獅峯雲霧茶沖泡方法
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獅峯雲霧茶沖泡方法,生活中,很多人都喜歡喝茶的,尤其是一些比較出名的茶葉,但是對於沖泡方法都不那麼清楚的,小編爲大家整理好了獅峯雲霧茶沖泡方法的相關資料,一起來看看吧。
獅峯雲霧茶沖泡方法1
1、茶具選擇:沖泡獅峯雲霧茶,一般建議大家選擇用透明的玻璃杯,這樣可以襯托出茶湯的茶湯顏色,還有它舒展的姿態。
2、茶水比例:茶水比例,大家掌握到1:50左右即可,用3克的幹茶沖泡,那麼就可以用150毫升的.水去沖泡。
3、沖泡水溫:沖泡獅峯雲霧茶,一般不可以用沸水沖泡,選擇用85度左右的水沖泡即可,這樣的水溫沖泡出來的茶湯才頭清澈明亮。
4、沖泡次數:沖泡獅峯雲霧茶的次數不可以超過3次,一般第一次可浸出50%的物質,二次浸出物質30%,三次浸出物質10%左右。
5、沖泡方法:先用85度的開水洗杯,然後投入茶葉進茶杯內;倒入少量的水,搖晃一下,這樣可以觀賞到茶湯舒展的姿態,上下浮沉,這個過程中叫做舞茶;不久後,幹茶吸收水分,慢慢舒展以後,出現一芽一葉的姿態,然後茶湯水汽夾着茶香縷縷上升,這時你趁熱嗅聞茶湯香氣,必將心曠。
飲用注意事項
1、獅峯雲霧茶每天宜飲用2-3次,每次飲茶量不可以多,味道不可以太濃,沖泡的濃淡一定要適中,否則會影響口感,還有飲用效果。
2、晚上睡覺前不可以喝茶,否則咖啡鹼會刺激大腦中樞神經,會影響睡眠的哦;並且飯後也不可以馬上喝茶,否則會影響鐵元素的吸收;空腹狀態下也不宜喝茶,否則咖啡鹼刺激腸胃,出現心慌、四肢無力的現象。
3、服藥不宜喝茶,否則茶葉中的鞣酸和藥物中的物質結合產生沉澱,從而阻礙身體對藥物的吸收,影響藥效。
4、隔夜茶不可以繼續飲用,因爲茶湯擱置過程中會導致裏面的大量維生素喪失,導致茶湯被細菌影響,導致出現痢疾腸胃疾病的情況發生。
5、此外,對於特殊疾病的人來說,也是不適宜飲用獅峯雲霧茶的,比如便祕、神經衰弱、失眠、貧血、缺鈣或骨折、胃潰瘍、痛風病、泌尿系統結石、感冒發熱患者都不宜飲茶。
獅峯雲霧茶沖泡方法2
雲霧茶沖泡方法步驟1、燙杯
泡茶前燙杯,雲霧茶的泡製方法也別具一格,沏茶時,最好先倒半杯開水。
雲霧茶沖泡方法步驟2、茶與水的比例
茶與水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的幹茶。
雲霧茶沖泡方法步驟3、水溫
不能用100度的沸水沖泡,一般以85度爲宜(水燒開略爲冷卻),這樣泡出的茶湯,才能湯色明亮,醇厚味甘。
雲霧茶沖泡方法步驟4、泡茶
從三泡臺的側壁加水,一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉靈動,利於出香。待水加滿蓋幾秒鐘,開蓋攪動三下,倒入公道杯。
雲霧茶沖泡方法步驟5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法進行,沖泡的次數不宜超過三次,一次可溶物質浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
以上就是今天小編爲大家介紹的廬山雲霧茶沖泡方法步驟。
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