兒童開胃粥的做法
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兒童開胃粥的做法,胃部不好不愛吃飯是很多小朋友的通病,很多家長對於小孩子的吃飯問題很是煩惱,不管做什麼都不愛吃,這樣下去營養會不夠的,這時候就需要一些開胃粥,下面小編教你兒童開胃粥的做法。
兒童開胃粥的做法1
小米紅棗粥
1、食材
小米、紅棗。
2、做法
(1)用水泡小米20分鐘,將紅棗去核,然後切片。
(2)將小米放入鍋中,加水,把切好的紅棗片一起放入鍋中攪拌。
(3)大、小火各15分鐘完成。
3、功效
紅棗是最好的養生食品,具有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效,小米和紅棗煮粥是治療寶寶消化不良的食補良方。
百合山藥粥
1、食材
山藥、百合、棗、大米適量。
2、做法
(1)將山藥削皮切塊,準備好適量百合和棗。
(2)大米放入鍋內加適量水煮30分鐘,把準備好的山藥塊、百合和棗同時下鍋煮。
(3)大小火各煮20分鐘完成。
3、功效
山藥補胃、百合潤燥、大棗健脾,三者結合具有清熱潤燥、滋陰養胃的作用。特別適合寶寶食用。
兒童開胃粥的做法2
寶寶開胃營養粥的做法
在給寶寶做營養粥時也要留意,每個階段要添加不一樣的營養素。輔食也要從單一到多樣化,這樣才知道寶寶對哪些食物過敏。以下介紹一種開胃的營養粥。
蛋黃小米粥。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用,能更好的爲身體補充營養。首先往砂鍋中加入兩碗水,燒開。小米洗兩遍,瀝去水,備用。然後,雞蛋放鍋上蒸熟,也可以放水中煮熟。在鍋中水開後,放入小米,用藥子攪拌幾下,防止粘鍋。注意用中火燒開後,改小火煮。用小火煮5分鐘後,邊煮邊用勺子攪拌,直至熬的粘稠。最後,雞蛋剝去殼,取出蛋黃,放碗中用勺子碾碎。將小米粥盛到碗內,上面撒上碎的蛋黃即可。另外,在煮粥的時候要注意,小米粥不宜太稀薄,淘米時不要用手搓以及忌長時間浸泡或用熱水淘米。在喂寶寶使用時也要注意,要把雞蛋黃碾碎給寶寶食用,這樣比吃整個蛋黃要安全,防止寶寶吞嚥蛋黃被卡的現象。
如何給寶寶補營養
進補不一定要吃昂貴的藥材,對孩子來說,一日三餐的科學合理搭配是最重要的。很多媽媽喜歡給寶寶買一些營養品,但俗話說的好“是藥三分毒”,所以最好是在日常飲食當中注意營養均衡,充分利用平時食用的'食物來補充自身的營養。
對容易感冒、咳嗽的兒童,可用黃芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥,有補氣、益肺的作用。而對於厭食的兒童,可以用山藥、粳米等熬粥,具有健脾開胃的作用,以及食用鴿子粥、蝦米有強身健腎的作用。在冬季時,兒童應適量吃些硬殼類食品,如核桃、胡桃、栗子和松子等有益智、健腦的作用。
另外,在寶寶生病時,媽媽可以給寶寶煮百合枸杞粥或者是糯米山藥粥。其中百合枸杞粥具有鎮靜安神止咳之功效,對寶寶呼吸道感染和感冒發燒有輔助治療作用,適用於熱、咳嗽或久咳陰傷者。而糯米山藥粥,可以健脾暖胃,溫中止瀉,適用於小兒脾胃虛寒泄瀉。
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