓜。以往,人們常吃紅薯看成是貧窮的表現。其實,紅薯富含澱粉,其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高於大米與白麪。
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