怎麼做李子果醋
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怎麼做李子果醋?李子在日常生活中是很常見的一種水果,這種水果酸甜可口,很多人都喜歡吃的,有些人會用李子做成果醋,下面小編分享怎麼做李子果醋,一起來了解一下吧。
怎麼做李子果醋1
1、李子果醋的選材
把李子做成李子果醋,確實是非常具有風味的,但是製作這道食譜是需要準備好材料才能夠做出優質的李子果醋的。首先要準備好適量的冰糖和適量的米醋,以及適量的新鮮李子,這幾樣材料一樣都不能少,而且一定要確保其品質是上等的,否則的.話做出來的李子果醋就不夠正宗,營養價值就得不到保證。
2、李子果醋的做法步驟
首先要把準備好的李子全部都清洗乾淨,放在水中浸泡一會兒,然後再用清水進行沖洗,再把它的水分瀝乾,然後將小刀在李子身上劃上幾刀,這麼做的目的是爲了方便它的汁液流出來,處理好以後,把李子全部都裝入到玻璃瓶中,再把準備的米醋和冰糖全部都放進去,然後再把蓋子蓋好密封起來,三個月以後,過濾掉李子,將水濾出來飲用。
3、李子果醋的特點
做好的李子果醋是非常酸爽的,喝起來的感覺比較特別,要比喝果汁更具風味,而且和李子的果醋能夠很好的改善我們的健康狀況,因爲這沒有添加任何的食用色素,所以比較健康,可以改善我們的食慾,並且能夠起到促進消化的作用,所以平時可以經常製作李子果醋來喝。
怎麼做李子果醋2
怎麼保存李子
1、放在通風處
如果天氣不冷不熱,可以把李子放在比較通風的地方,一般能保存1--2天。李子放在通風的地方可以保存一段時間,但是保持的時間太長會導致李子變質。
2、放在冰箱裏
如果天氣比較熱,可以把李子放到冰箱裏儲存,要把李子裝入大塑料袋中,紮緊袋口,防止失水,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,保持一定的恆溫,切忌溫度忽高忽低。
3、使用保鮮膜
如果吃不完的李子,可以用保鮮膜封起來,能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了,不要有縫隙,否則會影響效果,保鮮膜保存李子時間較長。
4、放在容器
放在一個比李子大的器皿裏,李子可以保存24小時,建議你儘量在這時間內吃完。將李子放在容器裏,可以防止李子縮水,可以保證李子的新鮮度。
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