野山參怎麼吃效果好
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野山參怎麼吃效果好,山參是無人不曉得珍貴滋補中藥材, 它自然生長於深山密林中,因爲稀缺,所以價格極高,那它得吃法也有很多,怎麼吃效果最好呢,下面我們瞭解一下野山參怎麼吃效果最好。
野山參怎麼吃效果好1
一、煎湯服用
將整支野山參或切成薄片的野山參洗淨後放入容器中,先加一些清水浸泡約20分鐘左右,再加入清水,量以稍高於參爲度,然後蓋上蓋子,用火煎熬1小時左右即可,倒出參汁,待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高,因而補益作用較強,起效較快,適用於大病之後,邪氣已去,虛症嚴重,急而進補調養者。但這種方法比較浪費藥材,因此對於那此些質量較好、比較名貴的野山參不宜採用這種服法。
二、隔水蒸服
將野山參切片或切段,先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然後蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文炎隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒乾),待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似,一般可以反覆蒸煮3-5次,直到藥汁極淡爲止。另外,隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活,即可以在蒸煮蔘湯的同時加入一些具有補益作用的食物,這樣就能互相配合,相得益彰,使進補療效更佳。至於選用何種食物,則可以根據每個人的喜好來確定,比如可以加入紅棗、;黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。
三、切片泡茶
將野山參切成薄片,每次取3克左右(約5-10片),放入杯中(在冬季的時候最好使用保溫杯)。然後衝入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服。可以反覆沖泡,直到參茶變淡無味,最後邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便,且藥材不會有什麼浪費,而且可以時時服用,不受場合的侷限,這種方法最適於一般人長期用。
四、切片含服
將野山參切成薄片,每次取1-2片,放入口中含服,直到味淡或無味,再把參片嚼服嚥下。這種方法比切片泡茶還要方便,幾乎時時處處都可使用,而且減去了麻煩的手續,這種服法也適用於那些需要進補強身的一般健康人。
五、研粉吞服
將野山參研粉後用開水沖服,每次3克,每日3次,或將野山參粉裝入空心膠囊,每次2粒,每日3次。這種方法一般適於服用比較名貴的野山參品種,如野山野山參,這樣可以完全充分地利用野山參,而不使其有一點浪費。
野山參怎麼吃效果好2
野山參是一種著名的滋補食材,裏面含有豐富的營養成分,對於我們身體滋補強壯是非常有益的。下面來分享幾種關於野山參的吃法。
1、嚼着吃
人蔘是可以生吃的,生吃的`做法是把新鮮人蔘切片,然後放入到嘴邊裏面,直接嚼着吃,這樣的話可以很好的吸收營養,也比較簡單。
2、含着吃
把新鮮人蔘切片後,然後取一片放入嘴巴里面,含服,不斷的吞取其中的營養,最後人蔘片沒有味道後,直接嚼碎吃下去。
3、蒸着吃
把新鮮的人蔘放在碗裏面,加清水,沒過人蔘,把碗放入鍋內,隔水燉煮,取汁飲用,吃渣即可。
4、煮水吃
把新鮮人蔘放入紗煲鍋內,加入適量的清水,文火煎煮2-3分鐘時間,可反覆煎煮2-3次,直到煮出來的水沒有任何味道。
5、泡水喝
大家可以把新鮮人蔘切片,然後放入杯子裏,用開水沖泡15-20分鐘時間,即可飲用,可以邊飲用邊續水,到最後可以把參片一起吃下去。
6、燉湯喝
把新鮮人蔘切片,然後在燉烏雞、骨頭湯的時候,都可以放入幾片人蔘片,文化慢燉,燉煮好調味即可吃人蔘、喝雞湯。
7、泡酒
很多人都喜歡把整根的人蔘放入酒缸內,倒入高濃度白酒,密封浸泡數個月時間,等到人蔘藥效都慢慢的溶入進酒裏面去以後,再續酒第二次浸泡;直到浸泡到人蔘表皮爲雪白色即可。
8、研粉吃
把新鮮人蔘烘乾,磨成粉,然後每天取適量的人蔘粉沫,用溫開水送服。
野山參什麼時候吃最好?
野山參的補元補氣的功效非常好,很適合那些身體虛弱、氣血不足、氣短胸悶、貧血者、神經衰弱者食用。服用野山參的時間,大家可以選擇再早上的時候空腹吃,就是起牀後漱口後空腹吃,這樣的吸收效果是非常好的。
對於剛剛開始吃人蔘,那麼可以從小劑量開始吃,每天吃1-3片,以煎湯或是泡水飲用;如果身體沒有出現不適情況下,那麼可以逐漸的增加用兩;吃人蔘切忌不要過量吃,一般成年人吃人蔘,每天不可以超過3克;如果是幹品人蔘,那麼控制在3克左右;吃人蔘的時間,避免是再晚上吃,因爲人蔘對於人體大腦神經有興奮的作用,吃了很容易導致失眠。
野山參怎麼吃效果好3
1、野山參怎麼吃效果最好,首先我們可以用來泡水喝:
幹野山參泡水喝,首先,隔水蒸服,將參片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然後蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文火隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒乾),喝湯,一般可反覆蒸煮3-5次,直至參味極淡爲止]鮮野山參不易貯存,可將其曬乾、烘乾,也有人將其灌上糖後再弄乾,都可以。
將幹野山參切下一、二片(每片一毫米即可),放入杯中,倒開水後蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用,然後加入新水,晚間臨睡前將參片嚼服。如此方法可天天堅持。
2、鮮野山參嚼服 [噙化含服,無論是鮮品還是生曬乾貨,洗淨切薄片,每片置舌下含之噙化,每次連續含服三五片,不用牙嚼,不用舌拌,完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分,這種服法,吸收速度快,迅速輸布全身,一般20多分鐘即可奏效,直接進入血液損失少。
服用時注意不能咀嚼,通過腸胃消化系統吸收較慢,要兩小時,消化不徹底,損失多。鮮野山參也可以直接嚼服。先將參用水沖洗乾淨(細紋處泥土用牙刷刷洗),之後便可咬下一小段嚼服。嚼的時間應長一些,嚼的越細越爛越好。
成人每次控制在0.1克以內,每天總量不要超過0.3克,少兒用量相當於成人1/3以下。
3、首先,爲了全家大小都可以喝,我們可以把它做成一道功效十分好的靚湯,所以下面,就讓百科來給大家分享一道幹野山參獨蔘湯:
首先我們可以選擇煎湯服用,先加一些水將參片浸泡約20分鐘,再用慢火煎熬1小時左右,喝參湯,因湯中有效成分濃度高,適用於大病之後,急需進補調養者。
用野山參熬製的獨蔘湯,是我國曆代皇宮用來搶救危重病人的有效驗方,現在仍可應用。根據病情輕重決定用量。因此方法只用一、二次,不是天天用,量可以加大至數十克至一百克以上。
具體制法是,將幹野山參置入砂鍋或藥壺內(忌鐵鍋、鋁鍋)文火熬半小時左右,病人喝參湯即可。如病人不能自主飲用,則由他人喂服。 適用休克等危重病人。腫瘤患者晚期服用也可延長生命。
4、鮮野山參泡水做茶飲 [切片泡茶,將參片放入保溫杯,用開水沖泡,加蓋半小時左右,就當茶喝,可反覆沖泡,直至變淡無味,最後連渣嚼下。這種吃法也可變通爲含服,即將參片直接放在嘴裏慢慢吮,等參片變淡就直接嚥下 ]將鮮野山參用手掰下一小段兒,0.1克重左右,放入杯中,倒入開水浸泡,15分鐘後可以飲用,然後加入新水。每日喝若干次。
夜晚臨睡前將杯中參嚼爛吞下,次日再放入新參,如此反覆進行。 這種服用野山參的方法,適宜滋補和醫治慢性疾病,尤其適宜亞健康者,適宜中老年人。
5、健康的少年兒童可不吃人蔘,但體質弱的,發育遲的(包括身體和智力)需要吃人蔘。如果健康兒童服用人蔘而且超量,會出現性早熟等問題。至於野山參適宜給什麼人羣食用,這裏就給大家一一道來:
婦女產後體虛者,可以吃一些紅參。一般人想要進補的時候,可以吃一些生曬參,但不要吃太多。而大出血病人,最好是吃野山參,其次是吃紅參,再次是生曬參。
至於野山參適宜給什麼人羣食用,夏天進補的時候,我們可以選用西洋參。還有就是體質較熱的人,如果要吃人蔘,最好選用西洋參或者生曬參。 而不適合吃人蔘的人包括:有高血壓患者;脾氣暴躁而面色發紅者;除此之外,發熱者不宜吃紅參和野山參;脾胃虛寒者,不宜吃西洋參。
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