晚上吃什麼菜養胃
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晚上吃什麼菜養胃,在日常飲食當中,任何食物的選擇都應該多去用心瞭解一些,才能達到養胃的作用。很多的人的胃都是不大好的,要從日常的一日三餐開始調養,那麼晚上吃什麼菜養胃?
晚上吃什麼菜養胃1
1、牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有着很好的'作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。
雖然牛奶的養胃功效是很好的,但是需要提醒大家的是,一些患有腹瀉、脾虛證、溼證的病人在平時不要喝太多的牛奶。
2、粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等, 並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因爲在肉湯中同樣含有大量的酸 性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
4、包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
晚上吃什麼菜養胃2
1、粥類
粥類基本上是最適合晚上吃的食物,一方面是因爲粥煮的比較軟糯,所以對胃的負擔不大,很好消化,這樣就能保證人在睡覺之前胃不會積食,所以不會發胖或者是晚上撐的睡不着;另一方面粥比較清淡,跟很多人晚上喜歡吃燒烤之類的重口味食物,粥更清淡養胃。
2、蔬菜類
蔬菜類也是晚上比較適合吃的,因爲晚上本身不適合吃很複雜、熱量很高的食物,不僅是因爲晚上熱量攝入過多容易造成脂肪堆積,也是因爲在經過了一天的各種食物之後,晚上吃的清淡一點有助於腸道的清理,尤其是蔬菜類含有豐富的維生素和纖維素,對於潤腸有比較好的作用。
3、粗糧類
另外如果是比較容易餓但是又想養胃的人羣,其實可以大膽的選擇粗糧進行食用,像玉米、紫薯、燕麥等等,都是很好的食材,可以作爲晚餐,不僅熱量低,而且粗糧對於胃的養護作用非常好,這一點從以往的人和現代人的胃病比例就可以看出來。
4、注意量
當然無論晚餐選擇哪一種食物,還是要注意一個量的問題,最好是吃到七八分飽就停下,不然吃太多會給腸胃增加負擔,也是一種傷胃的做法。而且最好晚上就不要喝一些冷飲或者是吃生冷的食物,這兩者對胃的此機型都非常大。
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