幾種新鮮草莓的花樣吃法
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幾種新鮮草莓的花樣吃法,愛吃草莓的朋友可以試着做一做。草莓是一種富含很多維生素的水果,香甜可口,男女老少都喜歡吃。一般草莓買回家,我們都是洗洗直接吃,其實還有幾種新鮮草莓的花樣吃法很不錯,大家可以試試。
幾種新鮮草莓的花樣吃法1
一、牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。
做法:
1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火燜10分鐘。
2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。
3、冷藏好的西米應該飽滿膨大,吸足了牛奶的奶香味兒。
4、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
二、草莓布丁
原料:鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油(超市有售)1升、明膠60克、草莓果汁30克。
做法:
1、把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。
2、往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。
3、將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器裏,放入冰箱冰凍成形,然後倒入盤子裏,成爲奶油果凍。
4、把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5、根據自己的喜好淋上少許果醬即可。
三、糖水草莓
原料:新鮮草莓、冰糖。
做法:
1、新鮮草莓先沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡10分鐘,再衝洗乾淨。
2、將洗淨的草莓瀝淨水分,去掉蒂部,放入小鍋內。
3、根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入幾塊冰糖。
4、中火煮沸後轉小火煮至草莓軟身(約10分鐘)即可關火(剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋)。
5、放涼後即可食用。
四、草莓塔
原料:草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片。
做法:
1、曲奇餅擀碎,和牛奶拌一下,鋪進派模。
2、烤箱預熱180度,放中層上下火烤15分鐘,塔皮變色變脆就可以了。
3、脫模放涼後,在塔皮裏鋪滿酸乳酪,再擺上草莓、羅勒葉就可以了。
4、篩上糖粉,甜得更清爽痛快一些。
五、黑芝麻草莓大福
原料:糯米粉、紅豆沙、小粒草莓。
做法:
1、燒開熱水,放適量白砂糖煮成糖水,放涼備用。
2、取適量糯米粉,與糖水混合搓成粉團(不能太乾哦,要黏一點的粉團)。
3、取適量糯米粉揉厚皮,把餡料包進去,封好口,再小心搓成圓團。
4、燒開一鍋水,把糰子逐個放進去煮熟(像煮湯圓一樣,浮起就代表熟了),注意不要全倒進去煮哦,邊煮邊輕輕用勺子撥一下,以防粘底了。
5、煮熟後撈出來馬上放在黑芝麻粉裏均勻地滾上一下,再用手輕輕一揉,放在涼爽處吹涼。
6、放涼後稍結實一些時,找一把鋒利一些的刀,刀面上沾些油然後將其慢慢從中切開。
幾種新鮮草莓的花樣吃法2
1、草莓棉花慕斯
這樣奶油味的口感絲滑的冷凍布丁入口清涼,確實是夏日的涼爽極品。草莓楔在玻璃杯口,使其看起來更加美味,與香草味的意式餅乾更是絕配。
2、草莓意式奶凍配檸檬酥餅
這種做法的草莓是最受歡迎的甜品,色彩鮮紅的草莓汁與檸檬酥餅相搭配,在放一些樹莓來點綴,更使得這道夏日甜品色味俱全。
3、草莓檸檬調和蛋白冰淇淋
這種用蛋白製作的冰淇淋已經成爲“吮指冰淇淋”,其做法方便簡單,首先將蛋黃打入冰淇淋裏,然後將蛋白製成調和蛋白,再搭配幾片草莓片或者幾滴草莓汁,也可以將草莓換成檸檬。
4、草莓搭配奶油肉卷
這種做法可謂是聚會佳餚,雖然其做法簡易,但是色味俱佳。就是將草莓放在馬斯卡邦尼奶酪裏,再放幾顆草莓在上面。
5、鮭魚、草莓和茴香沙拉搭配
涼爽的夏日裏,切碎的茴香,煮熟的鮭魚,再配上新鮮的草莓應該是每個人都必備的健康沙拉,將鮭魚、茴香、草莓拌在一起,再放些綠葉蔬菜,新鮮的薄荷,和少許蜂蜜,這道讓人清涼一夏的佳餚就完成了。
6、草莓牛油果吐司
既然有了牛油果吐司,那我們一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是雞蛋和鹹火腿一樣,雖然有點不可理喻,但是這種吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必備品,首先切幾片草莓和牛油果,然後把他們放在吐司麪包上,再撒上少許鹽和辣椒,也可以放些薄荷,這道既營養又健康的`早餐就完成了。
7、草莓酸奶搭配香料糖漿
草莓和香醋是以前非常受歡迎的搭配組合,濃烈刺激的香醋可以使草莓釋放出更加新鮮香甜的味道。這種搭配不僅是人涼爽,還可以提神。你也可以用奶油代替酸奶,再用糖和雞蛋黃製作出更加美味的蛋漿糖品。
8、草莓沙拉意式奶凍搭配對蝦
這道菜餚不僅有利於視力,還能夠挑逗你的味蕾。其色彩鮮豔,口感美味,搭配綠色蔬菜和香甜草莓,可謂是夏日極品。
9、草莓涼菜湯
如果說西紅柿是天生的甜品,那麼添加些許成熟多汁的草莓,就能使其甜味更好的釋放。有的美食博主將其與新鮮薄荷和山羊乳奶酪相搭配,再添加些許調味品,就能製作出鮮美的夏日涼湯。
10、草莓雞尾酒
這種夏日草莓雞尾酒應該是聚會時的必備品。只需將白朗姆酒搭配些許草莓,再加幾杯酸橙汁和幾勺冰,這種既高檔又好喝的雞尾酒就製成了。
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