常吃蘋果的絕妙好處
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常吃蘋果的絕妙好處,一天一個蘋果,醫生遠離你,相信大家都聽過這個健康宣傳口號,經常吃蘋果的人身體抵抗力要更強一些,而且還可以起到防治高血壓的功效,以下是常吃蘋果的絕妙好處的相關知識分享。
常吃蘋果的絕妙好處1
預防癌症日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的機率能減少46%,得其他癌症的機率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
強化骨骼蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認爲,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。抗氧化作用美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素c的液體中,發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果裏含有的櫟精是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對於老年癡呆症和帕金森綜合徵患者來說,蘋果是最好的食品。
降低血脂日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊。奧爾裏奇發現,蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
減肥蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。
常吃蘋果的絕妙好處2
蘋果有哪些營養價值
蘋果是常見的水果,同時也是低熱量的食物,100克蘋果中只有60千卡的熱量,對於減肥健身的'人來說,可以選擇蘋果作爲幫助健身減肥的食物。蘋果性平溫和,含有豐富的糖類、維生素、有機酸、果膠等對人體有益的營養物質,微量元素如銅、鋅、鉀等元素可以幫助潤滑皮膚,豐富的維生素c可以保護血管,保護心臟,膳食纖維可以調理腸胃,幫助消化。蘋果的營養素算是比較全面,同時又因爲其性味溫和,適合大多數人食用。
防治高血壓
我們知道蘋果中含有充足的鉀,可以和人體內多餘的鈉結合從腎臟排出,以此降低人體中鈉的含量,對於降低血壓有一定的幫助。不僅如此,鉀離子還能夠擴張血管,和果膠共同作用還能起到預防代謝綜合徵的作用。
通便止瀉
蘋果中含有的有機酸可以刺激胃腸蠕動,而大量的纖維素可以軟化腸道中的排泄物,有潤腸通便的作用。而且,蘋果中含有的有機酸、鞣酸、蘋果酸等成分具有收斂的作用,纖維素和果膠有吸收細菌毒素的作用,可以幫助緩解腹瀉。可以通便又可以止瀉,蘋果算是比較難得的食物。
促消化
蘋果中的果膠還有活化腸內細菌,調整胃腸功能,保護腸壁的作用,有機酸可以刺激胃酸分泌,促進消化,這也就是我們常說的蘋果幫助促消化的原因。而蘋果的氣味芳香,香甜可口,還可以幫助提高食慾,胃口不好的時候,不妨吃個蘋果。
降血脂減少膽固醇
蘋果可以降血脂的功能還是離不開其含有的果膠物質,果膠是一種水溶性的食物纖維,可以幫助降低血脂,同時蘋果可以降低血液中膽固醇的含量,對於膽固醇過高的人,平時多吃點蘋果也有好處。
如何正確吃蘋果
有人覺得,吃蘋果不就直接吃就好了嘛。正常人無論在什麼時候吃蘋果,都不會影響蘋果的營養價值。不過對於部分特殊人羣需要注意,對於像減肥的人,可以在餐前吃蘋果再吃主食,可以限制一定的食物量,而對於想增重的人來說,則建議在兩餐之間吃蘋果,可以增加能量補充營養,如果有胃腸道不舒服的人羣,則建議不要在空腹的時候吃蘋果了。
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