西寧結婚風俗

先訂婚，確定婚期，商定婚禮等等。

西寧結婚風俗1

1.臨時竈臺

在婚宴上，各路的親戚朋友都會來觀禮，到時的人會很多，只在自己的竈上做飯燒茶的話根本應付不過來，一般都會搭個臨時的竈臺，用來煮茶，煮肉湯，做一些簡單的煮食來待客。這些在賓客來之前都會準備好。

2.敬酒

等到賓客坐定之後，家裏的人就會輪番上來敬酒，而青海人敬酒必需是雙手端着一個碟子，上盛4-8個小酒杯。客人喝酒時，先用手指沾頭杯中酒向空中點三下，這是古代少數民族先民的習慣意思是：天地人，然後再將杯中的酒水一飲而盡。

3.禮錢

在婚禮上，所有的賓客都不是空手而來，大家都會帶上給新人的禮錢，通常是以家庭爲單位，把自己家人要給的禮錢放在紅包裏然後交給賬房。

4.賬房

也就是婚禮上收錢的人，這個人不能是孃家人也不能是婆家人，要是兩家人都信賴的長輩纔可以，通常賬房會把所有來賓的禮錢記在一個紅帳本上，寫上搭禮人的名字和禮錢的金額，紅紙黑字，清清楚楚。

5.炕上的席桌

在來婚宴的賓客裏，落席的位置也是不同的，所有賓客裏的長輩都會坐在炕上的`，上面擺着席桌，每上一道菜都是先上到這裏，以示對長輩的尊敬。

6.全盤

婚宴上給孃家人的頭道菜叫“全盤”，也就是涼菜拼盤。裏面是涼拌三絲，外面用黃瓜，胡蘿蔔、五花肉、午餐肉等掩蓋着，上邊再以雞蛋和香菜點綴。這道菜也是又說道的：今後生活中遇到的事五花八門，但是不論如何大家以後就是一家人了，要和睦。

7.擡針線

在孃家人離開這時要做的事叫“擡針線”。一方面是拜託婆家人以後好好對待自己的女兒;另一方面是向在座各位展現新娘的嫁妝。

第一個要擡的是婚宴的主廚，要給主廚掛紅，然後敬酒，目的是感謝大廚做的菜，不要怠慢了客人們。第二個擡針線的，就是媒人，雖然現在都是自由婚姻，但是還是會象徵性的邀請一個德高望重的老人來充當這個角色。

8.給公婆打扮

在親友們給公婆敬酒的時候，一些鄰居、親友會預備好鞋油，酒盒做的帽子。在敬酒的時給他們塗個大花臉。

婆婆的帽子上寫的“老牛角”，寓意爲婆婆這脾氣牛，吃得苦，也寓意以後的日子越過越牛。公公則是柴火棍，寓意以後的日子越燒越旺。

西寧結婚風俗2

風俗

一：訂婚，西寧地區的人結婚也都是要先訂婚的，訂婚那天，男方要帶上送給女方的首飾以及禮金和四樣禮物在12點之前到女方家定聘，下午4點前要離開。

二：確定婚期，男方確定良辰吉日就要在12點前到女方家通知女方，邀請女方的家長在吉日到男方家拜訪，下午4點之前要離開。女方到男方家的時候也一定要在12點前，和男方一起商定好訂婚的日期，婚慶日期、首飾、聘金、酒宴等等事宜，下午4點之前離開。

三：婚禮，西寧人娶媳婦很是特別，都是在半夜裏進行的，不能夠見太陽。一般都是凌晨三點左右的時候男方就開始出發，趕在天亮之前將新娘子娶回家。這個婚禮習俗可以說是與古代的婚俗有極大的關係，因爲青海地區的古羌人地域遼闊，人口稀少，娶妻很困難，所以都是看到年輕的姑娘就搶來做妻子，因爲擔心自己的妻子被搶去，故而會在夜裏面娶親。

結婚風俗

西寧人娶媳婦都是在半夜裏進行，不能見太陽。一般都是凌晨三點左右出發，趕天亮前把新娘娶回家裏。對於這個現象，有研究婚俗的專家認爲，這與古代搶婚的習俗有關，

很久以前生活在青海這塊土地上的古羌人，地域遼闊、人口稀少，娶妻很困難。故此，只要看到年輕的女性，必定要搶過來做妻子。倒不是說搶婚一定要在夜裏進行，而是娶親的人提心吊膽，唯恐自己如花似玉的媳婦半路上被別人搶去。爲安全起見，只好半夜裏偷偷摸摸地把媳婦娶進門。

現在早已沒有搶親這一說了，恐怕你前腳搶媳婦，後腳警察就會搶你，但這個奇怪的習俗卻頑強地保留下來了，社會發展到今天，西寧人娶親依然是在半夜裏進行。

在女方家，新娘的親戚們圍着新娘說長道短的時候，男方家已經做好了迎娶的準備。新房裏掛着宮燈、喜幛，桌上供着紅鸞喜神的牌位，左右貼着“東王公賜福、西王母降祥”的喜聯，在大紅蠟燭的照映下閃閃發亮。

新郎倌已穿戴一新，以前是長袍馬褂，現在是西裝革履，準備跟着娶親的人去迎接新娘。娶親人主要有媒人、娶親奶奶(娶親奶奶是上有父母公婆，下有兒女，且能說會道的“全可人”)。

還有負責擡東西的，負責敲門的，現在還加上了負責攝影錄像的。這些人捧着兩隻大紅的喜盒，一隻喜盒裏裝着新娘上轎時穿的衣服，

戴的紅蓋頭，還有化妝品、梳子、鏡子、頭繩絹花等。另一隻喜盒裏裝着送給孃家人的“離娘肉”，包括羊肉方子、酒、茶葉、紅棗、核桃等，這些東西都是雙數。在以前，還有吹鼓手，三四個人拿着喇叭、嗩吶、竹笛、雲鑼等，一路上吹吹打打地往新娘家走來。

到了新娘家門口，只見大門緊閉，悄無聲息。這時候，娶親隊伍中的吹鼓手就走上前去，對着大門起勁地吹打樂器，敲門的人也上前敲打大門，並高聲喊叫。

關於喊門的對答，據說也有約定俗成的內容，比如，外面喊：“開門來，我們移花兒來了!”裏面問：“你們移的啥花兒?要移到什麼地方去?”

外面答：“我們移的牡丹花，要移到……”裏面又說：“那門鎖着，鑰匙尋不見唄。”外面的人會意，趕忙掏出紅包從門縫裏塞進去：“

鑰匙在這兒哩，麻煩打開個!”裏面突然變得鴉雀無聲。於是，吹喜樂的重新嗚哩哇啦地吹奏起來，敲門的人又開始下一輪的對話。按照西寧人的規矩，這個過程要重複三遍。

三遍過後，門突然打開，只見新娘家衝出十幾個身強力壯的小夥子，把娶親人擋在門外，同時搬出一張方桌，上面擺着拴了紅線的酒壺和酒盅。

這些人斟滿酒盅，開始給娶親人敬酒，從媒人敬起，喝一個放進去一個，不喝的人不讓進。一時人聲鼎沸，笑語喧譁，熱鬧的'婚禮就此拉開了帷幕。實在不會喝酒的人，也要接過酒盅淺抿一下，否則很難通過這一關，這個過程叫“攔門酒”。

攔門酒：“攔門酒”，據說也是搶婚習俗的遺存，是說以前那些強盜們搶媳婦時遭到了孃家人激烈的反抗。

喝過攔門酒，進入新娘家，媒人和娶親奶奶就把喜盒裏的東西掏出來放在堂屋面櫃上，掏一樣給孃家人交代一樣。東西擺完，站在後面的吹鼓手們又把樂器放在嘴上，開始新一輪的吹吹打打。

樂聲中，來娶親的人們表情嚴肅，開始焚香、點蠟，並跪拜神位，叫做“敬神祝福”。現在這一儀式早已消失，因爲現在的人們已經不敬畏鬼神了。

拜過神位後，即由孃家人請到早已準備好的酒席桌前，款待前來娶親的人，這頓飯叫“上馬席”，條件好的人家準備“八盤”，條件不允許的人家準備“六大碗”。順便說一下，“

八盤”和“六大碗”有很大的區別，一是數量上有差別，八盤是八個菜，六碗當然只有六個菜。二是質量上有差別，八盤裝在盤子裏，菜的內容一目瞭然，

而六碗是裝在碗裏，看着碗挺大，其實底下裝的都是洋芋豆腐青菜，只在碗的上面擺幾片肉裝樣子。酒席中間，孃家人還要給每個來娶親的人都要贈送一個紅包。